Régime Scarsdale, Un Exemple De Menu Pour Un Programme Complet | Tous Les Régimes | L'Ecurie Verte - Ulule

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Friday, 16 August 2024

Figurant aux menus du Régime Alimentaire Diététique (RAD) Scarsdale au moins une fois par jour: le Pain Protéiné. Il sort tout juste du four! Et pour une première, je suis assez contente de moi... Coupé en tranche, je vais le mettre au congélateur; j'en sortirai une tranche au fur et à mesure qu'il sera prévu aux menus, et, comme conseillé, je la passerai au grille pain, encore gelée. En voici donc la recette: Pour les ingrédients: 150 g de farine de blé complet, 70 g de farine de gluten de blé, 30 g de farine de soja précuite, 1 cc de sucre, 1/2 cc de sel, 1/2 cc de vinaigre de cidre, 1 sachet de levure de boulanger sèche, 20 cl d'eau Mise en oeuvre: Dans un récipient, mélangez la farine de blé complet, la farine de gluten de blé et la farine de soja précuite. Dans un autre récipient, versez l'eau chaude dans laquelle vous saupoudrez la levure sèche; laissez fondre, avant d'y ajoutez le sel, le sucre, le vinaigre de cidre. Mélangez. Ajoutez à cette préparation, petit à petit, le mélange des farines, jusqu'à ce que la pâte durcisse et ne colle plus aux parois du récipient.

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Encore du poids à perdre? Si à la fin des 14 jours de "Mangez et restez mince", il vous reste encore du poids à perdre, reprenez le régime pour une période de 14 jours. Fiche de contrôle de poids à imprimer, suivez le liens Liste de course toute faite, cliquez ici Recette du pain protéiné scarsdale, cliquez ici Recette d'assaisonnement à la moutarde: 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 1/2 c. à café d'édulcorant 1 c. à café de vinaigre de vin blanc ou de cidre 2 c. à soupe de yogourt 0% 2 c. à soupe de fenouil haché Mélangez tout les ingrédients et utilisez cette sauce pour le poisson ou les fruits de mer ou sur les légumes froids.

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Le régime Scarsdale déclare la guerre au sucre, aux féculents et aux matières grasses. Un régime amaigrissant strict entraînant une perte de poids rapide. Le régime Scarsdale est une diète sévère de 14 jours qui promet de perdre 8 kilos, soit 500 grammes par jour. Il a été mis au point par Herman Tarnower, un cardiologue américain, à la fin des années 1970. Le régime n'autorise que les viandes maigres, les produits laitiers à 0%, certains fruits et légumes à manger de préférence crus et les boissons avec édulcorants. Il est suivi d'une phase de stabilisation de deux semaines un peu moins restrictive. Attention à ne pas poursuivre trop longtemps ce régime sous peine de provoquer de nombreuses carences. Le régime Scarsdale en pratique Le programme minceur se déroule en deux étapes de chacune deux semaines. La première est contraignante puisque le nombre d'aliments autorisés est assez restreint. Les menus se composent principalement de viande ou de poisson maigres, accompagnés de légumes sans matière grasse.

Les aliments à consommer avec modération La pain (2 tranches par jour maximum); Le vin, 120ml par jour maximum à condition qu'il soit sec et sans sucre (en phase 2); La bière, 220ml par jour maximum, basse calories de préférence (en phase 2); Les édulcorants; La moutarde. Note: il est recommandé de consommer les légumes et les fruits crus. Pour la cuisson, aucune matière grasse n'est autorisée, il vaut donc mieux privilégier les cuissons à la vapeur 1. Facilité à suivre ce régime Coût Ce régime est accessible à tous les budgets; On privilégie les produits bruts, et surtout de saison, peu chers; Il est interdit de consommer des produits sucrés ou ultra transformés qui sont généralement assez onéreux; Concernant les protéines animales, variez les viandes et les poissons pour ne pas dépasser votre budget, et évitez certaines pièces de bœuf ou le veau qui sont assez coûteuses. Efficacité du coaching Selon les individus, on peut observer une perte de poids jusqu'à 500 g par jour. C'est notamment dû à l'effet diurétique du régime Scarsdale la première semaine; Il n'y a pas de restriction en termes de quantités, néanmoins il est demandé à la personne suivant cette diète de sortir de table "en ayant encore un peu faim"; Dans le cadre de ce régime "low carb", l'augmentation de la dose journalière de protéines et la consommation d'autres aliments à index glycémique bas favorisent la perte de poids 2.

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