Recette Choucroute Végétarienne - Location Courte Durée Monrovia &Amp; Meublé Au Mois - Cozycozy

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Ajoutez l'oignon et l'ail émincé, ainsi que les carottes coupées en rondelles. Laissez mijoter 2 heures. Pendant ce temps, coupez les tomates en dés et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes. Faites cuire le tofu afin qu'il soit bien doré. Recette choucroute végétarienne des. Enfin, lorsque les haricots et les légumes sont fondants, que le coulis de tomates est prêt et que le tofu est cuit, mettez le tout dans un plat et enfournez à 150 °C pendant 1 heure. Voilà, il ne reste plus qu'à déguster. Photo: Shuterstock Choucroute végétarienne C'est l'un des plats emblématiques de l'Alsace: la choucroute. Et la bonne nouvelle, c'est que cette recette traditionnelle se décline également sans viande. Pour la préparer, ça se passe ci-dessous [ 5]: Ingrédients 500 g de choucroute lacto-fermentée 1 oignon 5 pommes de terre 300 g de tofu (ou autre substitut de viande) 1 clou de girofle Une pincée de cumin en poudre 2 feuilles de laurier Recette: commencez par faire revenir la choucroute dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.

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Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 1 heure Temps total 1 heure 5 minutes Portions 4 personnes Calories 432 kcal Ingrédients 30 ml huile d'olive 500 g pomme de terre 1 oignon, émincé 10 cl vin blanc 25 cl bouillon de légumes 1 kg choucroute, crue 2 gousse d'ail, haché 3 clou de girofle 5 pincée baies de genièvre 3 feuille de laurier 4 saucisse végétale, coupées en tranches 200 g tofu fumé, coupé en lardons Préparation de la recette Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Ajouter l'oignon, cuire 3 minutes, ajouter le vin blanc, le bouillon de légumes, la choucroute, l'ail, les clous de girofles, les baies de genièvre et le laurier et cuire 1 heure minimum. Recette choucroute végétarienne pour. Cuire les pommes de terre 20 minutes dans l'eau bouillante. 10 minutes avant la fin de la cuisson du chou, faire chauffer le reste d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les tranches de saucisses végétales et de tofu fumé. Servir le chou avec les pommes de terre, les saucisses végétales et les lardons de tofu fumé.

Programmer 40min/Varoma/Vit 1. Eplucher la courge et la couper en tranches ou en dés (assez gros) Couper les courgettes en gros tronçons (il est possible de les laisser entière) (Eplucher les autres légumes) Placer les légumes dans le varoma, saler, poivrer, ajouter 1 CàC de sucre, bien brasser le tout, ajouter 200 à 300g d'eau dans le bol et programmer 30min/Varoma/Vit 1. (Prolonger si nécessaire) Renverser le contenue du panier et du varoma dans un plat creux et verser l'eau de cuisson, vous pouvez servir! Décrire les étapes de préparation de votre recette 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Il est possible d'ajouter de la viande végétale, à placer dans le varoma 10min avant la fin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Recette choucroute végétarienne de. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.

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