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TARTE AU QUEMEAU DE BRESSE: la recette facile | Recette facile, Recette, Recettes de cuisine
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Ingrédients pour la recette sucrée: 1 pâte brisée 400 g de fromage blanc (maigre ou gras) 50 g de farine 3 œufs entiers 125 g de sucre en poudre Battre ensemble le fromage blanc, les œufs, la farine et le sucre. Étaler la pâte, foncer un moule à tarte. Verser la préparation et mettre à four moyen préalablement chauffé, environ 40 minutes. En Bresse, le quemeau est un fromage blanc au lait entier. Salée, la tarte au quemeau peut être servie chaude avec une salade verte, relevée d'échalote ciselée. Sucrée, elle s'apprécie froide ou tiède. On peut aussi la caraméliser à la manière des crèmes brûlées.
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Préchauffer le four à 180 °C. Enfourner 20 à 25 min. Sortir et laisser refroidir. Servir et déguster! Citation sur la cuisine: "On ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens! " Joël Robuchon / Le Figaro Magazine, interview du 28 juillet 2007
Cuire 25 mn à 240°C. Étape 8 Saupoudrer de sucre glace après refroidissement, juste avant le service. Note de l'auteur: « Délicieux en accompagnement d'une mousse au chocolat ou d'une salade de fruits. La ressemblance avec un flan, mais présenté en galette, en fait un dessert très apprécié des enfants. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? galette au quemeau (spécialité de la région des lacs, Jura)
★★★★☆ 4. 3 étoiles sur 5 de 549 Commentaires client Dans le jardin de l'ogre est un livre de Leïla Slimani, paru le 2016-01-07. Ce livre 240 pages et peut être obtenu en format PDF ou E-Pub. Vous pourriez acquérir le fichier gratuitement. Obtenez plus d'informations ci-dessous Details Dans le jardin de l'ogre Les données ci-dessous contient des faits complémentaires sur Dans le jardin de l'ogre Le Titre Du Fichier Dans le jardin de l'ogre Date de Lancement 2016-01-07 Langue du Livre Français & Anglais ISBN-10 2139817391-SFW EAN 873-7040358157-UKR Créateur Leïla Slimani Traducteur Teghbir Wednesday Quantité de Pages 240 Pages Éditeur Folio Format de Document AMZ PDF ePub ABW PDB La taille du fichier 56. 95 MB Nom de Fichier Dans-le-jardin-de-l' Livre Dans le jardin de l'ogre Lire en Ligne gratuitement. ipad. anglais. pdf en ligne. francais. français. entier. livre. audio. gratuit. iphone. pdf entier. télécharger. book. ekladata. tome 3. tome 2.. format. english. complet. epub. tome 1. mobile.
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