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Wednesday, 21 August 2024

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Pomme de terre blanche elle a aussi une empreinte environnementale positive, en résistant naturellement à certains prédateurs. Récolte: du 25 avril au 30 mai LA LADY CHRIST'L La Lady Christ'L, lancée en 2001, est une pomme de terre précoce de forme oblongue et à chair jaune et ferme, qui flatte le regard par une très belle robe lisse et dorée. La Lady Christ'l est une variété adaptée au terroir de Noirmoutier et possédant de véritables qualités culinaires reconnues. Récolte: 9 mai – 31 juillet Production annuelle: 4, 5 à 5 500 t Son goût exquis, tout en finesse, tient toutes ses promesses!

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Elle est à présent considérée comme ambassadrice universelle du savoir-faire en primeur de l'île de Noirmoutier! LA SIRTEMA L'après-guerre marque la fin d'une époque de travaux à la main avec l'arrivée d'une nouvelle variété de pomme de terre primeur: la Sirtéma. Elle obtient d'ores et déjà un grand succès. Pomme de terre ronde à la chair blanche et au goût sucré, c'est la plus réputée des variétés actuellement cultivées sur l'île de Noirmoutier. Connue de tous les restaurants, elle enchante les tables dès le mois d'avril. Elle est en effet de consommation précoce. Récolte: 15 mars – 25 avril Production annuelle: 3, 8 à 4 500 t Espace cultivé: 180 à 220 ha Aussi convoitée par les consommateurs que par les plus grands restaurateurs, elle fait la fierté de l'île de Noirmoutier. C'est la première variété récoltée dans le calendrier variétal, et donc la première que vous trouvez chaque année dans les étals. LA IODÉA Dans les cartons depuis de nombreuses années, la Iodéa, a su s'imposer grâce à ses qualités gustatives fondantes et au goût sucré.

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Elle se récolte avant maturité à 90 jours, généralement parmi les premières commercialisées de l'année, début mai, grâce aux micro-climat de l'île ( Gulf Stream), la bonnotte est fragile, ramassée à la main et sa production dépasse difficilement la centaine de tonnes. Les premières récoltes sont parfois vendues aux enchères et peuvent atteindre des prix prohibitifs: le 20 avril 1996, lors d'une vente aux enchères à l' hôtel Drouot à Paris, un lot de 5 kg de bonnottes a été acheté par un particulier au prix de 15 000 francs (soit 500 € le kilogramme) [ 9]. En 2011, même si le cours de cette pomme de terre de choix s'est normalisé entre 5 et 6 euros le kg [ 10], elle reste la plus chère du marché. En 2012, elle s'est vendue à plus de 7 euros les 25 tubercules. Vite épuisée, elle se réserve déjà pour la récolte 2013 [ 11]. La bonnotte se vend généralement la deuxième semaine de mai. Afin de conserver son goût iodé, ne pas trop la faire cuire. Elle se marie très bien avec des crustacés, du poisson ou avec une viande en croûte de sel.

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LA BONNOTTE Ambassadrice actuelle de l'île, la pomme de terre Bonnotte de Noirmoutier est méconnue, son originalité fait son prestige et rend gourmands tous les gourmets! Originaire de Barfleur, cette petite pomme de terre ronde s'est implantée sur l'île entre les deux guerres. Sa production avait été délaissée alors que la mécanisation débutait, car trop fragile et petite, la Bonnotte de Noirmoutier devait être ramassée à la main, ce qui n'était pas rentable. Depuis, elle a fait son grand retour dans nos assiettes! Récolte: du 6 mai – 18 mai Production annuelle: 100 t Espace cultivé: 5 ha La Bonnotte de Noirmoutier, variété de terroir par excellence, est ancrée dans la mémoire des noirmoutrins. Variété connue pour son caractère historique, son histoire débute dans les années 1920-1930, où un cultivateur perspicace ramène dans ses bagages une nouvelle variété de pomme de terre de la région de Barfleur, dans la Manche. Elle fait ses premiers pas sur l'île sous les noms de « Bounotte », « Bonnette » ou encore « Bonnet ».

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La Pologne, premier producteur de champignons en Europe et troisième au monde, a perdu environ trois millions de cueilleurs de champignons ukrainiens en raison de la guerre avec la Russie. Le président de l'association polonaise des champignons, le Dr Kyrstian Szudyga, explique que ce sont principalement des femmes ukrainiennes qui travaillaient dans l'industrie du champignon, mais qu'elles sont maintenant rentrées chez elles avec leurs maris, qui vont se battre pour leur pays. La Pologne produit 300 000 tonnes de champignons en Europe, contre 62 000 tonnes produites en Irlande. Selon M. Szudyga, les coûts de production des champignons ont également augmenté massivement l'année dernière, les coûts de l'énergie, de la main-d'œuvre, de l'emballage et du transport ayant doublé, voire triplé dans certains cas. Toutefois, selon lui, l'industrie du champignon en Pologne a encore un bel avenir devant elle. « Grâce aux conditions climatiques, aux matières premières, telles que la paille de bonne qualité et le fumier de poulet provenant de la grande industrie du poulet, nous avons des rendements importants.

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Une déco sous les sunlights Dans une ambiance inspirée de l'outre atlantique, ajoutez une touche tropicale à votre déco style bord de mer: tiki bar, coquillages et éléments en osier s'invitent chez vous. Une ambiance rêvée pour tous ceux qui voudraient s'aventurer à la découverte du surf. Voir toutes les nouveautés bord de mer Larguez les amarres Prenez l'air marin Meuble en bois flotté, lit en rotin, pouf tressé et autre suspension ajourée, votre intérieur prend des airs de maison de vacances. Agrémentez le tout d'une déco aux effluves marines en y ajoutant rayures et statues de poissons: vous voici transportez le long du littoral. Voir toutes les nouveautés bord de mer Un petit grain de folie dans votre déco Besoin d'aide pour créer un intérieur de bord de mer chez vous? Décoration murale paysage mer et océan à l'achat | Scenolia. Nos décorateurs d'intérieur en ligne s'inspirent de vos envies pour aménager un intérieur à votre image. Confiez-nous votre projet d'aménagement et recevez une proposition de décoration 100% personnalisée, des photos et plans 3D ainsi qu'une shopping list adaptée à votre budget.

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Chic, cosy et déco! 14. Des housses de coussin sur le thème marin Envie d'une déco marine dans le salon sans trop en faire? On ajoute un ou deux coussins sur un joli fauteuil cosy en changeant simplement les housses. Et pour les plus habiles, on peut même les fabriquer soi-même avec des coupons de tissu imprimés de délicats motifs d'ancre ou de coquillages. Quant aux couleurs, on reste classique en blanc et marine ou on ajoute une pointe de rouge! 15. Une ancre dans la salle de bain Pour transformer une banale salle de bain en annexe de bateau, on tire parti du look tout blanc en ajoutant une ancre marine peinte en bleu roi. Intérieur Style Bord de Mer : Idées Meubles & Déco | Maisons du Monde. On peut même envisager de la découper soi-même quand on sait manier la scie sauteuse, faute de quoi on déniche une version vintage en brocante ou une forme en contreplaqué à peindre, tout simplement! Le détail en plus? Les paniers tressés. 16. Un bureau d'écrivain de bord de mer Et si on se créait un coin bureau de marin au long cours? Des statues de mouettes, de vieux livres reliés, une miniature de bateau et des voilages rayés… Le tout, sur un bureau immaculé aux poignées rétro avec une chaise design peinte dans un joli bleu.

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Une nature morte contemporaine, en somme, avec de gros coquillages colorés, de fausses étoiles de mer, un crabe en peluche et une lanterne de marin! 6. Des décorations murales marines DIY Et si on se chargeait nous-même de créer des décorations murales marines? Une option simple et ludique dans une chambre d'enfant, à commencer par des zigzags imitant la mer en masking tape! Pour aller plus loin, on recycle de petites boites rondes ou hexagonales en bois, on peint le fond et on les accroche au mur avant d'y mettre en scène baleines et bateaux… en peluches ou en jouets. Décoration de table thème bord de mer.. 7. Une composition en verre façon bord de mer Rien de tel qu'une nature morte pleine de reflets pour personnaliser une déco marine. On rassemble bouteilles en verre, bocal à poisson ou lanterne en verre, on y glisse quelques coquillages et surtout, on mélange les effets: verre bleu, verre transparent, verre poli, verre en relief, etc. Effet sirène garanti! 8. Une bouée et des malles de marin dans la déco Si vous n'avez que les malles ou ne disposez que d'une bouée, rassurez-vous, c'est déjà bien.

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