Tarte Aux Clémentines – Fourchettes &Amp; Papilles En Joie / Peinture Marine Pour Bois
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Tarte Aux Clémentines Crème Pâtissières
Ce matin, j'ai "revisité" ma tarte amande pistache pour réaliser une tarte aux saveurs de Noël;) Celle-ci est composée d'une pâte à tarte aux épices (Cannelle et Quatre épices), d'un confit de clémentines "maison" au Grand Marnier et d'une crème d'amande (sans beurre) aux épices (Cannelle et Quatre épices). Un e tarte extrêmement savoureuse;) Pour 6 personnes: Un moule à tarte à fond amovible 20 cm de diam. La pâte à tarte aux épices: 1 jaune d'oeuf 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre doux (un peu mou) 1 pincée de sel fin 100 g de farine 1/2 cc de cannelle en poudre 1/2 cc de "Quatre épices" en poudre Blanchir le jaune d'oeuf avec le sucre et, à l'aide d'une fourchette, incorporer le beurre (préalablement coupé en petits morceaux) et le sel. Bien mélanger et incorporer la farine et les épices. Former une boule avec les mains, la filmer et la placer 30 mn au frais. Fariner ensuite légèrement le plan de travail et étaler la pâte. Foncer le moule et réserver au frais. Le confit de clémentines: 3 clémentines non traitées 60 g de sucre en poudre 60 ml d'eau Bien laver les clémentines sous un filet d'eau.
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de course Ingrédients 7 Clémentines non traitées 100 g Biscuits secs (ou de sablés) 50 g Beurre doux 50 g Sucre roux en poudre 250 g Mascarpone 6 cuil. à café Sucre glace Calories = Elevé Étapes de préparation Lavez une clémentine à l'eau chaude et à la brosse, râpez-en le zeste à la grille fine et pressez-en le jus. Faites fondre le beurre puis mélangez-le avec le zeste de clémentine et 1 cuil. à soupe de jus. Mixez les biscuits pour les réduire en miettes puis mélangez-les avec le beurre fondu aromatisé à la clémentine et le sucre. Posez 6 cercles à pâtisserie en métal sur une plaque à pâtisserie chemisée d'une feuille de papier sulfurisé et garnissez-les du mélange aux biscuits; tassez bien avec une petite cuillère puis placez 1 h au moins au réfrigérateur. Mélangez le mascarpone et le sucre glace au fouet puis disposez-le sur les tartelettes à l'aide d'une poche à douille. Pelez les 6 clémentines restantes, séparez-les en quartiers, plongez ceux-ci quelques secondes dans une casserole d'eau bouillante puis rafraîchissez-les immédiatement à l'eau glacée, séchez-les et retirez la fine peau les protégeant.
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Ces vapeurs d'eau sont naturellement présentes dans les supports et la taille des molécules de vapeur d'eau leur permet de travers le film de peinture. La taille des molécules d'eau sous forme liquide étant bien plus grande, celles ci ne peuvent traverser la peinture^pour atteindre le bois. Peinture bois 2 en 1: COMUS ANCORBOIS MARINE s'utilise a la fois comme primaire et peinture de finition. Sur la plupart des supports, il est recommandé d'appliquer une première couche servant de primaire, puis 2 couches de finition. Lorsque vous désirez une finition laque de catégorie A, il est recommandé de réalisé une finition parfaite des supports et de procéder a un léger ponçage sur la couche primaire et la première couche de finition. Peinture bois satin: COMUS ANCORBOIS MARINE est une peinture bois satinée. Peinture marine bois streaming. Peinture bois gel: COMUS ANCORBOIS MARINE est destinée a protéger les surfaces bois verticales. Sa formule utilise une consistance gel anti goutte qui facilitera son application et réduira les coulures.
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