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Thursday, 4 July 2024

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13 septembre 2013 Et si tu pouvais régaler toute ta famille, du plus grand au plus petit, avec le même plat, ne serait-ce merveilleux? Notre super copine Flo va te rendre heureuse aujourd'hui car elle te propose une recette gourmande de parmentier de canard confit décliné de 3 façons: un plat familial savoureux et rapide, une version dîner presque parfait et le même plat adapté pour bébé ici. Tu salives déjà? Allez aux fourneaux Madame! Parmentier de canard un diner presque parfait rediffusion. Préparation 20 minutes – Cuisson 30 minutes Les ingrédients pour le parmentier de canard: 1 boite de cuisses de canard confits 800 g à 1 kg de pommes de terres (en fonction de l'appétit de ta tribu) 8 échalotes 50 g de beurre 20 cl de lait (et pour la version bébé entre 5 et 10 cl de lait de croissance) 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre 1ère étape: Porte une grande casserole d'eau à ébullition. Épluche tes pommes de terre et coupe les en gros cubes. Fais les cuire environ 20 minutes. En parallèle, désosse les cuisses de canard confites à l'aide d'un couteau et étire la peau afin de ne récupérer que la chair.

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Ce menu ne suffira pas à aiguiser les papilles des invités. Julie obtient 5. 8/10. 24 heures plus tard, Eve, la doyenne, fait moins bien avec 5. 4/10! Parmentier de canard un diner presque parfait replay. La retraitée a décidé d'organiser un pique-nique dans le Champ de Mars. Une idée qui, à priori, n'a guère émoustillé les concurrents. Le tour d'horizon culinaire de Paris s'ouvre avec des escargots, se poursuit avec un grenadin au poivre vert et se referme en dégustant un Crumble aux poires. Enfin, vendredi, Nicolas traverse la Manche et endosse l'habit de l'agent 007. Et avec un James Bond aux fourneaux, il faut s'attendre à une entrée baptisée « Bahamas en émietté rouge », entendre par là des conques, des cailles en tartelette et une sorte d'île flottante à la goyave. Pour cette escapade, Nicolas décroche 6. 8/10.

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Et profiter de l'après-mariage. Le mariage peut se conclure autour d'un brunch, idéal pour les mariés qui profitent, une journée de plus, de leurs invités. Recette Parmentier au confit de canard. Mais le dimanche soir arrive…l'un des plus beaux jours de votre vie se conjugue désormais au passé. Les jours suivant le mariage, un brin de nostalgique risque de flotter dans vos esprits. Il est temps d'envoyer les remerciements à vos convives qui ont participé à votre liste de mariage ou encore à votre voyage de noces. Vous pouvez vous féliciter d'avoir organisé le mariage qui vous ressemble et dont vous vous souviendrez toute votre vie!

Ecraser les pommes de terre en y incorporant doucement le lait et le reste du beurre, jusqu'à obtention d'une purée bien lisse. Si elle est trop épaisse, vous pouvez rajouter du lait. Il est ensuite temps de dresser. Un dîner presque parfait. J'ai opté pour les cercles pour le côté visuel, mais n'importe quel plat allant au four fera l'affaire. Commencer par une fine couche de purée, puis une belle épaisseur de confit aux champignons, et terminer par une épaisse couche de purée. A l'aide d'une fourchette, vous pouvez faire des stries sur le dessus du parmentier pour faire joli. Enfourner environ 20 minutes à 190°, et déguster avec une mâche assaisonnée avec une vinaigrette à l'huile de noix. Ingrédients Pour 8 personnes: – une dizaine de belles pommes de terre – 300 g de champignons de Paris frais – 3 échalotes – 3 dl de lait – une boîte de 4/5 cuisses de confit de canard – une belle noix de beurre – un peu de persil Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.