Recette Soupe Froide Carotte Cumin — Massage Erotique Niort.Fr
Assortiment pour soupe de carottes, orange et cumin Voilà la couleur « invitée d'honneur » à table: la soupe du jour prend pour l'occasion des couleurs chaudes et orangées afin de contrer efficacement la fraicheur hivernale. A bas la grisaille et le froid: vive la couleur et la forme! Le bienfait des soupes et des légumes s'illustrent clairement avec ce velouté. Simple dans sa préparation, ce « plein de vitamines » amené par les légumes s'associe avec bonheur à l'orange. La touche originale du fruit parmi la carotte relève en effet la saveur de la recette. Recette soupe froide carotte cumin en. Ce potage sera rapidement votre meilleur allié pour assurer régal, santé et bonne humeur autour de l'assiette! dans la box La carotte L'orange L'oignon La pomme de terre Le cumin Le bouillon de légumes à la maison Du poivre Du sel De l'huile d'olive De l'eau Variez les recettes Découvrez notre assortiment de box
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Posté par Lina dans la rubrique Les soupes, potages, veloutés..., le 19/07/2005 à 13h08 Ingrédients: 4 pers 600 gr de carottes 2 oranges 2 gousses d'ail 1/2 cuil à soupe de cumin 2 cuil à soupe d'huile d'olive 4 + 3 dl de bouillon de volaille sel - poivre - cerfeuil Epluchez les carottes et émincez-les finement. Mettez-les à cuire 35 mn dans une casserole avec l'ail haché, le cumin, l'huile d'olive et 4 dl de bouillon. Pressez les oranges. Versez leur jus dans une casserole et faites-le réduire sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. Ajoutez-le aux carottes et poursuivez la cuisson 5 mn. Salez et poivrez. Réservez au réfrigérateur 4 cuil à soupe de carottes avant de mixer le restant. Ajoutez le reste de bouillon porté à ébullition. Mélangez et refroidissez la crème de carottes rapidement sur un lit de glaçons. Recette soupe froide de carotte à l’orientale - Marie Claire. Disposez au milieu de chaque assiette froide un petit dôme de carottes. Versez la crème de carottes tout autour. Décorez de cerfeuil et servez immédiatement. :plateau:
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Source: CookeoMania Soupe aux brocolis - Quand Choupette et Papoune cuisinent Tags: Carotte, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Chou, Endive, Tomate, Saumon, Poireau, Lapin, Brocoli, Entrée, Dessert, Pomme, Poire, Framboise, Abricot, Mirabelle, Huile d'olives, Échalote, Cannelle, Thym, Olive, Mascarpone, Citron, Tarte, Huile, Jambon, Panna cotta, Fruit, Légume, Viande blanche, Fruit de mer, Agrume, Poisson gras, Fruit jaune, Soupe chaude Ingrédients: 1 petit brocoli; le vert d'un poireau; 1 carotte; 1 échalote; 1 kub or; 1 c à s d'huile d'olive Préparation:dans une... Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent Zaâlouk de carottes - Le Palais des Saveurs Tags: Carotte, Entrée, Dessert, Persil, Coriandre, Cumin, Paprika, Citron, Fruit, Maroc, Épice, Légume, Afrique, Aromate, Agrume, Orient Une recette tout droit venue d'orient et plus particulièrement du Maroc, et encore plus précisément du blog "Aux délices du palais". Il...
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