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Soit dit en passant, vous pouvez également utiliser une forme ronde si vous le souhaitez, mais il est parfois agréable d'utiliser des carrés pour la variété, n'est-ce pas? Inspiration Cette fois, l'inspiration pour cette recette est venue directement de Pinterest. De temps en temps, j'ouvre l'application et commence à faire défiler, à épingler et à m'inspirer. Ça prend du temps car une fois sur Pinterest on oublie un peu le temps… Bref, on se rattrape avec des pâtisseries comme celle-ci. Je l'ai vu passer et j'ai tout de suite su, je dois faire celui-ci! En partie parce que le cheesecake aux fraises avec du yaourt a l'air si délicieux, mais aussi en partie parce que j'ai trouvé la recette si fascinante. Cheesecake allégé yaourt grec, citron et spéculoos – The Mona Project. La recette vient du blog 'recipe runner'. Un blog anglais de Danae. J'ai trouvé la recette fascinante car tu fais ce cheesecake à base de yaourt grec. Tu ajoutes un œuf, du blanc d'œuf et un peu de farine mais rien d'autre vraiment. J'étais donc très curieux de savoir comment cela se passerait et si le cheesecake aux fraises avec du yaourt deviendrait assez ferme ou s'effondrerait comme un plum pudding… Cheesecake aéré aux fraises et au yaourt Heureusement, ce dernier n'est pas le cas, comme vous pouvez le voir sur ces beaux carrés que j'ai pu découper dans le cheesecake au yaourt.
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