Moule À Kouglof Alsacien — Tenue Indienne Par Olugucouture - Tenues Tradi-Couture Hommes - Afrikrea

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Sunday, 2 June 2024

Promo! Agrandir l'image Référence 14610 Condition Nouveau Moule à kouglof ou aussi dit kougelhopf, Ø 22 cm. Moule en poterie d'Alsace fabriqué par la poterie René Beck à Soufflenheim Pour 500 grammes de farine, recette de kouglof incluse. Réalisez vous même ce traditionnel gâteau alsacien qu'est le kouglof. Plus de détails En stock Imprimer 17, 10 € 22, 50 € -5, 40 € Quantité: Ajouter à ma liste En savoir plus Avis Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

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Comment utiliser votre Moule à Kouglof? Ce moule est prévu pour 150 g de farine. Le moule à Kouglof en terre brune de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes. Moule à Kouglof avec décor vendu à l'unité. Fabriqué en Alsace. Référence 001050 Références spécifiques

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Sa forme spécifique permet en fait d'assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte. En Alsace, même si la forme traditionnelle est la plus courante, il existe des variantes: en étoile pour Noël, en poisson pour Pâques ou en cœur pour les amoureux [ 3]. D'après le Musée Unterlinden, « la feuille de cuivre est mise en forme à la main sans soudure par un dinandier [... ]. Les moules miniatures très ornés, ainsi que les moules munis dès l'origine d'anneaux de suspension, étaient accrochés par les ménagères dans la cuisine pour témoigner d'une certaine aisance et de la qualité gastronomique de la maison. » Le commentaire du musée précise aussi que « les moules en cuivre, ou leur équivalent en terre cuite vernissée, pouvaient également être offerts comme cadeau de mariage, à l'occasion duquel ils étaient considérés comme des porte-bonheurs censés favoriser l'enfantement à venir. » Galerie d'images [ modifier | modifier le code] Kouglofs dans une vitrine. Moule à kouglof. Moules à kouglof.

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