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Pour 4 personnes Ingrédients: 3 pommes pelées et coupées en dés l5 ml (l. c. à table) de beurre 45 ml (3 c. à table) de sirop d'érable 750 ml (3 tasses) de pain rassis taillé en cubes l25 ml (l/2 tasse) de raisins secs 4 oeufs l25 ml(l/2 tasse) de cassonade 500 ml (2 tasses) de lait 5 ml (l c. à thé) d'essence de vanille 4 pincées de cannelle Préparation: Dans une poêle, faire sauter les pommes dans le beurre noisette. Ajouter le sirop d'érable et laisser cuire 2 minutes. Mélanger les pommes cuites, les cubes de pain et les raisons et verser le tout dans un moule beurré. Dans un bol, battre les oeufs avec la cassonade. Ajouter le lait, l'essence de vanille et la cannelle, bien mélanger et verser dans le moule. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 hres environ. Cuire au four à l75 C (350 F) environ 45 minutes. Planter un couteau dans le pudding pour vérifier la cuisson. Servir chaud, tiède ou froid. Recette pouding au pain sauce caramel au beurre. Avec quelques fruits de saison ou une boule de crème glacée. * Provenance de cette recette: Dans le journal de Québec, il y a fort longtemps...
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Source:Recettes du québec(Rubis/cancer) LA SAUCE:(Sukie) Sauce au caramel: 1 ta. de cassonade 2 de farine 1 ta. d'eau 1 de beurre Mélanger la cassonade et la farine ensemble. Pudding (sans pain rassis) sauce caramel au beurre salé... - Recette Ptitchef. Ajouter l'eau et amener à ébullition. Laisser bouillir de 5 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu et ajouter le beurre. Brasser et verser sur votre portion de pouding. Pouding au pain & sauce caramel: Page 1 sur 1 Sujets similaires » Pouding au pain au caramel » Pouding au pain renversé au caramel et aux pacanes » Pouding aux pommes et sauce caramel: » Pouding aux dattes et sauce caramel » Gâteau Pouding aux Pommes Sauce au Caramel Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes:: Poudings, crumbles, clafoutis, cakes, pain-gâteau, Sauter vers:
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La recette de pudding au pain, ou pouding au pain de grand-mère, est la meilleure manière du monde pour utiliser les morceaux de pain qui restent un peu écartés dans votre cuisine. C'est sûr qu'avec du pain rassis vous pouvez faire d'autres choses, telles que de la chapelure. Pourtant, le pudding au pain de grand-mère vous permettra de goûter un dessert totalement régressif, généreux, abondant et surtout, délicieux. Recette du pudding au pain traditionnel Ce dessert est délicieux et facile à faire, mais surtout il est bon marché et il s'inscrit dans une démarche anti gaspillage. Alors, avez-vous assez de pain rassis dans votre cuisine? Recette du pudding au pain, ou pouding au pain de grand-mère Ce dessert est particulièrement adapté pour l'hiver ou l'automne. Recette pouding au pain sauce caramel.fr. Retournez dans votre enfance avec quelques morceaux de pain rassis, du beurre, du sucre, du lait et très peu d'ingrédients en plus. Temps de préparation 45 minutes Temps de cuisson 1 hour Temps total 1 hour 45 minutes Portions 10 Calories 310 kcal Ingrédients 1 litre de lait 250 grammes de pain rassis 2 tasses de sucre 2 œufs 3, 5 cuillères à soupe de beurre Une gousse de vanille ou une cuillère à café d'extrait liquide de vanille 1/2 tasse de vin moelleux par exemple, du muscat Des raisins au goût Pour recouvrir le moule à gâteau Une tasse de sucre 2 cuillères à soupe de beurre 1/4 tasse d'eau Comment faire du pudding au pain?
Ingrédients:... Source: La cuisine d'Anna Coupétade ou pudding lozérien aux pruneaux - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Dessert, Prune, Pruneau, Lait, Pain, Gâteau, Brioche, Sucré, Caramel, Pâtisserie, Fruit, Pudding, Macaron, Viennoiserie, Fruit jaune Une recette de Sandrine du blog Macaronette et Cie – Ingrédients: pour 8 à 10 personnes Le caramel 100 g de sucre en poudre 10 g d'eau Le pudding 600 g de fouace rassie (ou du pain, ou une autre brioche) 750 ml de lait entier... Recette Pudding à la sauce au caramel (facile, rapide). Source: Plaisirs de la Maison Pouding aux bleuets-rapido presto!!!!!!!!! - La cuisine d'Anna Tags: Boeuf, Pomme de terre, Tomate, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Fraise, Salade, Beurre, Amande, Pain, Vanille, Gâteau, Tarte, Sucré, Crêpe, Fromage, Fruit, Pudding, Bleuet, Légume, Pologne, Mandise, Agrume, Pouding, Fruit à coque, Europe, Viande rouge, Fruit jaune Un dessert rapide inspiré par le pouding aux fraises d'Isa et ses gourmandises... Je n'aime pas les desserts trop compliqués, j'aime les...