Attendrisseur De Viande Professionnel / Robe De Chambre Nid D Abeille
La cuisson sera plus homogène. L'utilisation d'un attendrisseur de viande réduit le temps de cuisson et de rôtissage, ainsi que le temps de repos de la viande, en particulier la viande rouge. L'attendrisseur de viande à lame est une alternative privilégiée par rapport au marteau attendrisseur ou à l'aplatisseur à viande car il est doté de 2 rouleaux et de dizaines de lames, assurant un travail continu et régulier et limitant les efforts. Maxima propose une gamme d'attendrisseurs de viande de différentes tailles selon le débit de votre établissement. Le nombre de lames est adapté à la taille de l'appareil afin d'obtenir les tranches régulières et uniformes. Le modèle pour haut débit pourra traiter de plus gros morceaux de viande. L'attendrisseur de viande est adapté à tous types de viandes, que ce soit le bœuf, la volaille, l'agneau ou le porc. Comment utiliser un attendrisseur de viande? L'utilisation d'un attendrisseur de viande se fera sur une base solide et stable. La base de l'appareil est dotée de ventouses et assure une grande stabilité.
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Couper la viande de taille adaptée au passage de sortie de la viande. Placer un plateau ou un bol sous l'appareil pour récupérer la viande. Insérer le morceau de viande dans l'ouverture au niveau supérieur. Actionner la poignée et continuer à tourner la poignée jusqu'à ce que la viande en transit ressorte extra tendre. La viande préparée pourra ensuite être cuite ou grillée sur une plaque à snacker ou bien une plancha professionnelle pour une maîtrise parfaite de la cuisson. Pour une cuisson au four, le four mixte professionnel sera la meilleure alternative pour combiner différents modes de cuisson grâce à la circulation d'air chaud et l'ajout de vapeur. Comment nettoyer un attendrisseur de viande? L'entretien de l'attendrisseur de viande après chaque utilisation est essentiel au regard du traitement de la viande crue. Ouvrir le couvercle de protection de l'attendrisseur. Démonter toutes les pièces détachées, y compris les rouleaux, le couvercle supérieur et les axes. Nettoyer les composants à l'eau chaude avec une brosse et un détergent adapté aux équipements de transformation de la viande.
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Points positifs L'Aibrou Peignoir Nid d'abeille est peignoir très doux et chaud avec un touché exceptionnel. Rien de mieux pour s'envelopper durant les moments cocooning dans votre intérieur. Il est également très long et peut arriver jusqu'au mollet, ce qui le rend on ne peu plus confortable. Il faut toutefois préciser que l'Aibrou Peignoir Nid d'abeille est plus une robe de chambre, mais cela ne change en rien sa qualité presque irréprochable. De plus, les couleurs proposées sont assez sobres et sympas, de quoi faire un choix selon vos goûts. En quelques mots L'Aibrou Peignoir Nid d'abeille est une robe de chambre polaire, tout comme l' Aibrou Peignoir Femme Velours. Il est conçu avec deux poches ainsi que deux ceintures, l'une à l'extérieur et l'autre à l'intérieur. Ce peignoir/robe de chambre est d'ailleurs très doux que vous ne pouvez que vous sentir bien dedans. Le peignoir présente une qualité durable et peut vous durer très longtemps. Il est facile à entretenir et se lave sans problème à la machine à laver.
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