Amazon.Fr : Petit Suisse Yaourtiere: Maison A Vendre Ensues La Redonner
On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette, celle du fromage blanc maison, un incontournable quand on a une yaourtière fromagère. Ma Multidélices de Seb trône sur mon plan de travail et bosse chaque jour avec moi, pour satisfaire les papilles de mes loulous. Je vais donc partager avec vous cette recette de fromage blanc maison, qui prend certes du temps, mais qui j'en suis sûre vous plaira. Petits Suisses à la yaourtière - Mamaaaan J'ai Faim !!!. Et on peut pas faire plus simple? ********** Ingrédients 1 pot de fromage blanc OU 1 petit suisse OU 1 sachet de ferment spécial fromage frais OU 1 CS de jus de citron bio OU du petit lait d'une tournée précédent 1, 3 litre de lait entier (pour la version 12 pots) ou 1 Litre de lait entier (pour la version 6 pots) La Préparation: Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients et remuez bien. Attention si vous utilisez du jus d citron, il faut faire bouillir le lait avant puis ajouter le citron. Maintenant, on prépare la yaourtière: insérez les égouttoirs dans chacun de vos pots et placez les en position basse (enfoncez les au fond du pot).
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Petit Suisse Yaourtière 2019
estelpoum Hello Le petit suisse c'est du fromage de vache frais qui ne contient pas les ferments pour fabriquer des yaourts. Tu dois passer par la case yaourt du commerce ou ferment acheté en pharmacie. A moins que quelqu'un me prouve le contraire... En réponse à Cricri Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Cri-cri quin'aimepasêtreservieatouteslespréparationsculinairespossibles! Au fait le petit-suisse n'a de suisse que le nom mdr!!! hein cri-cri? Fromage blanc maison en yaourtière {Recette} - Beaufour Family. Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Cri-cri quin'aimepasêtreservieatouteslespréparationsculinairespossibles! pauvre Cricri;O) dans une yaourtière!!! d'ici qu'on te mette dans une MAP... lol estelpoum? désolée de ne pouvoir te répondre, j'espère que de plus expertes que moi passeront. bonne soirée nadinette En réponse à Anonyme Hello Le petit suisse c'est du fromage de vache frais qui ne contient pas les ferments pour fabriquer des yaourts. A moins que quelqu'un me prouve le contraire... Avec des petits-suisses (pardon cri-cri) et du ferment tu peux tenter de faire du fromage blanc, comme dans ce blog: Bye, bye Hello Le petit suisse c'est du fromage de vache frais qui ne contient pas les ferments pour fabriquer des yaourts.
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Rose62 a écrit: la texture est-elle si différente? après tout au goût c'est juste un peu plus épais et onctueux. Ce n'est pas du tout pareil! Essaie de faire du fromage blanc, ça "ressemblera" au petit suisse. Les yaourts se font avec des ferments lactiques et le fromage blanc avec de la présure et... des petits suisses. Tape "fromage blanc" dans recherche tu trouveras la recette.
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Remplir chaque pot de votre préparation (pas d'inquiétude ça va aller presque jusque en haut). Et sélectionnez le mode 2 Fromage pour 15 heures. Maintenant, vous laissez faire la machine. A la fin du programme, vous tournez chacun des égouttoirs d'un quart de tour (pour les mettre en position haute égouttage). Ensuite c'est reparti pour 12 heures d'égouttage, mais cette fois, en vidant régulièrement le lactosérum (le petit lait). ( Attention pas de perte, le petit lait, vous le gardez, ne le jetez surtout pas!! Il peut aussi resservir en cuisine, alors direction le frigo dans un récipient hermétique) Au final, votre fromage blanc aura beaucoup réduit, de moitié presque. Petit suisse yaourtière sur. Enfin, videz chacun de vos pots dans un saladier. Et voilà, votre fromage blanc maison est prêt!! ********* Néanmoins, je ne vous dis pas combien vous ferez de pots avec cette recette, car tout dépend de la quantité que vous mettrez dans chacun. Ici en général, je ne le mets pas en pot, je laisse dans le saladier. Ça fait un bon dessert pour 4 enfants gourmands et 2 adultes, donc ça traîne pas longtemps!!!
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- Démoulez les fromages dans un saladier et mélangez avec la crème. - Lavez vos pots et répartissez la préparation. - Remettez les au frais quelques heures avant de les déguster. Tag(s): #Multi-Délices
*** *le petit lait est le résultat de l'égouttage de ta première réalisation. de ce fait, la première fois il te faudra acheter du fromage blanc. Tu peux repiquer (réutiliser ton petit lait) 4 à 5 fois avant de devoir à nouveau utiliser du fromage blanc. Si tu testes cette recette, hésite pas à me le faire savoir, cela fait toujours plaisir 😉 Julie
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