Maté Ou Café – Épisodes Le Reporter De L'Extrême - Télé-Loisirs
L'un est ancré dans nos traditions depuis des centaines d'années, l'autre nous vient des indiens Guaranis d'Amérique du Sud, et reste encore méconnu des Français. Cependant, ils sont aujourd'hui de plus en plus à remplacer peu à peu le café par le maté, et ce au quotidien. Découvrons pourquoi dans ce comparatif. Sommaire: Points communs entre maté et café Les grandes différences Comparatif résumé entre café et maté Maté et café vert, les plus proches Maté ou café vert? Remplacer le café par le maté Caféine et énergie En effet, le maté et le café sont tous les deux de puissants énergisants. Maté ou café pédagogique. Les deux contiennent de la caféine, molécule très connue du grand public et agissant comme stimulant psychotrope. Comme l'indique le site, le café contient plus de caféine que le maté. Pour une quantité de 100mL, on compte 17 mg de caféine dans le maté* contre 69 mg pour le café. Cependant, cela ne veut pas dire que le café est un meilleur énergisant que le maté! Un autre élément de taille rentre en compte: la diffusion de l'énergie dans l'organisme … *Si vous souhaitez en savoir plus sur la caféine dans le maté, voici notre article spécialement dédié à ce sujet.
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Cette différence se situe au niveau d'une molécule présente dans le maté et non dans le café: la théobromine. Cette molécule que l'on retrouve également dans le cacao permet au corps de consommer lentement la caféine présente dans le maté. L'énergie est donc diffusée dans le corps tout au long de la journée et de manière constante, sans grande retombée, ce qui évite le fameux « coup de barre » du café. De plus, la théobromine procure une sensation de bonheur et de bien-être. Au contraire du café, le maté ne provoque donc pas de nervosité ou de palpitations. Maté ou cafe.de. Il se dit souvent que le maté, c'est l'énergie du café, les bienfaits du thé et la bonne humeur du chocolat. Nous comprenons pourquoi. L'effet antioxydant Le café et le maté sont tous deux antioxydants. Cependant, de là à parler de point commun, il y a un gouffre tant la dimension de chacun est différente. Lorsque l'on pense à un aliment antioxydant, le thé vert nous vient souvent à l'esprit. Pour aller droit au but, le maté contient 90% d'antioxydants de plus que le thé vert … Incroyable, non?
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Découvre maintenant quels autres bienfaits procurent cette boisson:
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Ce sont des antioxydants naturels qui aident l'organisme à limiter la production de radicaux libres. Cette action retarde le vieillissement cellulaire. En plus, elle confère à ces deux plantes un effet protecteur sur le système cardiovasculaire, mais également contre certains cancers. Toutefois, il ne faut pas les boire trop chauds (au-delà de 80 °C). À cette température, n'importe quelle boisson augmente le risque de cancer de l'œsophage. Par ailleurs, ces deux boissons possèdent des vertus digestives et de régulation du transit intestinal. Si le thé prévient le grignotage et facilite la digestion, le maté accroît la sensation de satiété et peut aider à réduire la quantité de nourriture à ingérer. Maté ou café restaurant. De plus, cette boisson sud-américaine agit sur le métabolisme des graisses et des sucres. En ce qui concerne leur mode de consommation, le thé est bu dans une tasse avec une petite cuillère. Le maté, quant à lui, est mis dans une gourde qu'on appelle calebasse. La bombilla est un autre accessoire à avoir pour tout buveur de maté qui se respecte.
Chacune de ces boissons possède des vertus indéniables. Tout est une question de goût, de variation de plaisir et de choix. Mais il faut garder à l'esprit que l'excès de consommation est source de problèmes. À vous donc de profiter de l'un comme de l'autre selon vos besoins de l'instant!
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Ross Kemp voyage à Memphis, la plus grande ville pauvre d'Amérique, où le chômage est endémique Mis à jour le 23 décembre 2017, publié le 14 décembre 2016