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Référence PDLC10 Le lait de coco en poudre est préparé à partir de noix de coco de la meilleure qualité qui soit. Il est pratique et facile à utiliser, c'est un indispensable pour rehausser la saveur de la plupart des mets asiatiques, caribéens et latino-américains. Poids net 100g brut 157g. Produit de Malaisie. Paiement sécurisé Vos produits sont livrés à domicile Livraison en France et en Europe Description Détails du produit Avis Description Composition: La poudre de lait de coco en poudre instantané, peut être délayée dans un peu de lait d'eau froide ou tiède, idéal pour vos préparations de glaces, sorbets, blanc manger, flans & crèmes diverses, peut servir pour divers plats cuisinés (poulet, poissons au coco etc. ) Poids net 100g brut 157g. 16 autres produits dans la même catégorie: Référence: GVA1 Gousse de vanille Ingrédients: La gousse de vanille est le fruit d'une orchidée, fut découverte au Mexique et rapportée par les Français à la cour du Roi en 1604, sa culture se développe à la Réunion, à Tahiti, à Madagascar et aux Comores La vanille Bourbon (Océan Indien) et la vanille de Tahiti.
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Le terme poudre de noix de coco est utilisé pour décrire plusieurs produits alimentaires à base de noix de coco: lait de coco déshydraté, farine de noix de coco ou chair de noix de coco finement râpée. Ces produits sont utilisés de différentes manières dans diverses recettes. Les personnes qui souhaitent acheter de la poudre de noix de coco doivent lire les descriptions des produits et les étiquettes nutritionnelles afin de comprendre exactement ce qu'elles achètent. Les recettes de nombreux types de cuisine font appel au lait de coco comme ingrédient. De plus, certaines personnes apprécient les boissons à base de lait de coco et pourraient en boire à la place du lait de vache. Bien qu'il soit possible de faire du lait de coco à la maison, c'est un processus qui prend du temps. Au lieu de cela, de nombreuses personnes choisissent d'acheter du lait de coco en conserve ou en poudre. L'avantage d'utiliser du lait de coco séché par rapport au lait en conserve est qu'un cuisinier peut doser exactement autant de poudre de noix de coco que nécessaire pour une recette particulière sans gaspiller les restes de lait en conserve.
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La poudre de lait de coco peut être mélangée avec des additifs pour s'assurer qu'elle conserve sa texture poudreuse. Certaines entreprises vendent de la noix de coco finement râpée et l'étiquettent comme de la poudre de noix de coco. La texture de cette noix de coco n'est cependant pas toujours poudreuse. La noix de coco râpée est utilisée dans une variété de recettes, y compris les produits de boulangerie tels que les pains, les gâteaux et les biscuits. Les recettes de divers types de bonbons au chocolat peuvent également utiliser de la poudre de noix de coco râpée. Enfin, la noix de coco râpée est souvent utilisée comme panure pour le poisson, les fruits de mer et le poulet. La farine de noix de coco est un autre type de poudre de noix de coco qui offre une alternative aux fleurs à base de céréales. Cette farine est fabriquée en éliminant la plupart des liquides et des graisses de la chair de noix de coco, puis en la broyant finement. Le résultat est une poudre blanc cassé qui ressemble à de la farine de blé mais qui sent généralement la noix de coco.
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