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], Catalogue des tableaux et statues, etc..., du Musée de Bordeaux avec un supplément de [Gué O. ], Bordeaux, 1877, (p. Gué], (édition revue par E. Vallet du catalogue de 1877), Bordeaux, 1879, (p. ) - Vallet E., Catalogue des tableaux, sculptures, gravures, dessins, exposés dans les galeries du Musée de Bordeaux, Bordeaux, 1881, (p. 132, n° 387. ) - Vallet E., Catalogue des tableaux, sculptures, gravures, dessins exposés dans les galeries du Musée de Bordeaux, Bordeaux, 1894, (p. 132, n° 420. ) - Musée de Bordeaux, fasc. n° 18 (recueil de planches), Bordeaux, 1909, (pl. 36. ) - Chayette H., Le vin à travers la peinture, Paris, ACR ed., 1984, (p. Vendanges dans le medoc sur. 30, repr. en coul. ) - Coustet R., Bordeaux, l'art et le vin, Bordeaux, L'horizon chimérique, 1995, (p. 66-67, repr. en coul., p. 144. ); Dussol D., 'Les vendanges au château Lagrange', in Le Festin, n° 17-18, octobre 1995, (p. 88, repr. en n. ) - 'L'art et le vin', in Guide Vins et santé 1997, Lattes/Montpellier, 1996, (p. 51, repr. ) - Simoën J.
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Après un printemps assez frais et un été caniculaire, nous ne notons pas de stress hydrique important. Seules quelques parcelles de jeunes vignes sur sol drainant ont légèrement marqué le pas. Sur les sols argileux, la vigne a cessé de pousser à la fin du mois d'août, marquant ainsi une bonne alimentation hydrique. L'avancement des merlots est assez hétérogène en fonction des zones. Vendanges dans le médocs. Si l'été indien nous le permet, nous pensons que cette récolte sera étalée. L'état sanitaire est bon mais il convient de rester prudent notamment sur les zones les plus tardives. Compte tenu des premiers contrôles, les cabernets sauvignons devraient emboîter le pas des merlots. Pour quand peut-on envisager les premiers coups de sécateurs et peut-on déjà parler de qualité? Sur les terroirs margalais et stéphanois les plus précoces, les tout premiers coups de sécateur devraient avoir lieu autour du 18 septembre. Cela ne représentera que quelques parcelles et souvent de jeunes vignes. Le « vrai top départ » aura lieu la semaine du 23 septembre pour les appellations communales et la semaine du 30 septembre pour les appellations Médoc et Haut-Médoc.
Collection Exclusive Archives Sud Ouest Bordeaux, France Description de la photographie Au cœur du médoc, les agriculteurs récoltent le raisin. La photographie à été prise le le 6 octobre 1953. Vendanges dans le medoc.com. Auteur / Copyright Archives Sud Ouest - Sud Ouest Qualité garantie: Votre photographie est imprimée sur un papier photo satiné de haute qualité en 250g d'épaisseur. Grâce à nos systèmes d'impression ultra performants et une netteté pouvant aller jusqu'à 1440 dpi, nous vous garantissons un produit digne des plus grandes galeries d'art. Si malgré notre expertise et nos précautions, vous remarquez quelque chose d'anormal sur votre produit, nous vous renvoyons à nos frais une nouvelle photographie. Mots clés utilisés pour décrire la photographie:
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On arrête un ou deux jours puis on reprend. Il est nécessaire d'avoir une main-d'œuvre suffisamment flexible pour s'adapter à ce rythme. La souplesse c'est l'atout majeur du GEA Médoc, coopérative à laquelle 17 propriétés adhèrent et de 30 à 200 salariés sont inscrites, selon les saisons. Ces derniers, lorsqu'ils ont terminé à un endroit, peuvent poursuivre ailleurs et même travailler en temps partagé trois jours ici, deux jours autre part. Du beurre dans les épinards Pour les entreprises membres, plus de problèmes de recrutement et de gestion administrative. Le GEA recrute, forme, facture les châteaux et paye les salariés. Mardi matin, sur une parcelle du château Marquis de Terme, 30 vendangeurs du GEA sont à l'ouvrage. Le chef d'équipe, Dalila, est l'une d'entre eux. Vendanges dans le Médoc : feu pour les jeunes merlots ! - Journal du Vin. Elle est présente dans l'entreprise depuis plus d'un an et en CDI depuis janvier. « J'aime bien ce travail, je suis contente d'avoir signé le CDI, c'est plus de sécurité. » La majorité habite en Gironde comme Aurélia, 20 ans.
« Pendant la floraison du merlot - à la mi-juin -, il y a eu à peu près 42 millimètres d'eau et il a fait froid, alors qu'il faut normalement de la chaleur et du soleil », explique Fabien Faget. Une semaine plus tard, c'était au tour du cabernet de fleurir. Vendanges dans le Médoc : participez à la récolte. Grâce à une météo plus clémente, il devrait, lui, enregistrer des rendements corrects, aux alentours de 55 hectolitres par hectare, la norme autorisée pour l'appellation Médoc. Crise économique et météo Cette « petite » année vient donc s'ajouter à plusieurs millésimes médiocres, en terme de rendement, selon Laurent Vaché, directeur technique de la cave coopérative Uni Médoc, qui rassemble près de 240 adhérents. Si les caprices du ciel expliquent la mauvaise production de 2007, de l'année dernière - avec une perte de rendement de 10 à 15% par rapport à la norme de l'appellation, pour la cave Uni Médoc - et sûrement de cette année, les millésimes 2009, 2010 et 2011 ont enregistré une baisse volontaire de volumes produits, afin de réguler un marché alors victime de la crise économique.
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Derrière elle, elle a une expérience en Nouvelle-Zélande, au Mexique et en Californie… On comprend pourquoi Armelle s'est précipité à lui donner sa chance. Joséphine Duffau-Lagarrosse, responsable technique du château du Taillan © JPS « On travaille comme n'importe quel viticulteur, que ce soit un homme ou une femme, après ma différence, ce n'est pas que je sois une femme mais le fait que je soit jeune. » Caroline Frey, depuis 2004 et l'âge de 26 ans à la tête de La Lagune © JPS A la tête du château La Lagune, depuis l'âge de 26 ans, Caroline Frey, oenologue, a été aussi l'une des plus jeunes à manager des équipes et à changer doucement mais sûrement le mode de culture du domaine: « il y a une sensibilité qui est la mienne…et j'ai réussi à la faire passer à toute l'équipe. Moi je suis arrivée avec beaucoup d'humilité et de modestie, très respectueuse de ce qui s'était fait par le passé même si j'avais quelques idées déjà, de petites choses à améliorer: on a amorcé tous ces changements très progressivement, il y avait une volonté de ma part de passer en viticulture biologique, mais tout cela s'est fait dans le temps en une dizaine d'années ».
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