La Lotte Est Maigre Mais TrÈS Riche En ProtÉInes, En Phosphore, En OmÉGa 3. Comment La Cuisiner Sans L&Rsquo;AbÎMer&Nbsp;? - Marie Claire – Bocaux En Verre, Bocaux De Conserve Et Pour Conserves En Verre

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Sunday, 25 August 2024

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Jeter moins de déchets et réutiliser les objets est un geste écologique qui permet également de faire des économies. Les boîtes de conserve et les bocaux en verre figurent parmi les objets qui peuvent être réutilisés. Voici quelques idées récup' pour les recycler et leur donner une seconde vie. Pourquoi recycler les bocaux en verre? Des bocaux en verre, pots de confiture, des boîtes de conserve, récipients hermétiques ou des bouteilles, de la volonté et un peu de créativité, voilà tout ce qu'il faut pour créer des objets utiles au quotidien et décoratifs. Bocaux en verre ou boîtes de conserve peuvent servir à fabriquer de jolis contenants, des vases ou encore des pots de fleurs. Il est nécessaire de préparer les boîtes de conserve pour éviter les blessures. Il est plus facile de se débarrasser des bords intérieurs à l'aide d'une pince coupante. Il suffit ensuite de dénuder les boîtes et de les nettoyer avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle. Astuce n°1: Transformer les boîtes de conserve en pots à crayons Pour être bien organisé à la maison, des rangements adaptés se révèlent nécessaires.

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Rien de bien différent d'une conserve maison! Ne vous fiez pas uniquement au packaging de la conserve: ayez le réflexe de bien lire l'étiquette des produits alimentaires pour vérifier la composition. Manger des conserves tous les jours, c'est dangereux Cette idée reçue a deux origines: la crainte de manger un aliment « appauvri » et la méfiance autour de l'emballage. Les conserves en métal ont en effet un revêtement intérieur en plastique pour isoler les aliments du métal. Or ce plastique contient du bisphénol A, un perturbateur endocrinien. Là aussi, il faut faire la distinction entre les types de conserves que vous consommez: s'il s'agit d'une conserve en sauce ou d'un plat préparé (raviolis, choucroute, chili... ), il est en effet déconseillé d'en faire votre alimentation de base. Mais les légumes bruts (lentilles, maïs, petits pois carottes... ) n'ont pas de différence avec un aliment cuit maison, comme expliqué précédemment. Quant au BPA, il est présent en quantité infime et il faudrait consommer des dizaines de conserves par jour pour qu'il représente un danger pour la santé.

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• Nos bocaux Twist-off Bocaux de 30G à 350 G: Idéal pour vos confitures et autres préparations… Bocaux de 500G à 1000G: Conservation préconisée pour vos plats préparés tels que légumes, confits, etc… Les avantages de nos produits Temps de conservation prolongé Préparez de succulents plats avec nos contenants en verre. Effectivement, nos bocaux sont spécialement confectionnés pour vous permettre de stériliser ou pasteuriser vos aliments. Ainsi, vous prolongerez le temps de conservation de vos aliments. Vous aurez juste à verser le tout dans votre récipient puis le réchauffer. Conserve la saveur de vos aliments Le verre blanc est un matériau qui préserve les arômes de l'oxydation. Notamment, il élimine les bactéries et évite l'altération de vos aliments. Bocaux hermétiques Les différents mécanismes de fermeture et d'ouverture de nos bocaux garantissent l'étanchéité de nos contenants. Résistance aux fortes températures Nos produits sont fabriqués à partir de verre blanc. Le matériau offre une résistance aux fortes températures.

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Bref, si les conserves représentent un danger, c'est surtout par la présence de pesticides... mais en cela, elles ne sont malheureusement pas différentes des fruits et légumes non bio. Les légumes sont indispensables pour le système digestif et le transit intestinal. Même si les légumes en conserve ne représentent aucun danger, il reste important de diversifier votre alimentation: équilibrez toujours avec la consommation de fruits frais et de légumes de saison à croquer crus (carottes, concombres, chou-fleur... ). Les conserves sont moins saines que les surgelés Conserve ou surgelé? C'est le grand débat qui revient toujours au moment de faire ses stocks alimentaires. Les surgelés comportent moins de sel que les conserves (le sel étant un ingrédient indispensable dans la saumure utilisée pour la stérilisation). D'un point de vue nutritif, les surgelés conservent aussi mieux leurs nutriments. Mais s'ils sont décongelés et cuits, leur qualité nutritionnelle redevient équivalente aux conserves.

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Bref, rassurez-vous: vous n'y perdez pas au change, bien au contraire. Les légumes en conserve reviennent en moyenne à moins de 2 euros le kilo! Astuce Radins Si vous voulez préserver au maximum les nutriments de votre conserve, consommez-la froide, sous forme de salade: la chaleur peut vous faire perdre certains nutriments comme la vitamine C. Les conserves sont bourrées de conservateurs Notre esprit les associe peut-être inconsciemment aux plats préparés et aux aliments ultra transformés, souvent mis à l'index pour leur composition douteuse: additifs, ingrédients surtransformés, trop de sucres, trop de graisses... Quid des conserves? Ces boîtes opaques cachent-elles conservateurs et sucres ajoutés? Bien sûr, toutes les conserves ne se valent pas: une boîte de cassoulet, par exemple, a de bonnes chances de comporter des conservateurs et des correcteurs d'acidité. Mais une conserve de légume brute, c'est-à-dire sans la mention « préparée », est une boîte stérilisée qui ne comporte que de l'eau, du sel et peut-être du sucre.

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On retrouve ce principe avec les pots de confitures ou le miel. Les avantages des bocaux de verre ou bocaux de conservation Les principaux avantages sont dû à sa matière première: le verre. Le verre est inoffensif pour l'environnement, réutilisable, recyclable ne libérant aucun produit toxique. Il reste donc le produit santé par excellence. L'utilisation du verre rend ce contenant élégant et permet d'identifier son contenu d'un simple coup d'œil. Utilisations dérivées, en portion individuelle sur nos tables ou en lunch box. L'utilisation des bocaux en verre La stérilisation Les bocaux en verre permettent de stériliser des aliments en saumure, des plats cuisinés, des pâtés,... Ils sont de tailles et de formes variées, pour adapter le bocal à la préparation, on distingue le bocal classique de la verrine qui dispose souvent un bord droit pour un démoulage facile. Pour vos préparations plus liquides pensez au bouteilles qui seront utiles à la conservation de vos jus et coulis. La conservation Souvent préférés pour les confitures, le miel, les préparations en saumure, les fruits au sirop.

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