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Spécialités aquitaines: cuisiner comme en Aquitaine - Elle à Table L'Aquitaine est une grande région qui va des Pyrénées-Atlantiques à la Dordogne, en passant par les Landes, la Gironde, et le Lot-et-Garonne, cinq départements riches en spécialités et en traditions. Si le canard, en magret ou en foie gras, est très répandu de la région, on peut aussi y déguster de la palombe sous différentes formes, qu'on peut servir avec des pommes sarladaises. En dessert, on n'a que l'embarras du choix entre la tourtière landaise à base de pomme et d'armagnac, le béret basque au chocolat, et le cannelé, délice bordelais, parfumé au rhum et à la vanille. Recettes coups de cœur Cannelés Dessert - Très facile 15 min. 95 min. Articles sur le thème "Recettes aquitaines" DERNIèRES RECETTES PUBLIéES Piperade Une piperade maison qui a tout bon! Spécialité gastronomique lot et garonne tourisme. Plat - Bon marché - Facile 30 min. 30 min. Foie gras à l'armagnac Le goût unique du foie gras et le caractère de l'Armagnac pour un mariage de choix. Entrée - Assez cher - Facile 15 min.
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L'Oustal L'Oustal vous ouvre les portes de son restaurant typé basque, niché sur la place historique de la ville. Les produits de saison et les produits locaux sont au coeur de la cuisine et les plats classiques sont revisités. Carré Gourmand Dans une demeure de charme du XVIIème siècle, au coeur d'un parc et aux portes d'Agen, ce restaurant vous reçoit dans 3 salles à la décoration mêlant ancien et moderne. Dès les beaux jours vous profiterez d'une magnifique terrasse... La Cagouille Ce petit restaurant à la devanture modeste, offre un intérieur douillet, un service rapide et agréable. Tous les plats et desserts sont élaborés maison avec notamment un grand choix de spécialités d'escargots. L'Etape Gasconne Situé à Allemans Du Dropt, classé village de caractère, L'Etape Gasconne vous reçoit dans un cadre au charme d'autrefois et vous propose de découvrir ou de redécouvrir les mets de la région. Restaurant étoilé ou gastronomique Lot et Garonne 47. Chez Joël Chez Joël est l'endroit où tout le monde aime se retrouver, c'est le rassemblement de la ville.
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Il a été greffé (« enté ») par les moines bénédictins de l'abbaye de Clairac, sur des variétés locales. C'est ce qui explique pourquoi ce prunier est appelé prunier d'Ente. Jusqu'au XVI e siècle, la prune sèche au soleil. On découvre que dessécher la prune dans le four à pain est réalisable. Restaurant gastronomique Lot-et-Garonne - VOS CHAMBRES D'HÔTES EN LOT ET GARONNE AUX PORTES DE LA DORDOGNE. Les paysans installent alors des fours à prunes. Il fallait faire cuire 3 kg de prunes pour obtenir 1 kg de pruneaux. De plus, il fallait effectuer trois cuissons, séparées chacune par environ 48 heures de refroidissement. Il n'y a pas encore si longtemps, dans les années 80, il y avait deux équipes: celle de jour et celle de nuit, car il fallait régulièrement surveiller la cuisson et sortir les pruneaux lorsqu'ils étaient juste à point. Si vous êtes de passage au printemps, et pendant quelques jours seulement, une mer blanche et odorante s'abat sur tous les vergers: c'est le temps de la floraison. Le philosophe agenais, Michel Serres, affirme d'ailleurs que cette floraison est aussi belle que celle des cerisiers au Japon.
Soirées ensoleillées; celle-ci voit sa surface décuplée un jour... Vous aimez ce Restaurant faites le savoir Restaurant 1 rue des Mimosas Océanis L'océanis est un restaurant gastronomique à spécialités de poissons qui vous régalera avec ses plats de saison composés de produits toujours frais. Venez aussi profiter de sa terrasse panoramique ombragée. Entreprises - Spécialités à base de viandes de boeuf et de veau - Lot-et-Garonne | Annuaire des entreprises Kompass. Vous aimez ce Restaurant faites le savoir Restaurant 365 Route de Nérac||Pont de Bordes Hôtel Restaurant La Chaumière d'Albret Restaurant avec hôtel 2 étoiles, menu terroir ou gastronomique, spécialités maison ou régionales et cuisine traditionnelle. Repas servis en terrasse et jardin ombragé. halte nautique, pêche, bowling. 2 salles de restaurant dont une rustique. Vous aimez ce Restaurant faites le savoir Restaurant 285 chemin du lac||Lac de Clarens Bar-Lounge Brasserie du Casino Le restaurant du casino, grâce à sa bâtisse montée sur pilotis, vous offre une vue imprenable sur le lac de clarens. Le bar lounge, est un espace où sont proposés: cocktails, boissons fraîches, snacking non-stop sur place ou à emporter.
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