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A la cuma, la charrue déchaumeuse est utilisée en général sur sol travaillé. Par exemple, après le roulage du couvert et le passage du rotavator chez Mathieu, avec des résultats très satisfaisants. Elle semble aussi convenir pour détruire les couverts en direct comme une démonstration organisée sur le territoire l'avait déjà démontré en octobre dernier. Enfin, certains l'utilisent directement pour casser les prairies. Dans cette situation, Mathieu recommande toutefois de commencer par un passage de Dynadrive, outil complémentaire qui a la capacité d'extirper les plantes avec leurs racines. Retrouvez le dernier spécial Entraid Ille-Armor: Herbe et bio avec les cuma.
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Testées, approuvées et utilisées dans de nombreuses régions depuis maintenant plus de 3 années, les charrues mixtes Demblon servent aussi bien de charrues déchaumeuses que de charrues classiques! Un compromis de polyvalence inégalé Contrairement à une charrue déchaumeuse, la charrue mixte repousse toutes les limites: large dégagement entre corps pour éviter les bourrages: de 92 à 100 cm selon modèle, bien plus important qu'une charrue déchaumeuse « classique » modèle de rasette déposé DEMBLON associée au versoir adapté permet une répartition homogène de la matière organique sur toute la largeur et aux 2/3 du flanc de raie pour répondre au cahier des charges du bio auprès des professionnels de l'agronomiques. Ainsi, la matière n'est pas plaquée en fond de raie, même à faible profondeur. économie d'énergie à la traction et pas de lissage de fond de raie grâce à la position d'attaque et à la conception des corps qui réduit au maximum les surfaces de frottement excellent accompagnement du retournemen t permis par le versoir et l'angle d'attaque à la pointe évite les sols creux très bonne régularité de labour à faible profondeur, comme en labour classique, permettant de préparer un lit de semence idéal et l'utilisation d'outils de désherbage mécanique.
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La charrue Déchaumeuse Castillon est une déchaumeuse légère conçue pour réaliser des labours allant de 10 cm à 25 cm. Cette charrue 8 corps vous permettra un retournement optimale de la terre, pouvant enfouir les débris végétaux. La déchaumeuse Castillon possède de nombreux avantages: Moins de puissance de traction qu'avec une charrue traditionnelle car elle est plus légère. Déchaumage plus complet qu'avec un outil traditionnel. Bon mélange des mauvaises herbes, graines, ce qui favorise la croissance des cultures. Bon assainissement du sol. La charrue est équipée de série du système de sécurité Non-Stop Castillon qui permet de varier les pression de travail. Les charrues déchaumeuses sont réputées pour leur innovation, leur création et leur renouvellement. (Sources: tallerescastillon) Caractéristiques Modèle Charrue Déchaumeuse Fusée massive 150 mm Bati tube de 100 * 100 * 10 Age 30 mm Roues 200 mm nb de corps 8 dégagement entre corps 75 mm dégagement sous bati 78 cm Largeur de travail 30 cm * 35 m * 8 Profondeur de labour 10 cm a 25 cm Poids 2070 kg Puissance requise 180 / 200 ch Parcourir les articles
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Et Mathieu lui trouve encore toute une liste d'avantages: « Le débit de chantier est plus élevé qu'en labour classique. On dépense moins de carburant et un tracteur de 110 chevaux peut la mener ». Un calcul simple est parlant: réduire son labour d'1cm évite de déplacer environ 150 tonnes de terre par hectare. Une charrue déchaumeuse soulevée par tous les adhérents La charrue déchaumeuse choisie par la cuma est une charrue portée 7 corps de la marque espagnole Ovlac. Elle travaille hors-raies, ce qui réduit le tassement sous les roues, sur 2, 80m à une vitesse de 7 ou 8km/h. Cela permet d'avoir un débit de chantier de 1, 5 à 1, 8ha/h environ. « L'avantage est que tout le monde à la cuma peut la soulever avec son tracteur », explique Mathieu Clermont. Ce modèle ne pèse en effet qu'une tonne et demie. Des ailerons ont été ajoutés au-dessus des versoirs pour mieux enfouir les débris végétaux. Toujours au rayon des améliorations apportées à l'exemplaire de la cuma, des masses aident à conserver une profondeur de travail constante, même en terres dures.
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La technique du labour agronomique permet également de détruire sans chimie une culture pérenne telle qu'une luzerne, sans pour autant travailler à une profondeur de labour classique. Enfin, le fait de travailler moins profond permet de réduire l'effort de traction, donc la consommation de carburant. En vidéo: Vidéo d'une démonstration: Documentation Ils en parlent!
Démonstration de charrues déchaumeuses (Avril 2014) - YouTube
Ne vous fiez pas aux apparences, je sais … [Read more…] Suite au gros succès de ces sablés lors des fêtes de fin d'années, je me vois dans l'agréable « obligation » de répondre à la demande générale et de partager la recette sur mon blog. Ces sablés sont une « tuerie » d'après certains commentaires, et passent très bien à l'apéro! Ingrédients pour 16 sablés: 110 g de farine … [Read more…]
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Le sel, exhausteur de goût, amplifie divinement l'expression du chocolat. Coffrets 15 Chocolats 17 € – 25 Chocolats 25 € La Maison du Chocolat 225 rue du Faubourg Saint-Honoré – Paris Tél. : 01 42 27 39 44 Load More Related Articles Load More By Stéphanie Zeitoun
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Le vinaigre balsamique caramélise de fins éclats de figue et prolonge encore la sensation sucrée-salée. Ce sont des notes incroyablement fraîches, qui distillent les faces salées et sucrées de ce chocolat presque « cuisiné ».. Praliné aux olives noires et à l'huile d'olive: ce sont de délicates notes d'huile d'olive qui tapissent en début de bouche le palais de leur parfum fruité. Les meilleurs gâteaux sucrés aux légumes - 9 photos. Des éclats d'olives noires fraîches et moelleuses associés au praliné amande-noisette entretiennent le mordant du fruit déjà salé dans le chocolat. La douceur du praliné rythmée des accents salés de l'olive dans tous les états, consacre cet accord d'une évidence.. Pour les moins audacieux, la ganache nature cordée, pointe de sel de Guérande rappelle l'alchimie du chocolat et du sel. Cette ganache noire particulièrement corsée tapisse la langue et le palais de notes puissantes et tanniques d'un chocolat à dominante Venezuela. Quand arrivent, en fin de bouche, les notes cristallines du sel de Guérande, l'alchimie est à son apogée.
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Un gâteau, c'est forcément au chocolat ou aux fruits? Que nenni! Les légumes aiment aussi se mêler à sa pâte pour des résultats dorés, moelleux et fondants, souvent salés, mais également sucrés de temps en temps. Faites s'embrasser la pâtisserie et le potager avec ce dossier de 15 recettes salées et sucrées de gâteaux aux légumes variés. Vous avez aimé l'originalité de ces recettes? Alors jetez un petit coup d'oeil aux recettes à base de légumes, plus exceptionnelles les unes que les autres! Quand on parle de plats aux légumes, on pense souvent à des poêllées, à des purées ou à des potées. Chocolat aux légumes par jour. Et à des gâteaux? Ah oui, à des quiches ou autres tartes feuilletées, on connait. Mais si on vous parle du gâteau sans pâte à tarte, du gâteau à ôter, une fois doré, de son moule à manqué? Alors là, il y a tout de suite moins d'idées! Pourtant, les légumes se prêtent si bien au jeu de la pâtisserie qu'ils offrent des résultats culinaires des plus convaincants. La douceur sucrée des courges, potirons, carrottes ou autres betteraves permet des desserts originaux à tomber par terre.
Cuisine 13 février 2015 5 min. de lecture Le Chef de " La Maison du Chocolat " a osé mettre des légumes au coeur des saveurs de ses créations gourmandes: des accords inédits surprenant pour le plus grand plaisir des papilles! Mention spéciale pour le praliné au cèpe et l'audace ganache aux oignons! Une hymne à la créativité Nicolas Cloiseau a surement passé trop de temps dans son potager cette année: le MOF chocolatier s'est laissé inspiré par les légumes pour décliner une collection en saveurs salées. Des mariages atypiques pour varier les plaisirs: Ganache noire au poivron rouge: à mi-chemin entre fruit et légume, douce entrée en matière pour cette ganache noire au bon goût de poivrons rouges compotés. Son attaque salée à la fleur de sel de Guérande laisse s'exprimer une fin de bouche toute en nuances de chocolat et de poivron mêlés, finement poivrés au piment d'Espelette. Chocolat aux légumes de saison. Praliné noisette au cèpe: On se laisse surprendre par les notes boisées de ce duo de caractère. C'est tout un territoire de parfums de sous-bois – champignons, feuille, humus – qui se révèlent autour des morceaux de cèpe séchés finement salés et se laissent glisser vers la texture particulièrement fondante, presque beurre frais, d'un praliné au bon goût de noisette.. Ganache aux oignons caramélisés: dans la meilleure expression des accords sucrés-salés, les notes lactées du chocolat prolongent les saveurs aigres-douces des oignons blancs infusés dans la crème de la ganache.