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Le Clos des sources à Vitré a mis en place un distributeur automatique de légumes de saison. Explications avec Huguette et Fabienne Trohel. Par Nathalie Tropée Publié le 20 Avr 19 à 17:02 Fabienne et Huguette Trohel devant le distributeur automatique de légumes de saison (Le Journal de Vitré) L'idée est assez simple mais encore fallait-il y penser. Ille-et-Vilaine : des méga-serres à tomates éclairées la nuit perturbent les oiseaux - Zurbains. Depuis quelques semaines, l'entreprise de maraîchage du Clos des Sources, qui se situe à l' entrée de Vitré sur la route de Fougères, a mis en place un distributeur automatique de légumes. « Plus de service à toute heure » Huguette Trohel gère l'entreprise avec son mari Christian, sa fille Fabienne et son fils Jean-François. Elle explique: Nous avions déjà vu ce principe sur la côte mais pas en Pays de Vitré. » Aussi, lorsque la société Filbing distribution, qui commercialise ces distributeurs les a contactés, les maraîchers ont décidé de sauter le pas, y voyant un moyen d'offrir un service supplémentaire à leurs clients. Des légumes de saison Beaucoup nous faisaient remarquer que les horaires du magasin en vente directe n'étaient pas toujours adaptés.
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Le distributeur permet de leur apporter davantage de services sur une plage horaire plus large. » Le distributeur compte une cinquantaine de casiers dans lesquels les maraîchers disposent leurs légumes en fonction des saisons. En ce moment, on y trouve des échalottes, oignons, salades, navets, tomates, concombres… Plus tard dans la saison, on trouvera des fraises, aubergines, melon, pastèques, courgettes… et des cucurbitacées à l'automne et en hiver. Un fonctionnement simple Le distributeur est doté d'un écran tactile sur lequel le client entre le numéro du casier qu'il veut acheter. Solarenn, coopérative de producteurs de tomates en Bretagne - Solarenn. Il voit les produits que contient chaque casier et le prix est écrit dessus. Il sélectionne ce dont il a besoin et règle l'addition, par carte bancaire ou en espèces. Une fois le règlement encaissé, le casier s'ouvre automatiquement. Vidéos: en ce moment sur Actu « Nous alimentons le distributeur quotidiennement et surveillons la fraîcheur des produits », poursuit Huguette Trohel, qui exploite avec ses proches trois hectares de culture en pleine terre sous serres.
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