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Accueil cap CAP Employé de Vente spécialisé option A Produits Alimentaires NIVEAU SCOLAIRE CAP ou équivalent SECTEUR D'ACTIVITÉ commerce de proximité Qu'est ce que le diplôme CAP Employé de Vente spécialisé option A Produits Alimentaires? /! \ Ce CAP est remplacé par le CAP Équipier polyvalent du commerce (CAP Vente) depuis la rentrée 2020. Cette formation permet d'assimiler de manière concrète et professionnelle les connaissances et techniques de vente (notamment des produits alimentaires), notamment en ce qui concerne les produits alimentaires. Outre l'environnement économique et social de l'univers agro-alimentaire, mais également de la distribution, cette formation propose enseignement général et professionnel (par exemple, approvisionnement, conservation et préparation des produits…) Comment accéder au diplôme CAP Employé de Vente spécialisé option A Produits Alimentaires? Fiche rome vente alimentaire du. Qui peut faire un CAP Employé de Vente option Produits Alimentaires? La formation est accessible après la classe de troisième du collège.
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Elle varie selon la taille de la structure et le type de produit vendu (pains, poissons, vins,... Elle peut s'exercer en horaires décalés, les fins de semaine, jours fériés. L'activité peut s'effectuer à l'extérieur et impliquer le port de charges. Le port d'une tenue professionnelle (blouse, gants, bottes,... ) peut être requis.
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Elle varie selon la taille de la structure et son mode d'organisation (commandes et cadenciers automatisés, logiciel d'analyse de flux,... D1502 - Management/gestion de rayon produits alimentaires. ). Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés et être soumise à des variations saisonnières (fêtes de fin d'année, campagnes promotionnelles,... ). Environnements de travail Structures Boucherie Boulangerie Charcuterie Crèmerie / fromagerie Grand magasin Hypermarché (2500 m² et +) Magasin populaire Pâtisserie Poissonnerie Supérette (120 à 400m²) Supermarché (400 à 2500m²) Traiteur Boissons, alcools Surgelés Conditions Aucune condition définie.
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