Filet Mignon De Porc, Miel Et Pommes - Recette Iterroir, A La Claire Fontaine Tablature Guitare

Recette Multidelice Riz Au Lait
Thursday, 22 August 2024

Publié le 14 juin 2014 14 Pour cette recette de filet mignon au curry sucré/salée, j'ai utilisé des pommes granny smith dont la saveur un peu acidulée apporte beaucoup de gourmandise au plat. Depuis plusieurs mois (voire plus d'un an je pense), le curry que j'achète ne me convient plus. J'ai même arrêté de cuisiner le curry. La recette a dû être changée car je le trouve trop fort en gingembre et cumin, on s'éloigne des saveurs indiennes que j'aime tant. Dernièrement, j'ai reçu de la maison d'Arostéguy un curry de madras que j'ai testé pour cette recette et dont le mélange d'épices est parfaitement réussi! L'Inde est enfin à ma porte. 😉 Pour 3 personnes: 1 filet mignon de porc 1 cc de curry de madras 2 cc de miel (de châtaignier) 2 pommes granny smith 1 poignée de raisins secs Sel, poivre 1- Coupez le filet mignon dans la longueur en portefeuille. 2- Salez et saupoudrez de la moitié du curry. 3- Lavez les pommes, coupez-les en quartiers par trop épais (0, 5 cm). 4- Mettez quelques quartiers dans le filet mignon et refermez avec de la ficelle.

Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Normande

Plat Facile Pour: 4 personnes Préparation: 20 mn Repos: 10 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients 700 g de filet mignon de porc 3 échalotes cuillères à soupe de miel 2 de liqueur de châtaignes d'huile d'olive pommes Préparation 1 Coupez la viande en tranches de 3 à 4 cm. Dans une cocotte, mettez l'huile d'olive, ajoutez les échalotes émincées. Laissez-les légèrement dorer. Ajoutez la viande, saisissez les tranches sur chaque face. 2 Ajoutez le miel, bien en imprégner les tranches, laissez la viande caraméliser puis versez la liqueur de châtaignes. Coupez les pommes en quartier après les avoir épluchées, ajoutez-les à la viande. 3 Laissez mijoter 10 minutes, ajoutez un peu d'eau si besoin. Lorsque votre viande est cuite, hors du feu, laissez-la bien s'imprégner du mélange miel/pommes/liqueur. Réchauffez à feu doux et servez chaud. Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir

Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Facile

Un délice rapide sucré-salé Ingrédients 800 g de filet mignon de porc 2 pommes 2 bananes 1 cuillère à café d'extrait de vanille 6 cuillères à soupe de miel Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 15 mn 45 mn 1 Couper le filet mignon en cubes. Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les cubes de filet mignon. Saler légèrement. Lorsqu'ils sont cuits retirer de la casserole. 2 Éplucher et couper les pommes en dès, et les bananes en morceaux. 3 Faire revenir les pommes dans la cocotte. Lorsqu'elles sont légèrement fondantes, remettre la viande. Mélanger le miel et l'extrait de vanille, et ajouter à la cocotte, mélanger et faire dorer la viande. Elle doit avoir une couleur légèrement caramélisée. Pour finir Ajouter les morceaux de bananes, juste le temps de les chauffer et les caraméliser légèrement (attention à ne pas les écraser pour ne pas avoir de bouillie). Servir directement.

Filet Mignon Aux Pommes Miel Et Curry

Accueil Cuisine et recettes Plat Étoile Étoile Étoile Étoile Étoile (2919 votes) La recette du filet mignon de porc au miel. Istock Pour le repas dominical, pourquoi ne pas déguster un tendre et savoureux filet mignon de porc aromatisé au miel. Durée: 20min de préparation, 1h30min de cuisson Difficulté: Facile Ingrédients Pour 4 personnes 3 cs de miel "toutes fleurs" 600 g de filet de mignon de porc 40 g de beurre 2 cs de vinaigre de Vin 200 g d'oignons grelots 1 verre de vin blanc 1 verre de bouillon de volaille 1 cc de coriandre en poudre 1 cs d'estragon huile d'olive 2 gousses d'ail 1 bouquet garni sel poivre Commander les meilleurs produits d'épicerie directement auprès de producteurs et artisans de France avec notre partenaire Pourdebon. Commander sur Préparation de la recette 01 Préparation des assaisonements Éplucher les oignons. Laver et hacher l'estragon. 02 Cuisson du filet mignon Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et le beurre, ajouter l'ail non pelé et les oignons. Faire blondir à feu très doux.

7. Retirer les filets de porc du four, les déposer dans une grande assiette de service et les réserver 5 minutes recouverts lâchement d'une feuille de papier d'aluminium. 8. Gratter les sucs de cuisson contenus dans le fond du plat, puis transvider le tout dans une grande assiette de service. 9. Trancher délicatement les filets de porc, puis les répartir sur le dessus du mélange d'oignon et de pomme. 10. Servir directement à table. 11. Accompagner d'une salade César et de fettuccinis aux légumes.

Partition de chant Partition gratuite en pdf Partition Chant et piano Harmonisation à 2 voix Harmonisation pour 2 voix et piano Harmonisation chorale à 3 voix Harmonisation chorale pour 3 voix et piano Harmonisation chorale pour 3 voix de femmes Harmonisation chorale pour 3 voix de femmes et piano Harmonisation chorale pour 3 voix d'hommes Harmonisation chorale pour 3 voix d'hommes et piano Harmonisation chorale à 4 voix Harmonisation chorale pour 4 voix et piano Partition pour piano Tablature de guitare PARTITION GRATUITE Vidéo Paroles 1. À la claire fontain' m'en allant promener J'ai trouvé l'eau si belle que je m'y suis baignée Sous la feuille d'un chêne je me suis fait sécher Sur la plus hau­te branche un rossignol chantait. Petit qui pass' connaît chanter doubout Aller kai maman Aller kai maman. 2. Sous la feuille d'un chêne je me suis fait sécher Sur la plus haute branche un rossignol chantait Chante rossignol, chant' toi qui as le coeur gai! A la claire fontaine guitare - PetiteGuitare. Tu as le coeur à rir', moi je l'ai à pleurer!

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