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et de la capsule… autant d'indicateurs qui permettent de déterminer si une bouteille convoitée dans une vente aux enchères de vins vaut la peine d'être achetée … et bue! Décryptage. Difficile, voire périlleux de se lancer dans l'achat de vin aux enchères quand on ne connait pas les conditions de conservation d'une bouteille, à fortiori ancienne. Heureusement, les pros des salles de vente ont dans leur besace quelques trucs et astuces pour percer les mystères de la bouteille. Deux d'entre eux sont cruciaux: le niveau du vin dans le flacon et l' état de l'étiquette. Le niveau du vin dans la bouteille constitue un indice implacable: c'est lui qui vous permettra de déterminer si le flacon en question a été conservé dans une cave digne de ce nom. Vin etiquette rouge ou verte de. L'âge venant, le bouchon de liège devient poreux, et favorise l'évaporation du vin. Un phénomène qui s'accentue si la cave n'est pas à la température adéquate (trop chaude), ou si elle est trop sèche. Donc attention au niveau anormalement bas pour un cru encore relativement jeune: à la dégustation le vin risque de vous décevoir.
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3 - Nom de l´embouteilleur et de sa firme L'embouteilleur ainsi que l´adresse de son principal siège doivent être mentionnés. L´indication du pays d´origine est nécéssaire dès que le vin est expédié hors de ce pays. On peut également indiquer la mention "Produit de France", "Product of France", ou "Produce of France". 24,95 € Envoi gratuit | Vin blanc Édition WHITE Comment blâmer le vent pour le désordre fait, si c'est moi qui ai laissé la fenêtre ouverte Étiquette Rouge. Étiquette personnalisable Vin jeune Récolte 2021 Verdejo. Cette mention devient obligatoire pour l'exportation. Cette mention signifie que le vin a été mis en bouteille sur l´exploitation correspondante ou dans la région de production, par les soins et sous la responsabilité du viticulteur ou du négociant selon le cas. 4 - Volume du vin contenu dans la bouteille Il peut être suivi du symbole "e" qui signifie que les contrôles nécessaires ont été effectués à l´embouteillage pour garantir ce volume. 5 - Ingrédients spéciaux Les ingrédients ou autres substances qui sont à l'origine d'allergies ou d'intolérances alimentaires chez les consommateurs doivent obligatoirement être mentionnés sur l'étiquette. Cette mention est obligatoire depuis le 25 novembre 2005.
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Les mentions facultatives Mention "Grand vin" Seule, elle est interdite. Elle doit être suivi de l´AOC la plus générale à laquelle le produit peut prétendre, compte tenu de ses conditions de production. Représentation imagée La représentation exacte ou stylisée du château, du domaine, de la marque ou du logo concerné n'est pas obligatoire. Il faut savoir que tous les châteaux n'en possède pas forcément un... Nom Le nom du château, du cru, du domaine, ou de la marque ne sont pas obligatoire. Vin etiquette rouge ou verte du. Il existe des vins dits "génériques". Millésime Avant 2005, le vin devait provenir intégralement de l'année de récolte mentionnée. Désormais, suite à une directive européenne, il suffit d'avoir 85% du millésime affiché sur l'étiquette Classements ou Récompenses Les récompenses décernées au millésime par un organisme officiel ne sont pas obligatoirement à mentionner. L´année de cette récompense doit, par contre, toujours être supérieure à celle du millésime. La mention d´un classement officiel peut être indiqué (cru classé ou cru bourgeois).
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