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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le tambourin à cordes est un instrument de musique dont le nom prette à confusion puisqu'il n'a du tambourin que la technique de jeu percussive et qu'il est en fait un instrument à cordes frappées de la famille des cithares. Cet instrument est très lié à la culture gasconne, souletine et aragonaise. Mentionné depuis au moins le XVII e siècle, on l'y trouve sous diverses appellations: ttun-ttun au Pays basque, tamborin, temborin, tonton ou tembo en Gascogne, salterio ou chicotén en Aragon). Dans le Dictionnaire du béarnais et du gascon modernes [ 1], Simin Palay assimile cet instrument à "une sorte de tympanon ". Cette dénomination est parfois utilisée sur les cartes postales anciennes. [ modifier] Lutherie L'instrument se présente sous la forme d'une caisse de résonance oblongue en bois de 80cm de long (avoisinant le mètre en Aragon) par 20cm de large et 10 cm d'épaisseur. Elle est souvent taillée dans la masse et très ornementée. La table d'harmonie est percée de deux à trois rosaces, au-desus de laquelle sont tendues entre 5 et 9 cordes, soit en boyaux, soit plus récemment en nylon [ modifier] Jeu De nos jours, le tambourin à cordes est encore joué traditionnellement lors de fêtes patronales pour faire danser ou pour accompagner des processions, mais il est également employé dans diverses formations musicales actuelles, dont le genre peut aller des musiques médiévales aux musiques expérimentales.
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Toutes les combinaisons étant possibles, c'est l'obturation de ces trous et la pression de l'air qui déterminent la note obtenue. Chaque position de doigt produit donc plusieurs notes, harmoniques de la note de base, auxquelles il faut ajouter les notes obtenues avec des demi-trous. Ainsi elles couvrent peu ou prou une octave et demie, ce qui dépend de la qualité de l'instrument, mais aussi de l'habileté du musicien. Les tonalités de jeu, fixées par la tradition locale, dépendent pour l'essentiel de la longueur du tube, les plus fréquentes sont sol et la. Le jeu de la flûte à une main libère l'autre pour utiliser une percussion, soit un tambour à peau soit, en Gascogne, un tambourin à cordes. Dans les deux cas la parfaite complémentarité du couple instrumental fait du musicien un ensemble autonome, sorte d'homme-orchestre capable de produire simultanément la mélodie, l'accompagnement et le rythme. "Le jeu de la flûte à une main libère l'autre pour utiliser une percussion" Les tambourins à cordes ( tom-tom) allient au mieux cette notion d'accompagnement rythmique et harmonique.
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INTRODUCTION AUX FLUTES TAMBOURINES Aperçu historique L'association d'une flûte à une main et d'un instrument rythmique (tambour) ou à bourdon (cloche, tambourin à cordes) est très ancienne, comme en témoigne la richesse de l'iconographie médiévale (enluminures, bestiaires, chapiteaux…). Son aire de jeu est très vaste et ce couple d'instruments est présent dans toute l'Europe. C'est à la fois un instrument noble (représentations d'anges musiciens) et populaire. Au XVIe siècle, le tambourinaire est le véritable maître à danser dans les bals ( Ad suos compagnones d'Arena, Orchesographie deToinot Arbeau). Supplantée par le violon et le développement des bandes de ménétriers au XVIIe, la flûte tambourine devient plus invisible, mais reste néanmoins présente et s'ancre fortement dans les milieux populaires. Elle connaît un retour en grâce en France au milieu du XVIIIe avec la mode pastorale puis le développement des régionalismes au XIXe siècle (galoubet tambourin en Provence, où se développe une véritable tradition écrite du répertoire de tambourinaire).
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Moi j'ai préféré la couche de neige sur la table de la terrasse!... 7. Le mélange doit durcir.... suffisamment que pour être travaillé entre les mains à la fin. 8. Aidez-vous d'1 CS et d'1 CC pour prélever des morceaux pas trop gros, même inégaux (voir photo 1) que vous disposez sur un plateau protégé de papier sulfurisé. 9. Quand tous vos petits "tas" sont prêts, récupérez votre cul de poule et versez-y quelques CS de sucre glace. 10. Façonnez entre vos mains des petites billes, les grêlons, que vous faites rouler dans le sucre glace par petites quantités. Mains et cuillères ne sont pas de trop pour bien les enrober: on ne doit plus voir le chocolat-coco. 1er Salon du Chocolat à Lyon Villeurbanne | Cuisine plurielle. 11. Déposez-les au fur et à mesure dans une jolie boîte, des petits sachets cellophanes de votre confection... direction réfrigérateur avant de faire des heureux. Suggestions du posteur « Vous pouvez revoir les quantités à la baisse, en divisant chaque ingrédient par 2 ou 4... J'ai obtenu 76 "grêlons surprises". Je vais devoir les surveiller sérieusement, car mon chéri m'a dit que c'était délicieux!...
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Fermentation, maturation, garde… « Pour produire une bière, il faut compter entre un et deux mois », précise-t-il. La Vol'bière se décline en blonde et en ambrée. ©Anthony Floc'h Entrepositaire agréé par les douanes, Kévin Guillomet a produit à ce jour un millier de bouteilles de 33 cl. Une « petite production » qu'il vend en direct, sur le marché de Naintré un dimanche par mois (le 2e dimanche) et à l'occasion d'événements locaux. Parce que l'activité ne lui permet pas (encore) d'en vivre pleinement, le Vouneuillois a repris un emploi salarié dans une société aéronautique, « en équipe, ce qui me laisse le temps de brasser à côté ». Grelons du pilat recette chez. Près de 10. 000 € investis Kévin se donne trois ans pour « voir si la demande est là » et s'y consacrer pleinement le cas échéant. Les premiers retours sont très encourageants. Alors, certes, le projet a nécessité « quelques sacrifices » (près de 10. 000 € investis) mais le bientôt trentenaire a développé « une vraie passion » pour la brasserie et le contact clientèle.
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Recettes / Recette maison Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 157 | Suivant » Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 157 | Suivant » Questions-Réponses contenant " recette maison ": - Est-ce-que vous pouvez me donner un recette de yaourt maison simple mais bonne? Grelons du pilat recette sur le blog du cuisinier. ( Répondre) - Est ce que quelqu' un aurait la recette de la harissa maison???? Merci!!! ( Répondre) - Bonjour la recette ambassadeur maison il faut 20gr d'ecorce amere ou la trouve Merci ( Répondre) - pouvez vous menvoiyer un recette de pizza au fromage fait maison ( Répondre) - Bonsoir, Je suis à la recherche d'une recette pied noir, à base de fèves sèches dans un bouillon au cumin "MICHIRONE" c'est le nom que j'ai tj entendue pour cette recette à la maison (mon père pied noir). Merci, si quelqu'un à la recette!!!! Et, je suis intéressé pour découvrir d'autres recettes pied noir. ( Répondre) - qui aurait une recette de vinaigre de framboise maison merci a toutes et belle année 2011 ( Répondre) - bonjour à tous, qui peut me donner la recette du saumon fumé fait maison, merci ( Répondre) - je suis a la recherche de la recette de pates alimentaires maison ( Répondre) - pouvez me donner la recette du porto maison merci beaucoup à tous ( Répondre) - je recherche une recette de saucisse maison, ingrédient de base l'agneau merci!
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Pari gagné quoi qu'il arrive. Facebook: La Vol'bière. Tél. 06. 59. 22. 82. 16. Vente sur le marché de Naintré le 2e dimanche de chaque mois.
15 20 Temps Préparation: Plus d'1 heure Cuisson: Moins de 15 minutes Ingrédients 20 cl de crème fraîche liquide 15% M. G. (1 brique). 400 grs de chocolat blanc. 400 grs de chocolat noir (le vrai! ). 75 grs de coco rapée. Quelques CS de sucre glace. 1 bain-marie, 1 grand récipient s'adaptant bien sur le bain-marie, 1 cul de poule, 1 spatule souple, 1 CS, 1 CC...... hygiène des mains... Recette 1. Coupez les chocolats blancs et noirs en petits carrés. 2. Faites bouillir de l'eau dans 1 bain-marie. Dans un récipient s'adaptant sur le BM, versez la crème fraîche et faites-la chauffer tout en mélangeant à la spatule. 3. Incorporez les bouts de chocolat tout en mélangeant soigneusement. Ne pas en ajouter tant que votre mélange n'est pas lisse. 4. Quand tout le chocolat est fondu dans la crème, transversez ce mélange dans un cul de poule Tupperware ou inox. Aidez-vous de la spatule souple. 5. Incorporez en pluie la coco râpée. Mélangez en soulevant pour bien répartir la coco. Grelons du pilat recette galettes bretonnes aux. 6. Faites refroidir en cave, puis réfrigérateur.