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Un plateau de crudités variées accompagnées de quelques trempettes est toujours une bonne option: cela ne demande que peu de travail et satisfera les demoiselles qui souhaitent surveiller leur ligne... De la même façon, un plateau de fruits frais joliment arrangés est une bonne idée. Au besoin, vous pourrez accompagner les fruits d'une trempette au caramel ou au chocolat pour les plus gourmands. Fromage Tout comme les charcuteries, le plateau de fromages variés est un incontournable pour un apéritif réussi: choisissez des fromages forts et d'autres plus doux afin de satisfaire tous les goûts. N'oubliez pas de les accompagner de noix diverses, pommes et raisins, et de bon pain frais, cela va de soi! Apéritif ou entrée servi dans un petit récipient dans. Desserts et mignardises Pour les bouchées sucrées, il existe encore une fois plein de bonnes idées que l'on peut réaliser à l'avance et qui sauront satisfaire vos invités: Mini boules de crème glacée en verrine, avec du coulis au choix: on les garde au congélateur jusqu'au dernier moment. Compote de fruits frais en verrine (pommes, fraises), surmontée de crème panacotta, de crème pâtissière ou de crème chantilly.

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SUBLIMEZ VOS APERITIFS Une petite touche d'originalité ESCARGOTOAST Mousse à base d'escargots à toaster sur du pain grillé et à servir chaud lors de vos apéritifs. Excellent aussi en entrée avec une petite salade du jardin. Prix: 7. Apéritif ou entrée servi dans un petit récipient definition. 50 € TTC ESCA'PITO Mousse à base d'escargots, de tomate et piment doux à toaster sur du pain grillé et à servir à température ambiante ou chaud lors de vos apéritifs. Excellent aussi avec une petite salade du jardin. _______________________________________________________________________________ ESCA'POCHAR Mousse à base d'escargots, de potiron et Chartreuse verte à toaster sur du pain grillé et à servir à température ambiante ou chaud lors de vos apéritifs. ESC'APERO MOUTARDE E scargots à piquer marinés dans une préparation à base d'huile de tournessol, ail, persil, échalotes, moutarde et herbes de provence. Verser le contenu du bocal dans un joli petit récipient, mélanger et savourer entre amis Prix: 8. 50 € TTC ESC'APERO BASILIC Escargots à piquer marinés dans une préparation à base d'huile d'olive et d'huile de tournessol, ail, basilic et herbes de provence.

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Dans les deux cas, on prépare à l'avance un grand nombre de petites bouchées semi-liquides ou difficiles à attraper avec les doigts que l'on place dans les récipients appropriés pour n'en faire qu'une bouchée... sans dégâts! Quelques idées: Pour les verrines, on dispose les différents ingrédients par étage, ce qui est très agréable à regarder, en plus d'être délicieux: Dés de tomate au basilic, purée d'avocat, petits morceaux de saumon fumé. Betterave râpée, goberge émiettée, mayonnaise au citron. Plusieurs étages fins de rondelles de radis entre lesquelles on intercale de la salade de thon. Quoi servir à l'apéro?. Jambon cuit haché, petits morceaux de poivrons rôtis et cachous grillés et concassés. Petites boules de melon, prosciutto et dés de fromage. Une huitre tout juste décoquillée dans un peu de vodka. Des potages chauds ou froids surmontés d'un peu de crème fouettée (non sucrée): gaspacho, velouté de concombre, crème de carotte au gingembre... Etc. Mini-brochettes Ici, toutes les idées sont bonnes! Utilisez des cure-dents et laissez aller votre créativité en alternant les ingrédients: - Jambon, cubes d'ananas.

Fromage cheddar fort en cube et grains de raisin. Tomate cerise et mini-bocconcini. Melon-prosciutto. Cubes de poitrine de poulet et champignons au vinaigre balsamique. Pruneaux (ou mini pommes de terre) enveloppés d'une tranche de bacon. Crevettes. Légumes grillés (poivron, courgette, champignons, etc. ) Charcuterie Un plateau de charcuterie est primordial pour satisfaire l'instinct carnivore de certaines personnes. Tartare de saumon et œufs mimosa en verrines, une entrée rafraîchissante et facile à réaliser!! - Recette Facile. Les charcuteries s'accompagnent généralement de pain frais, de moutarde (de Dijon, préparée, à l'ancienne), d'une compote d'oignons ou de figues et de petits cornichons. Proposez une variété de spécialités: Jambon cru Jambon cuit Poitrine de dinde ou de poulet tranchée Rondelles de saucisson sec, salami, chorizo, etc. Pâtés et terrines diverses Fruits de mer et poissons C'est aussi une bonne idée de proposer un assortiment de produits de la mer: Couronne de crevettes et trempette Tranches de saumon ou truite fumée Escargots, moules, palourdes gratinées Huitres crues Tartare de saumon Ceviche Grosses crevettes frites dans une pâte tempura Calamars frits Légumes et fruits Évidemment, un apéritif dînatoire ne peut pas exister sans sa part de produits du jardin.

ouverture jeudi de l'ascension: 9h00 - 12h00 QUI SOMMES-NOUS? Notre boucherie Qualité Viande de Guichen, d'une surface de 120 m², a ouvert ses portes le 18 août 2003. Le travail de nos bouchers se répartit entre le laboratoire de découpe de viande, la fabrication de charcuterie de campagnes et l'accompagnement de la clientèle. Nos nombreux produits sont présentés sur un étal de 20 m, accessible aux personnes à mobilité réduite depuis un parking réservé à notre clientèle. Nous concentrons nos savoir-faire sur un seul cœur de métier: la boucherie artisanale et les créations qui lui sont associées! Melon de dinde aux cèpes, moelleux de bœuf, délice d'agneau… Sans sacrifier la qualité nous proposons des prix attractifs toute l'année. Boucher Pacé, Vezin-le-Coquet - AU DELICE LIMOUSIN votre référence !. Profitez chaque semaine d'une nouvelle promotion afin de découvrir l'ensemble de nos préparations. ​ Nous consacrons toute notre énergie à la sélection, la préparation et la présentation soignée des morceaux de viande. Ainsi, le porc, le bœuf, le veau, l'agneau et la volaille proviennent en majorité du grand ouest.

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Ouvre à 9h 12 Promotion sur un produit sélectionné par le magasin. Recevez notre newsletter en vous inscrivant sur vezinqualiteviande@orange. fr. Qualité viande vezin promotion 2. Notre boucherie-charcuterie s'engage à proposer à ses clients une viande de qualité bouchère, régionale ou française. Profitez de notre promotion hebdomadaire tous les mercredis de viande hachée en achat malin. Notre laboratoire est 100% visible par le client. Un service de commande en magasin ou par téléphone est à votre disposition.