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Eau de vie vieille prune du Périgord, 70 cl Cette vieille eau de vie de prune du Périgord est une eau de vie "pur fruit", issue d'une fermentation naturelle de différentes variétés de prunes (d'Ente et Reine-Claude), récoltées dans la région du Périgord. Ces prunes fermentées sont ensuite distillées dans des alambics traditionnels en cuivre, puis vieillies au minimum 2 ans dans de vieilles barriques en chêne. C'est une eau de vie douce et très fruitée
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Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l'élevage. Le saviez-vous? Les origines de l'eau-de-vie remontent au Moyen Âge. A cette époque, des alchimistes tentaient de créer un élixir d'immortalité. Fabriqué grâce à la distillation en alambic de fruits ou de vins, cet élixir de longue vie n'avait évidemment pas l'effet escompté. Cependant, on lui a longtemps attribué des vertus médicinales. Le domaine et l'appellation Les Réserves d'Arton Au cœur de la Gascogne, sur le plateau de Lectoure, le Domaine d'Arton s'étend sur 50 hectares. Le Domaine produit différents vins de qualité et une rare eau-de-vie d'appellation Haut Armagnac contrôlée. Fabrication: Cette vieille eau-de-vie de prune d'Ente, élaborée selon la tradition ancestrale de notre région a été lentement distillée en alambic à feu continu et vieillie en fûts de chêne.
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En savoir plus Fiche technique conseils de dégustation: - EN DIGESTIF La finesse et le parfum de cette eau de vie s'apprécient simplement, à la fin du repas. Elle se déguste chambrée, c'est-à-dire à température ambiante, dans un verre en forme de tulipe de préférence, ou dans le fond encore tiède de votre tasse à café. La quantité servie doit être infime, 2 cl à 4 cl, le digestif étant la dernière touche aromatique d'un bon repas. En bouche, l'eau de vie ne se garde pas trop longtemps pour ne pas brûler les papilles. N'oubliez pas de plonger votre nez, à la fin de la dégustation, dans votre verre vide pour savourer tous les arômes du fruit. - AU DESSERT Notre Vieille Prune peut accompagner la dégustation de vos desserts. En effet, cet alcool fort, sec, mais très aromatique se marie très bien avec une tarte tiède aux pommes ou aux quetsches. Elle "dé sucre" la bouche et allège la sensation de gras de vos gâteaux. Volume d' alcool 42% Ingrédients Prunes d'Ente, Prunes Reine-Claude Conditionnement Bouteille 70 cl Délais de consommation Pas de date limite de conservation Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
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A partir des années 1980, la société se spécialise dans le traitement des fruits à l'alcool destinés à la consommation ou à la transformation. Elle commercialise toute une gamme de liqueurs, d'eaux-de-vie et de fruits à la liqueur. Caractéristiques détaillées Distillerie: Distillerie du Périgord Embouteilleur: Of. Appellation: Eau de Vie de Prune Pourcentage alcool: 42% Volume: 1. 5L Etui: Non Provenance: Particulier TVA récupérable: Non Couleur: Ambré Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler Vous possédez un spiritueux identique? Vendez le! Estimation gratuite Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
Accueil Spiritueux Eau-de-vie Mirabelle Ge Massenez Vieille Réserve Alsace | 40° Ref: 479911 Bouteille 70 cL soit 43, 60 € / litre Quantité 1 produit(s) vendu(s)depuis hier Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité des produits L'avis de nos oenologues Fruité et frais Robe limpide. Nez ouvert et puissant de mirabelle, équilibré, l'alcool est un peu dominant, franc. Caractéristiques Corps? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur? La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité. Evolution? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l'élevage. Le domaine et l'appellation Distillerie Massenez Mirabelle VRP 70cl Une Eau-de-Vie de fruit traditionnelle de la Distillerie Massenez, présentée dans la fameuse flûte distillateur.