Financier Au Saumon Blanc | Produits Keune So Pure Gestion
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La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches Pour vos apéritifs ou pique-niques d'été, je vous propose des financiers au saumon fumé. Parfumés au citron et à l'aneth, cette version salée est délicieuse. N'hésitez pas à les préparer pour changer des traditionnels toasts au saumon et pour varier les saveurs. Leur réalisation est facile et rapide! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Accord musical La suite après cette publicité
Réservez. Battez les blancs au fouet puis incorporez la farine, le parmesan râpé, la poudre d'amandes. Mélangez. Filtré le beurre à l'aide d'une passoire. Incorporez-le à la précédente préparation, salez (très légèrement à cause du saumon fumé), poivrez, ajoutez le piment d'Espelette et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Coupez le saumon fumé en lanières puis incorporez-le à la pâte, sans oublier le zeste du citron vert. Répartissez-la dans des moules en silicone pour financiers. Enfournez le tout durant 20 à 30 mn selon la puissance de votre four. Ils doivent être légèrement dorés en surface pour conserver un coeur cuit mais moelleux. Laissez-les refroidir avant de les démouler. Et pour les gourmands gourmets, ajoutez un trait de chantilly: montez la crème liquide très froide en chantilly. Arrêtez-vous avant qu'elle ne se transforme en beurre. Poivrez. Incorporez éventuellement quelques brins de ciboulette finement ciselée, ou mieux encore de l'aneth et effectuez des dessins à l'aide d'une douille.
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Par HÉLÈNE. D, Publié le 7 avril, 2021. à 21:22 Financiers apéro au saumon: Une nouvelle déclinaison de mignardise salée adaptée en version apéro. Délicieux à l'apéro, ces petits financiers peuvent même se préparer à l'avance. Croustillants, moelleux, parfumés, une réussite! C'est une recette rapide à faire, les financiers sont prêts en peu de temps et on peut les préparer à l'avance, ce qui est pratique pour un soir de réveillon ou lorsque l'on reçoit. Ingrédients: Pour environ 40 mini financiers – 110 g de farine – 40g de poudre d'amandes – 3 blancs d'oeufs – 100 g de beurre fondu – 1/2 sachet de levure chimique – 100 g de saumon fumé (tranches ou dés) – le jus d'1/2 citron – quelques brins d'aneth ciselés – sel, poivre Préparation: Financiers apéro au saumon ———- Etape: 1 Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans un saladier mélangez la farine, la poudre d'amande, la levure, salez et poivrez. Etape: 2 Battez rapidement les blancs jusqu'à ce qu'ils moussent un peu. Etape: 3 Incorporez-les au mélange précédent.
L'autre jour, je cherchais des idées pour un apéro entre amis.. La nouvelle page Facebook « Apéro'Clock » tombait à pic.. C'est grâce à cette page Facebook que j'ai trouvé cette recette de mini financiers.. publiée par Christel il y a quelques jours.. Cette idée d'adapter une mignardise habituellement sucrée en version apéro me plaisait bien.. hop en cuisine… à la fin de l'apéro, il n'en restait plus… c'est plutôt bon signe, non? C'est parti pour la recette de ces financiers au saumon … Financiers au saumon Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 20 min Type de plat Apéritif Cuisine Française Portions 40 financiers (environ) 110 g de farine 40 g de poudre d'amandes 3 blancs d'œufs 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 100 g de saumon fumé le jus d'1/2 citron quelques brins d'aneth ciselés sel / poivre Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes et la levure. Saler, poivrer. Battre rapidement les blancs jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement.
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Par sophia loren, Publié le 17 janvier, 2022. à 17:59 Une nouvelle version de la douceur salée adaptée à l'apéritif. Aussi délicieux qu'un apéritif, ces petits financiers peuvent même le préparer à l'avance. Croquant, moelleux, parfumé, c'est le succès! C'est une recette rapide que les financiers réalisent en peu de temps et peuvent se préparer à l'avance, très pratique pour le réveillon ou lorsque vous l'obtenez. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — – 40g de poudre d'amandes – 100 g de beurre fondu – 110 g de farine – 3 blancs d'oeufs – 1/2 sachet de levure chimique – le jus d'1/2 citron – sel, poivre – 100 g de saumon fumé (tranches ou dés) – quelques brins d'aneth ciselés Préparation: Comment préparer ces financiers apéro au saumon? Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Dans un bol, mélanger la farine, la poudre d'amandes, la levure chimique, le sel et le poivre. Battre rapidement les blancs jusqu'à ce qu'ils soient légèrement mousseux. Incorporez-les au mélange précédent.
0 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 158 Invité, Invité et 156 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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