Où Manger À Amsterdam : Restaurants Et Bonnes Adresses - Pinasse À Vendre
Ici, la cuisine est authentique, traditionnelle sans chichi mais délicieuse. Le nom du restaurant veut dire « mère » et avec sa décoration vintage kitsch, il rappelle à tous les visiteurs les repas du dimanche. Parmi les incontournables dans les assiettes, on trouve les ragouts de bœuf, saucisses et hotchpotch. Et pour finir, des desserts comme la tarte hollandaise aux pommes, traditionnelle mais inratable. Les anglais ont une bonne expression pour cela, c'est la comfort food version amstellodamoise et c'est tout simplement parfait. Crédit photo: Facebook – Restaurant Oud-Zuid ⭐ Avis: ★★★★ 🍽️ Spécialités: cuisine d'inspiration française et méditerranéenne Parfois lorsqu'on cherche un restaurant à Amsterdam, on aimerait trouver un bon compromis entre une cuisine simple et originale. L'Oud Zuid peut être ce compromis. Les plats sont classiques mais élaborés de façon moderne. Le chef réussit le pari de surprendre avec des recettes connues de tous. La présentation dans les assiettes est très photogénique pour le plaisir des yeux.
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En entrée, nous avons dégusté la soupe aux pois cassés avec un tranche de jambon et pain noir. En plat, nous avons eu droit à la saucisse ou la boulette de viande, accompagnée de choux frisé, choucroute et de purée de pomme de terre, oignons et carottes. Très bon et consistant! Nico a pris une Heineken Oud Bruin (bière brune mais douce), et moi une trappiste blonde (6° quand même! ). En dessert, nous avons eu un mélange de yaourt, crème à la vanille, et sirop de fraise. Parfait après cet énorme repas. Nous sommes arrivé parmi les premiers, mais quand nous sommes repartis, le 2 e service commençait déjà. Une excellente adresse. Total: 44, 50 euros pour 2 Vleminckx Voetboogstraat 31 Vleminckx: pour manger des bonnes frites à Amsterdam C'est par hasard, en sortant du T'Pakhuis qu'on est tombés sur cette petite échoppe de rue qui vend des frites, des vraies! J'ai pas compté le nombre de bains d'huile différents, mais il devait bien y en avoir 5 ou 6. Et puis, ce ne sont pas des frites de purée reconstituée, mais des vraies patates, servies dans le cornet en papier.
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C'est LE restaurant du Rijks Museum, le Grand Musée d'Amsterdam, l'équivalent du Louvre. Depuis novembre 2014, Joris Bijdendijk, qui est connu en France pour avoir participé à l'émission Top Chef (Cuisinator …) est chef de ce restaurant qui se fait de plus en plus remarqué, et dont le New York Times faisait un article quelques jours avant ma venue à Amsterdam disant que c'était un des meilleurs restaurants de musée au monde. La salle du restaurant donne sur la cuisine ouverte, il y a également un superbe bar avec des cocktails délicieux comme le Dutch Mojito, ou le cocktail du Rijks Museum à base de Genièvre, l'alcool local, d'orange et de cranberry. On mange quoi? On est loin du restaurant de musée genre plat sous vide réchauffé ou sandwichs au pain de mie. Là nous sommes dans un grand restaurant gastronomique, mais avec un service plus sympa, moins guindé. Joris y propose une cuisine originale, il s'amuse avec les textures, les produits, les saveurs. Du vrai Top Chef! C'est sincèrement un des meilleurs restaurants que nous avons fait dernièrement, avec plein de surprises dans l'assiette, de l'entrée au dessert et de quoi émerveiller nos papilles.
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> Adresse: Spuistraat 275, 1012 VR Amsterdam Site Web Bagels and Beans Comme son nom l'indique, chez Bagels and Beans, on y vient pour leur bagels. Sucrés ou salés, ils se déclinent sous toutes les formes et son servis en continu, pour le brunch, le déjeuner ou le dîner. Leur spécialité? Le bagel au chèvre et bacon, parsemé de pignons. Le service est rapide et le personnel est aux petits soins. Il y a plusieurs Bagels and Beans dans la capitale, pour les trouver rendez vous sur leur site. Où manger à Amsterdam: Sla Envie de fraicheur et de légèreté? Alors foncez chez Sla, un bar à salade qui prend l'apparence d'une serre, et où vous pouvez composer votre salade de légumes bio et de grande qualité. Le bar propose également des salades à la carte avec des produits de saison, mais aussi des soupes pour les journées plus fraîches. Et pour pousser le bouchon du bio un peu plus loin, on accompagne notre salade d'un délicieux smoothie ou d'un thé. Sla possède 4 adresses dans le centre ville et à proximité, que vous pouvez retrouver ici.
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Facile et pratique. La carte est consultable en ligne ou vous pouvez la télécharger pour une consultation hors ligne. > Carte d'Amsterdam aux Pays-bas avec tous les lieux du guide. Retrouvez toutes les attractions touristiques, lieux… Le stamppot est un plat néerlandais que vous pourrez goûter à Amsterdam. Très appréciable lorsqu'il fait froid. Les Pays Bas n'ont pas une tradition culinaire mondialement connue. Cela ne veut dire qu'il y a rien d'intéressant à se mettre sous la dent. Il y a le fromage avec un nombre de variétés fou, les harengs, les biscuits et gateaux. … Salles de cinéma avec projections de classiques, du film d'auteur actuel étranger ou néerlandais (sous titré en anglais), expositions autour de réalisateurs célèbres (Kubrick, Fellini) ou de genre, et surtout un café/restaurant extraordinaire. > Eye FilmMuseum, musée du film à Amsterdam - Photo de Jvhertum L'EYE Filmmuseum d'Amsterdam se trouve dans un bâtiment futuriste situé au nord d'Amsterdam dans le… Aux 4 coins d'Amsterdam, un snack où savourer un bout rapidement.
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Pour le dernier jour, nous nous autorisons tout de même un restaurant, et ici j'aime y aller à l'instinct. On rentre tranquillement à l'auberge pour se doucher et se préparer sans savoir ou on va aller manger. Puis sur le chemin on tombe sur un petit restaurant qui semble plutôt sympa. On note le nom, on continue notre route. A l'auberge, on va checker quelques avis sur internet, ça a l'air bien et pas touristique, ça suffit à nous décider. En plus on est à dix minutes à pied, royal! Le café Vrijdag, dans le quartier de Amstel, nous aura conquises! Une déco super mignonne, un temps d'attente très correct, des plats copieux et SURTOUT incroyablement bons! Nous n'avions pas encore eu d'occasion de gouter la bière locale jusque-là, nous avons donc pu en déguster une ici. Je ne pourrai pas vous redire le nom car nous avons fait confiance au serveur dans le choix, et nous avons eu raison! Moi qui n'aime pas la bière habituellement, j'ai beaucoup aimé cette bière blonde hollandaise. Il faut tout de même savoir que les néerlandais dînent vers 18h, alors comme nous sommes arrivées à 20h il y avait moins de choix sur la carte car ils avaient déjà eu leur service.
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