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Temps total: au moins 17 minutes 1. Couper le chou-fleur en petits bouquets, le faire cuire 5 min à l'eau bouillante salée (le sel permet de cuire les aliments plus vite). 2. Faire chauffer l' huile, ajouter l' asafoetida, faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) 2 minutes. 3. Peler, épépiner (enlever les pépins) et couper les tomates en dés (de forme cubique). Chou fleur à l indienne de. 4. Ajouter le chou-fleur, les tomates, le persil haché (coupé en petits morceaux), le basilic émincé (coupé en tranches minces) ou de l'origan, sel, poivre. 5. Faire cuire 10 min. Servir tiède ou froid, mais non réfrigéré. Mots clés / tags: chou-fleur indienne, recette facile chou-fleur à l'indienne, recette de cuisine légumes, accompagnement chou-fleur, recette de cuisine inde, recette de cuisine chou-fleur, chou-fleur à l'indienne maison

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Puisque nous sommes toujours dans les légumes d'hiver, voici une recette à base de chou-fleur (veggie et sans lactose). J'adore ce légume que je cuisine à la fois cru, par exemple dans cette recette de salade de couscous à la méditerranéenne mais également en soupe avec ce velouté de chou-fleur au parmesan. J'aime aussi le faire simplement rôtir au four avec un peu d'huile d'olive, du gros sel et des épices. Chou-fleur à l’indienne | Ma Jolie Food. Dans cette recette le chou-fleur est tout d'abord découpé en bouquets puis rôti au four avec un peu d'épices et de lait de coco avant de mijoter dans une sauce onctueuse et épicée composée de lait de coco et coulis de tomates 🙂 Je me suis bien inspirée de cette recette en anglais que j'ai simplifiée! Recette pour 4 à 6 personnes Difficulté: Facile Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 20 min Les Ingrédients: 1 chou-fleur 2 gousses d'ail hachée 2cm de gingembre frais râpé ou 2 cc de gingembre en poudre 2 CS d'huile de coco (ou huile d'olive) 400ml de lait de coco 1 oignon jaune haché 1 CS de garam masala en poudre 2 cc de curry en poudre 1/2 cc de curcuma en poudre 180g de coulis de tomate Sel et poivre du moulin Les étapes: Préchauffez le four sur 210°.

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Sur une plaque de cuisson déposez du papier sulfurisé. Coupez le chou-fleur en petits bouquets (ça cuira plus rapidement). Dans un grand bol, mélangez le chou-fleur, 10cl de lait de coco, 2 gousses d'ail, 2 cc de gingembre en poudre/râpé et un peu de sel et poivre. Mélangez et laissez reposer 10 minutes pour que le tout marine. Versez ensuite ce mélange sur une plaque et enfournez pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le chou-fleur commence à colorer (remuez à mi-cuisson). Pendant ce temps, faites chauffer l'huile de coco (ou huile d'olive) dans une cocotte sur feu moyen. Vinaigrette asiatique (pour salade de chou) : recette de Vinaigrette asiatique (pour salade de chou). Ajoutez l'oignon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporez alors le garam masala, le curry et le curcuma puis salez et poivrez. Versez ensuite le coulis de tomate, le lait de coco restant et 5cl d'eau. Remuez et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. Ajoutez à présent le chou-fleur et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Rectifiez l'assaisonnement. Servez le chou-fleur et la sauce sur des bols avec du riz et parsemez éventuellement de coriandre fraîche.

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Voici des petits pains briochés originaux, à préparer à quatre mains avec les enfants. Ils vont adorer! Ingrédients 4 pièces Matériel Préparation 1 Versez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre. 2 Ajoutez la levure émiettée. 4 Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux et le sel. 5 Mélangez le tout avec votre main. Vous allez obtenir une pâte collante et c'est normal. Mettre la pâte sur un plan de travail fariné et commencez à pétrir jusqu'à ce que la pâte soit ferme et non collante. Pain pour lapin des. Pétrissez énergiquement pendant 10 minutes sans s'arrêter. Si vous avez un robot n'hésitez pas à l'utiliser pour cette recette. Laissez le robot mélanger le tout pendant 5 minutes en 1ère vitesse puis en 2ème vitesse pour commencer le pétrissage. Formez une boule que vous remettez dans le saladier. Couvrez-la avec un torchon et laissez-la gonfler 1 heure à l'abri des courants d'air. 6 A la fin du temps de repos la pâte devra avoir doublé de volume. 7 Coupez la pâte en 2 pâtons. Faites des boules de 60 g chacune avec le premier pâton pour former la tête du lapin.

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Le houx 12. La glycine 13. Le gui 14. La jonquille 15. Le laurier 16. Le muguet 17. L'oseille 18. Le sureau 19. Le trèfle 20. La tulipe Vous aimerez aussi: Les animaux les plus abandonnés sont… les lapins! 🙁 C'est prouvé, le lapin peut littéralement mourir de peur! Alimentation du lapin: 5 idées reçues à oublier absolument!

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Donnez à votre lapin du chou frisé, du persil, du céleri, de la coriandre etc pour varier les plaisirs. Vous êtes sûr qu'il va adorer. Friandises Troisièmement, vous pouvez donner à votre lapin de compagnie des friandises de temps en temps. La règle générale en matière de friandises est qu'elles doivent être données en petites portions et avec la plus grande parcimonie possible. Ne laissez pas votre animal confondre les friandises avec son repas. S'il devait y avoir un triangle alimentaire à trois niveaux pour les lapins, la base devrait être constituée de foin, la partie centrale de légumes et la partie supérieure et la plus petite du triangle de friandises. Pain pour lapin youtube. Une petite friandise à base de fruits devrait suffire, car vous ne voudriez pas que votre lapin en abuse. Les fraises, les ananas, les pommes, les bananes, les framboises et les mangues peuvent être donnés comme friandises aux fruits.

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Puis malaxer avec les mains après avoir ajouté le sel et le poivre. Dans une terrine (en terre de préférence), mettre un peu d'huile, puis un morceaux de couenne de lard au fond. Mettre la préparation en tassant bien. Laisser un bon bord à la terrine et faire un dôme avec la viande. Mettre de l'eau autour. Mettre un autre morceau de couenne au dessus, en ayant pris soin de mettre le laurier et le thym sur la viande avant. Mettre le couvercle. Recette de Lapin au pain d'épices. Préchauffer le four au maximum, puis mettre le pâté. Quand l'eau boue autour régler le thermostat à 6/7, en surveillant de temps en temps pour maintenir un bon bouillon pendant une heure. (Veillez à ce qu'il y ai toujours de l'eau autour sinon en ajouter de la chaude. (pour les four en chaleur tournante 230°). Et cuire environ 1 heure selon four. Si vous trouvez que vous en avez trop vous pouvez soit: une fois tout malaxé en mettre en pot et stérilisé, soit en mettre au congélateur et faire cuire au fur et à mesure des besoins ou aussi une fois cuit le mettre au congélateur par tranche.

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La plupart des propriétaires de lapins ignorent que certains aliments et plantes qui font partie de notre quotidien peuvent être particulièrement toxiques, voire mortels, pour ces lagomorphes. Voici une liste non exhaustive des 20 principaux aliments et des 20 principales plantes à ne jamais donner à son lapin. Les aliments interdits 1. Le pain et les biscottes 2. Les biscuits, gâteaux, brioches et autres viennoiseries 3. Le chocolat et ses dérivés 4. La pomme de terre 5. L'avocat 6. Le chou 7. Les oignons et échalotes 8. L'ail 9. Le sucre 10. Le café, thé et lait 11. Les épinards 12. Le manioc 13. Les noisettes et noix 14. Le soja 15. Les fruits 16. La rhubarbe 17. Les pois et fèves 18. Le citron 19. La patate douce 20. Le concombre (seuls leurs pépins sont toxiques, il est donc possible de les retirer) Crédits: iStock Les plantes interdites 1. L'aconit 2. L'anémone 3. Le bégonia 4. La belle-de-nuit 5. Le chrysanthème 6. La clématite 7. Le coquelicot 8. Petit pain à la carotte pour rongeurs. Le ficus 9. La fougère 10. L'hortensia 11.

45 minutes 3 pièces Imprimer cette fiche Un brunch de Pâques n'est vraiment complet qu'avec des brioches maison. Optez pour ces adorables lapins à réaliser ensemble avec les enfants. Amusants et délicieux à la fois! Comment procéder? Etape 1 Mélangez tous les ingrédients pour la pâte. Pétrissez la pâte dans une machine à pain ou à la main pendant 20 minutes. Ou utilisez un robot ménager pendant 10 minutes. Couvrez-la et laissez-la reposer 10 à 15 minutes. Etape 2 Divisez la pâte en 20 pâtons Mettez la pâte en boule. Divisez-la en 20 pâtons égaux d'environ 40 g. Couvrez à nouveau et laissez reposer pendant 10 minutes. Puis-je donner du pain à mon lapin ? - Univers du Lapin. Etape 3 Formez les têtes. Abaissez 10 pâtons en forme d'un œuf, avec une pointe aplatie vers le haut. Chemisez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Déposez 2 abaisses sur une plaque et 3 sur l'autre. Laissez assez de place entre les abaisses. Etape 4 Badigeonnez les bords d'œuf une cuillère à soupe de garniture aux abricots au centre. Déposez un deuxième œuf de pâte sur chaque abaisse et soudez légèrement les bords.