Confiture De Groseilles Et Framboises Au Romarin | Téléphérique De Nyon, Morzine

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Friday, 28 June 2024

Confiture de groseilles et framboises au romarin - 50 confitures à faire soi-même - Elle à Table | Confiture groseille, Confiture, Chutney

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Si les gouttes se figent, la confiture est cuite. Placez dans chaque pot 1 brin de romarin, puis versez la confiture chaude. Vissez immédiatement chaque couvercle et laissez refroidir. Si vous n'avez pas de couvercle, attendez que la confiture soit bien froide avant de couvrir les pots d'une couche de paraffine. Pour obtenir une gelée, passez le jus des fruits obtenu dans une étamine fine qui le filtrera une seconde fois et le rendra plus transparent. L'astuce Surveillez très attentivement la cuisson, il est impératif que la confiture ne cuise pas trop longtemps pour être réussie. Déposez régulièrement quelques gouttes de confiture sur une coupelle très froide et arrêtez la cuisson dès que les gouttes se figent. N'utilisez pas de sucre « spécial confiture » pour cette recette car les groseilles et les framboises sont déjà riches en pectine.

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4- Versez la confiture dans les bocaux, fermez-les et retournez-les. 5- Laissez refroidir pour entreposez-les dans un endroit au frais ou directement au réfrigérateur.

Accessible depuis le sommet du téléphérique de Nyon aussi bien en ski ou à pied, il y en aura pour tous les goûts! Faites le plein de sensations en dévalant la nouvelle piste de L'aigle rouge entièrement redessinée sans oublier de fouler le pas de l'aigle! Accédez à la zone freeride de Chamossière puis amusez-vous sur l'Eagle Park, le nouveau Snow Park et Border Cross qui double sa longueur. Partez à la découverte des Aigles au restaurant de la pointe de Nyon! Des spectacles uniques sont proposés tout au long de la journée. Essayez de skier plus vite qu'un faucon en participant à la « Faucon gagne » organisée quotidiennement sur la piste des Raverettes. Admirez, entre autres rapaces, l'Aigle Royal, oiseau emblématique de nos montagnes. Assistez à l'envol de l'Aigle depuis la pointe de Nyon jusqu'à la tourelle située devant le restaurant! Profitez d'un repas pendant lequel les oiseaux vous tiendront compagnie. Devenez apprenti fauconnier en prenant part aux stages organisés. Et bien plus encore... SENTIER DE RANDONNÉE LUDIQUE A pied ou en raquettes profitez du nouveau sentier aménagé accessible directement au sommet du téléphérique.

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Conférence de Michel Tinet (géographe retraité, spécialisé dans les transports), proposée dans le cadre du cycle de conférences de l'Université Nyonsaise du Temps Libre. Entrée libre pour les adhérents UNTL sur présentation de leur carte de membre / 5 € pour les non-adhérents en fonction des places disponibles. Après l'invention du câble d'acier (1834), les téléphériques, d'abord pour les marchandises puis les personnes, vont petit à petit rendre d'inestimables services à l'économie et aux populations montagnardes, un peu partout en Europe. ces câbles rendent possibles de multiples usages (bois, bidons de lait, fourrage, vendanges, mais aussi engins de chantier, matériels, ciment, minerais... ) et participent au désenclavement de villages (en Suisse notamment) avec une souplesse d'adaptation surprenante! Renseignements et permanences du secrétariat de l'UNTL: du lundi au vendredi de 14h30 à 17h (hors congés scolaires), Maison des Associations Georges Girard, 29 Draye de Meyne à Nyons.