Semoule Au Lait D Amande Thermomix — Peinture Dark Blue
4 Ingrédients 6 pot/s 500 g de lait d'amande 1 gros oeuf 50 g de semoule de blé fine 55 g de sucre en poudre 3 c. à soupe bombée de miel 3 c. à soupe d'amandes effilées 1 c. à café rase d'extrait d'amande amère 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Cette recette de crèmes dessert de semoule au lait d'amande est une recette que j'ai eu envie de faire depuis un bon moment. Il m'a fallu plusieurs essais pour la mettre au point et enfin la réussir au souhait de mon cher et tendre;) La semoule est cuite de façon à ne pas être trop compacte. J'ai mis du miel pour donner un goût un peu plus marqué ainsi que des amandes effilées grillées à ajouter au moment du service. Mettre dans le bol du thermomix, le lait d'amande, l' œuf et la semoule et programmer 10 sec. / vit. 4. A la sonnerie, régler 8 mn 30 / 90° / vit. 3. A la fin du temps de cuisson, verser le sucre, l' extrait d'amande amère et le miel et régler 20 sec. A la sonnerie, mélanger avec une maryse et verser dan s vos pots à yaourt.
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Lors du service des crèmes dessert de semoule au lait d'amande, verser quelques amandes effilées sur le dessus et déguster.
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Grâce à votre robot Thermomix®, vous pourrez facilement gagner du temps en cuisine pour préparer votre semoule. Que des invités débarquent à l'improviste ou après une longue journée de travail pour régaler toute la famille, vous n'aurez besoin que de quelques minutes pour cuisiner une belle semoule de couscous. Quelques ingrédients suffisent et vous pourrez l'agrémenter selon vos envies, avec une sauce, des épices, des légumes et mêmes des fruits secs comme des raisins ou des amandes! Pour préparer votre semoule, versez environ 150 g d'eau et quelques cuillères à soupe d'huile d'olive dans un saladier. Ajoutez-y les graines de couscous et laissez gonfler pendant une vingtaine de minutes. Versez alors 1 litre et demi d'eau dans le bol du Thermomix qu'il s'agisse d'un TM5 ou de la version précédente, le TM31. Puis programmez l'appareil sur la température Varoma®, à vitesse 1. Vous allez ainsi faire bouillir l'eau. Égrainez soigneusement la semoule à l'aide d'une fourchette puis posez-la sur le Varoma® pour la faire cuire.
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Une recette de dessert simple et rapide par Oh la gourmande Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 2 votes) 3 Commentaires 80 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 20 G de pistaches non salées décortiquées 500G de lait demi écrémé 30 G d'amandes effilées 50G de semoule de blé, fine 50 G de sucre 1 C à c de fleur d'oranger 4 Abricots secs moelleux Préparation: Préparation au thermomix: Mettre les pistaches dans le bol et concasser grossièrement 5 sec/Vit5, transvaser dans un récipient et réserver. Essuyer le bol. Mettre le lait dans le bol et chauffer 4 min/100°C/vit1. Pendant ce temps, torréfier les amandes à sec dans une poêle. Réserver. A la sonnerie ajouter la semoule et cuire 7 min/90°C/vit3. Ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger, puis mixer 10 sec/vit3. Verser dans des ramequins à mi-hauteur, attendre environ 20 minutes que cela refroidisse déposer vos abricots coupés en petits morceaux, environ 1 par ramequin puis recouvrir avec le reste de semoule.
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 20 g Pistaches non salées décortiquées 500 g Lait demi écrémé 30 g Amandes effilées 50 g Semoule de blé (fine) 50 g Sucre 1 C à c de fleur d'oranger 4 Abricots secs moelleux Étapes de préparation Préparation au thermomix: Mettre les pistaches dans le bol et concasser grossièrement 5sec/Vit5, transvaser dans un récipient et réserver. Essuyer le bol. Mettre le lait dans le bol et chauffer 4min/100°C/vit1. Pendant ce temps, torréfier les amandes à sec dans une poêle. Réserver. A la sonnerie ajouter la semoule et cuire 7 min/90°C/vit3. Ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger, puis mixer 10sec/vit3. Verser dans des ramequins à mi-hauteur, attendre environ 20 minutes que cela refroidisse déposer vos abricots coupés en petits morceaux, environ 1 par ramequin puis recouvrir avec le reste de semoule. Parsemer d'amandes effilées, et d'éclats de pistache. Réserver au 2 heures avant de déguster.
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