Velouté Aux Chicons (Endives), Recette D'annie - Recette Ptitchef: Tmax 530 Xenon

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Thursday, 25 July 2024

Comment dégermer l'ail? 3. Déglacez les oignons avec la bière et ajoutez la cuillère de cassonade. Salez et poivrez. 4. Ajoutez les carottes et les pommes de terre, mouillez avec un peu de bouillon et laissez cuire 5 min. 5. Enfin, ajoutez les endives et le reste de bouillon et laissez cuire à couvert pendant 30 min. Comment cuire des légumes verts? 6. Soupe endives carottes pommes de terre dauphinoise. Une fois la cuisson terminée, mixez et rectifiez l'assaisonnement. 7. Avant de servir, ajoutez la crème fraîche. Astuces Pour cette recette de Soupe aux endives douceur, vous pouvez compter 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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Accueil > Recettes > Entrée > Entrée chaude > Soupe > Soupe d'endives En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 30 min Faire roussir les oignons dans un peu de margarine, découper les endives en lamelles et les ajouter. Quand tout est blondi, ajouter de l'eau (1 litre 1/2 environ), les carottes découpées en petits morceaux ainsi que les pommes de terre, mettre le cube de bouillon et laisser cuire à feu doux 1/2 h ou 3/4 heures. Mixer en fin de cuisson. Étape 4 Au moment de consommer, rajouter un peu de crème fraîche épaisse. Note de l'auteur: « Les carottes sont là pour enlever l'amertume des endives. Un ou 2 sucres en morceaux font le même effet. » C'est terminé! Recette Soupe aux endives douceur. Qu'en avez-vous pensé? Soupe d'endives

Versez de suite dans la soupière saupoudrez de cerfeuil. 2 ème soupe: Coupez les chicons et les oignons en morceaux. Coupez la pomme de terre en dés. Faites revenir les chicons et les oignons 5 minutes dans une noix de beurre. Mouillez avec le bouillon. Couvrez et laissez cuire 30 minutes. Recette aux carottes et endives - 35 recettes sur Ptitchef. Mixez la soupe ou passez-la et portez à nouveau à ébullition. Salez et poivrez. Ajoutez la crème et parsemez de persil haché. Photos Vous allez aimer A lire également

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