Patte De Cerf — Absorbeur D Énergie
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Trace De Patte De Cerf
12 décembre 2012 à 19 h 57 min #4378727 Salut, j'ai une épaule d'un cerf de grande taille dans mon congélateur… Et voulant faire un peu de place certains m'ont dit de faire du pâté avec Est-ce que certains ont de bonne recettes ou conseil a fournir??? Ou d'autres idées???? s1o, s merci!! 13 décembre 2012 à 16 h 31 min #4788719 bonsoir je n'ai jamais fait de paté de cerf car il n'y en pas en Ardèche mais je pense que tu peux partir sur les bases de paté de sanglier ou chevreuil fr;iend 13 décembre 2012 à 16 h 55 min #4788718 Bonjour Pâté/terrine veut dire que ça te fera encore plus de volume de nourriture…à moins de tomber dans le semi industriel je pense qu'il faut en faire une partie rôtie et l'autre en terrine. La solution pierrade ou fondue est toujours sympa car cela fait moins « cuisine de gibier ». Pour les pâtés, effectivement les recettes de bases pour d'autres gros gibier vont fonctionner, à toi de voir les proportions de gras, épices, qui te conviennent ainsi que la taille du hâché…chacun ses préférences, moi c'est plutôt maigre (=on ne voit pas le gras dans la terrine) et haché fin, et pas de bardes.
Patte De Cerf 2
_________________ "Comtois, rends-toi! Nenni, ma foi! " "Avec un bon valet de limier, trois ou quatre bons chiens français griffons bien braves, de bonnes jambes et un bon fusil, vous pouvez facilement réussir; mais chasser un sanglier pour le prendre, c'est une tout autre affaire. " Le goupil Cerf Nombre de messages: 8532 Age: 45 Localisation: Dans ma Haute-Marne.... à Froncles Date d'inscription: 01/06/2006 La peau de la patte est coupé en deux morceaux égaux dans la longueur. Dans chacune de ces longueurs, il faut entailler encore, dans le sens de la longueur, sans couper jusqu'en haut. Ensuite, il faut faire un dessus-dessous avec les deux premières longueurs, en les passant tour à tour dans les entailles faites. (en général 2 à 3 tours pour un pied de cerf). Je suis sûr que personne n'a compris Il vaudrait mieux regarder sur les sites de vénerie (avec des photos) pour mieux comprendre un peu mieux le tressage du pied d'honneur. Il n'y a rien de compliqué. Pour la conservation, rien ne vaut un bon vieux bain de tannage.
HALIFAX82 Sanglier Nombre de messages: 946 Age: 71 Localisation: OCCITANIE LOT Date d'inscription: 24/08/2009 Bonjour, Aprés battue, Samedi, le piqueur ( qui est aussi le peleur! ) m'a donné le pied d'honneur ( je crois que dans certaines régions, on l'appelle aussi pied de diane) du sanglier que j'avais prélevé en fin de traque. Il a laissé le pied, bien sûr, le premier os juste au dessus, et toute le pelage de la patte qui ouverte se présente sous forme d'un long triangle. je l'ai mise à plat côté pelage et couverte de sel sur la partie interne. Combien de temps dois - je laisser le sel? Dois - je le changer? ( il est devenu humide) Aprés le processus de séchage, doit-on gratter / tanner la peau? Comment se fait la tresse, en découpant 3 bandes dans la longueur? merci à tous pour votre aide. HALIFAX82 forus Cerf Nombre de messages: 5443 Age: 36 Localisation: Jura Date d'inscription: 05/10/2005 je connaissais juste le bras d'honneur... non plus sérieusement je n'ai jamais entendu parler de ce pied d'honneur, as tu des photo de ce que cela donne une fois fini?
Un absorbeur d'énergie de chute complètement allongé doit résister à une charge statique de 15 kN et ne doit pas faillir. Utilisation des absorbeurs d'énergie de chute Généralement, les absorbeurs d'énergie de chute sont intégrés aux connecteurs et aux antichutes suiveurs. Cependant, il existe également des systèmes modulaires dans lesquels les sous-composants sont combinés selon les besoins. L'instruction d'utilisation doit absolument être consultée pour éviter tout risque d'utilisation incorrecte. Les absorbeurs d'énergie de chute sont toujours portés au corps afin que l'effet de réduction des forces agisse bien sur le corps et ne soit pas gêné par des circonstances extérieures (déviation de l'élingue par exemple). À l'utilisation des longes en Y notamment, on veillera à ce que l'absorbeur d'énergie de chute ne soit pas limité dans sa fonction par une manipulation incorrecte. De plus, les absorbeurs d'énergie de chute ne doivent pas être utilisés en configuration parallèle, ce qui gênerait leur bon fonctionnement.
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Agrandir l'image Référence L010AA00 Équipé d'une sangle à déchirement, située dans une pochette ouvrable aux extrémités, l'absorbeur est protégé de l'abrasion, tout en permettant le contrôle périodique. Il existe deux possibilités pour l'installer sur le harnais selon la fréquence des manipulations. Plus de détails En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points de fidélité. Votre panier totalisera 3 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0, 60 €. Imprimer En savoir plus Description technique: Conçu pour être utilisé en combinaison avec une longe JANE pour constituer une longe d'antichute d'une longueur maximale de deux mètres. Absorbe l'énergie en cas de chute: - déchirement de la sangle de l'absorbeur d'énergie limitant la force de choc subie par l'utilisateur, - fonctionne avec des utilisateurs dont le poids est compris entre 50 et 130 kg, - déchirement par paliers, afin de limiter la décélération subie par les faibles poids. Encombrement minimal: compact pour ne pas gêner les manipulations.
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