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Wednesday, 14 August 2024

Ils seront ensuite séchés et conservés au congélateur dans un récipient prévu à cet effet. Séchées, les grosses graines ou fèves peuvent se conserver 1 an dans des bocaux hermétiques. Encore des questions à propos de nos graines de haricots ou d'autres légumes secs? Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines, d'engrais et d'accessoires de qualité pour votre jardin, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider. Questions / Réponses Soyez le premier à poser une question à propos de Haricot d'Espagne Orteils de Prêcheurs 60 grammes Avis des clients Accessoires

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Il peut-être vivace dans des régions à hivers doux. Marre de la pub commerciale dans les signatures! par Nicole37n » mar. 28 juin 2016 22:50 J'ai des haricots d'Espagne mais ils sont marrons et périssent vite après fructification... Il en existe des blancs, des blcs avec points marrons.... par INDY27 » mar. 28 juin 2016 23:06 Il y a un site qui en parle en disant ceci: "Nom Orteils de prêcheurs, "Artias d'précheu" - "Artios du prékeu" - "Artcha de précheu" Intérêt - culinairement le meilleur haricot sec! Chaire tendre et oncueuse. Rien à voir avec les cocos. Peut aussi se manger vert, comme les haricots à rame classiques du type mangetout. - le plus gros haricot blanc cultivé en Europe. La cueillette est donc très rapide. - vivace jusqu'à -15°C si pas trop attaqué par les insectes, mais ce n'est pas systématique. - les graines peuvent être laissées sur place tout l'hiver être récoltées en février, mars. C'est donc la forme de production et de conservation de protéines la plus écologique et la plus efficace.

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la soupe au pistou. qui est loin de la Belgique A+ _________________ irving Modérateur Re: Haricot 'Orteil de prêcheur' Chrisb Jeu 21 Fév 2019 - 7:29 Bonjour TM Pompon, oui bien-sûr je connais, mais je ne savais pas qu'il se consomme cru ni que la souche serait vivace. On le mange cru à quel stade et comment? Merci pour l'info On peux le trouver chez: Bonne journée Re: Haricot 'Orteil de prêcheur' irving Jeu 21 Fév 2019 - 7:41 Bjr Christian je n 'ai pas lu que l 'on pouvais le manger cru, qui l 'aurait cru A+ _________________ irving Modérateur Re: Haricot 'Orteil de prêcheur' Invité Jeu 21 Fév 2019 - 11:40 Bonjour, Non non pas cru, ça ne doit d'ailleurs pas être très digeste, mais plutôt coupé en petits tronçons en biais (sifflet) et cuit à l'eau comme un haricot vert plat (Saxa, Sabre plano, ). Je n'ai pas encore essayé la soupe au pistou, Irving si tu a la recette ça m'intéresse... Il y a la Bissara (soupe) aussi, parait que la cuillère tiens toute seule dedans Bonne journée Re: Haricot 'Orteil de prêcheur' irving Ven 22 Fév 2019 - 6:25 Bjr la recette Ingrédients pour 6 personnes: 2 pommes de terre moyenne 1kg de haricots verts 600g de haricots coco écossés (soit environ 1, 2kg avec la cosse) 4 carottes 1 grosse courgette (ou 2 petites) 2 tomates 6 gousses d'ail 12 cl d'huile d'olive 1 gros bouquet de basilic (il n'y en a jamais trop! )

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La récolte se fait quand la gousse est bien pleine pour la consommation en grains frais. Pour les grains secs, la récolte sera faite quand la gousse aura séché.

Faites-le régulièrement afin de limiter les arrosages L'air et la lumière doivent pouvoir pénétrer entre les rames, évitez donc de planter plusieurs rangées de haricots à rames côte à côte Échelonnez les semis toutes les 2 ou 3 semaines afin d'avoir une récolte continue dans la saison Comment Consommer et Conserver des Haricots à rames Orteil du prêcheur Les haricots récoltés jeunes peuvent se consommer en mangetout. Un fois séchés, les grains se conservent plusieurs mois dans des bocaux hermétiques. ASTUCES DU JARDINIER Le haricot craint le froid, inutile de semer trop tôt, il ne germera pas! Soyez patient, assurez-vous que les dernières gelées et les nuits fraîches soient passées avant de semer. Vous pouvez faire tremper vos graines 1 à 2 heures avant le semis. Ne pas arroser le feuillage. Les haricots demandent une récolte régulière.

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