Gros Plant Du Pays Nantais Sur Lie 2016 — Tomme Du Nevet Film

Derniers millésimes de ce vin La Chatelière Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie - 2018 Dans le top 100 des vins de Pays Nantais Note moyenne: 2. 9 La Chatelière Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie - 2017 Dans le top 100 des vins de Pays Nantais Note moyenne: 2. 8 La Chatelière Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie - 2016 Dans le top 100 des vins de Pays Nantais Note moyenne: 2. 6 La Chatelière Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie - 2013 Dans le top 100 des vins de Pays Nantais Note moyenne: 2. 2 La Chatelière Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie - 2012 Dans le top 100 des vins de Pays Nantais Note moyenne: 2. 9 Les meilleurs millésimes du La Chatelière Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie du Domaine Gaston Rolandeau sont 2018, 2012, 2017, 2016 et 2013. Le mot du vin: Petite arvine Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives.

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Découvrez le cépage: Herbemont On ne connaît pas l'origine certaine de cet hybride interspécifique américain du groupe Vitis Aestivalis méridionales appelé aussi Vitis Bourquiniana. En Caroline du sud (Etats unis), il fut multiplié au début des années 1800 par un français, trouvant ses premières origines en Champagne, Nicholas Herbemont (1771-1839). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens): le clinton, l' Herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. L' Herbemont ressemble de beaucoup au jacquez - appelé aussi black spanish ou lenoir - et a pratiquement disparu au profit de ce dernier. Derniers millésimes de ce vin Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie - 2017 Dans le top 100 des vins de Pays Nantais Note moyenne: 3. 5 Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie - 2016 Dans le top 100 des vins de Pays Nantais Note moyenne: 3. 4 Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie - 2015 Dans le top 100 des vins de Pays Nantais Note moyenne: 3. 4 Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie - 2014 Dans le top 100 des vins de Pays Nantais Note moyenne: 2.

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Idéal à l'apéritif ou pour un cocktail (Spritz), il trouvera vite sa place dans votre cave et sur vos... Domaine Luneau-Papin La Folle Blanche, cépage historique du Pays du Muscadet raconte l'histoire du Gros Plant du Pays Nantais sur Lie, fidèle compagnon des trésors iodés. On raconte même que le verre porté à l'oreille, vous entendez...

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Nos vins Logo site TerraVitis L'exploitation met en œuvre des techniques de productions pour une agriculture durable et une traçabilité complète du cep à la bouteille. Coordonnées Château de Briacé 44430 Le Landreau Tél. 02 40 06 49 16 Vous êtes ici: Produits du vignoble de Briacé Nos vins ne sont pas que de simples produits que nous élaborons, au fil des années. Chacun de nos vins a sa propre caractéristique afin d'accompagner au mieux vos repas ou tout simplement pour le plaisir de la dégustation. Les Vins du Château de Briacé ne se limitent pas aux seuls Muscadet. Ils recouvrent aussi d'autres vins, blancs, rouges ou rosés caractéristiques du Val de Loire: le Gros Plant du pays nantais, les vins de Pays... Le château de Briacé est un lieu de rencontre privilégié de tous les amateurs de bons vins et mérite de s'y attarder que ce soit pour son cadre que pour l'excellente qualité de sa cave. Vous pouvez commander en ligne l'ensemble de nos vins. Pour les commandes supérieures à 12 bouteilles, prendre contact directement avec le maître de chai.

Domaine Les Grandes Vignes Une perle Bio signée de la famille Vaillant! Bettane & Desseauve: "Mûr, suave, un joli rouge de cabernet franc sur schistes, très classique. " Domaine Luneau-Papin Bettane & Desseauve: " La Grange et le Verger offrent d'excellents rapports qualité/prix pour découvrir le millésime 2016: des Muscadets concentrés et droits. " Château Pesquié Cuvée phare du Domaine Pesquié, Les Terrasses se présentent une nouvelle fois comme l'un des meilleurs rapports Qualité/Prix que l'on puisse trouver. Sur un millésime 2016 absolument magnifique de maturité et... Domaine Luneau-Papin Bettane & Desseauve: " La Grange et le Verger offrent d'excellents rapports qualité/prix pour découvrir le millésime 2016: des Muscadets concentrés et droits. " Domaine Bernard Baudry Les Granges est un vin fruité et gourmand à déguster dans sa jeunesse. C'est l'expression d'un Chinon souple et friand caractéristique des sols de graviers sableux. Une belle introduction aux autres cuvées du... Domaine Goisot Le compagnon idéal de vos apéritifs et entrées légères.

Pendant que Nicolas s'occupe du troupeau, Sophie a la charge de la transformation dans la cave d'affinage maintenue à 12°, et surveille les tommes quotidiennement. "Pour faire une tomme d'environ 2, 5Kgs, il faut environ 20l de lait. Le moulage des tommes est fait manuellement, on fait une pâte pressée non cuite", précise Sophie. Et si la tomme est meilleure achetée à la ferme, c'est simplement parce que la saveur n'a pas encore été modifiée par le passage en réfrigérateur, ou le contact avec d'autres fromages. Nicolas et Sophie attachent une grande importance à la qualité de leurs produits, mais travaillant de façon artisanale il est difficile d'avoir un suivi grande différence avec de la production industrielle. Nos produits Tomme du Névet (nature ou aux algues). Petits fromages frais (en vente uniquement à la ferme). Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire.

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Après le moulage et le pressage, les fromages seront plongées dans de la saumure. Les Tommes sont ensuite placées dans une cave dont la température varie entre 9° et 12°C, l'affinage commence. Elles sont, durant cette période qui dure entre 4 et 8 semaines, retournées et essuyées 2 fois par semaine. Historique Ce sont les parents de Nicolas, qui, en 1986, ont créé la Tomme du Névet pour permettre une meilleure valorisation de leur lait. Après l'installation de Nicolas à la ferme, Sophie, sa compagne et également fille d'agriculteurs, l'a rejoint pour s'occuper de la fabrication du fromage afin de perpétuer l'activité assurée jusqu'alors par sa belle-mère. Sur la carte de France... Article provenant d'ICI

De délicieux petits biscuits salés à la tomme pour (se) faire plaisir à l'heure de l'apéro!