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Une délicieuse crème à la cerise... Ma source (modifiée): curd à la cerise du blog Variations Gourmandes Pour 1 pot à confiture (environ): 250 g de cerises lavées, équeutées et dénoyautées 80 ml d'eau 80 g de sucre en poudre 10 g de maïzena 2 CS de crème de cerise griotte (liqueur) 2 oeufs 10 gouttes d'arôme amande amère 30 g de beurre doux froid Mettre les cerises dans une casserole avec l'eau et le sucre en poudre. Porter à ébullition, puis laisser compoter sur feux doux pendant 15 mn. Hors du feu et à l'aide d'un mixeur plongeant, mixer l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse. Préparer un bain-marie en mettant de l'eau à chauffer dans une petite casserole. Délayer la maïzena avec la liqueur de cerise griotte et l'incorporer dans la préparation précédente. Crème à la cerise rose. Verser la préparation à la cerise dans un cul de poule et ajouter les oeufs. Bien mélanger l'ensemble et poser le cul de poule sur la casserole d'eau frémissante (le fond du cul de poule ne doit surtout pas toucher l'eau).
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Ingrédients 250 g de cerises 25 cl de lait d'amande 3 c. à soupe rase d'arrow-root 2 c. à soupe de miel d'acacia Préparation Pour 4 personnes. Équeuter, rincer et essuyer les cerises. Les dénoyauter et les mettre dans le bol d'un blender. Ajouter 10 cl de lait d'amande puis mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène et liquide. Dans une casserole, délayer 15 cl de lait d'amande avec les 3 c. à soupe rase d'arrow-root. Faire chauffer pendant 5 minutes sur feu doux tout en remuant. Ajouter ensuite le mélange cerise et lait d'amande. Remuer et incorporer le miel. Crème glacée à la cerise. Faire chauffer une dizaine de minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Verser dans quatre petits pots. Laisser refroidir avant de conserver au réfrigérateur. Variantes Varier les laits végétaux. Varier les fruits en fonction des saisons. Varier les sucres: sirop d'agave, sirop d'érable, sucre blond de canne, etc.
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Rosette 5 / 5 sur 1 avis Ingrédients: crème de cerises, marasquin, kirsch. Réalisez la recette "Rosette" au mplir le verre à mélange, remuer et servir dans le verre à cocktail.... Cherry coffee 3. 4 / 5 sur 34 avis Ingrédients: café, cerises, crème fraîche liquide. Réalisez la recette "Cherry coffee" au les ingrédients avec de la glace jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Servir glacé dans un verre de... Feeling 4. 4 / 5 sur 7 avis Ingrédients: tequila, amaretto, crème de cerises, crème de pêche de vigne. Réalisez la recette "Feeling" dans un verre à mé les ingrédients dans le verre avec les Glaçons, remuer et servir dans un... Petite gâterie 4 / 5 Ingrédients: gin, amaretto, liqueur de cacao blanc, crème de cerises. Crème à la cerise.com. Réalisez la recette "Petite gâterie" dans un verre à mé garni d'une cerise.... sponsorisé Martini® Fiero Spritz 0 / 5 sur 0 avis Ingrédients: MARTINI® FIERO, MARTINI® PROSECCO, eau gazeuse, orange, glaçons. Placer généreusement les glaçons dans le le Martini® le Martini®... 4 min Wallace Punch 3 / 5 sur 2 avis Ingrédients: crème de cassis, sirop de roses, gin, purée de cerises.
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Réalisez la recette "Delice des bois" au apper et décorer d'une Cerise à l'eau de vie.... Nuit d'automne 3. 6 / 5 sur 17 avis Ingrédients: vodka, crème de châtaigne, liqueur d'abricots (abricot brandy), jus de citrons, jus de cerises. Réalisez la recette "Nuit d'automne" au mplissez le shaker de glaçons. Versez lez ingrédients.... Festival sun sur 92 avis Ingrédients: champagne, gin, liqueur de cerises (cherry brandy), jus de citrons, crème de cassis. Recette de la liqueur de cerises maison - Marie Claire. Réalisez la recette "Festival sun" directement dans le dans un tumbler. Remplir de champagne. Givrer avec de... Cartoon Ingrédients: jus d'ananas, crème de pêche, gin, liqueur de cerises (cherry brandy), sirop de grenadine. Réalisez la recette "Cartoon" au shaker avec de la glace. Servir dans un verre à cocktail....
Versez le tout dans un blender et mixer. Mélangez la purée de fruits obtenue avec la crème anglaise, placez au réfrigérateur au moins une heure. Versez le mélange bien froid dans la sorbetière, turbinez 30 minutes puis conservez au congélateur. Belle journée à tous Navigation des articles
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