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Ouvert il y a maintenant un mois, le Chamourai, premier café à chats de Lyon, est déjà un succès. Retour sur cette réussite qui commence à faire parler d'elle. Tous les jours une file d'attente se forme devant le 8 rue Pailleron dans le quatrième arrondissement de Lyon. Point de Burger King ouvert en douce ou autres franchises commerciales sans âme, le lieu accueille le premier bar à chats de la ville. Le concept venu tout droit du Japon est apparu à Paris l'année dernière. Deux jeunes lyonnais, Guillaume et Lydie ont décidé d'importer cette idée dans le quartier de la Croix-Rousse, après l'avoir découverte au pays du soleil levant. Là-bas, elle porte le nom de "Neko café", café à chat. Cependant, le couple se démarque de l'exemple japonais en souhaitant faire un salon de thé où les chats puissent évoluer librement et non un lieu où les félins sont mis à disposition des clients. Le bien-être et l'indépendance des animaux étaient la priorité du projet. Avec cette philosophie en tête, Guillaume et Lydie mettent leurs économies en commun et lancent une campagne de financement participatif durant l'été 2014 sur la plateforme Ils parviennent à récolter 10 177 euros.
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The Bricklane, friperie-salon de thé à Lyon The Bricklane, friperie-salon de thé à Lyon The Bricklane: 100 mètres carrés et deux étages Au total, près de 100 mètres carrés et deux étages dédiés à la mode. Car les femmes, mais aussi les hommes, y trouveront leur bonheur. En somme, The Bricklane propose des pièces invendues ou issues de liquidations. Le tout, de 1 à 60 euros. Puis, une fois votre choix arrêté, vous pourrez emporter une boisson de votre choix, à l'instar d'une citronnade maison. Ou encore un café Gonéo, maison de torréfaction implantée dans la Capitale des Gaules. A terme, dès la fin de la crise du coronavirus, The Bricklane sera un véritable lieu de vie où l'on se sent bien. Notamment avec un espace salon, avec pâtisseries et livres pour bouquiner. Hervé Troccaz > Plus d'informations Crédit photo: The Bricklane The Bricklane 59, montée de la Grande-Côte 69001 Lyon Ouvert le mardi de 14 h à 18 et du mercredi au samedi de 10 h à 18 h. Sortir à Lyon – Sorties à Lyon Découvrez les autres temps forts de l'actualité culturelle lyonnaise, sur le guide pour sortir à Lyon: la fête des Lumières (Lyon), fête des Lumières 2020, le Festival Lumière, le festival Lumière 2020, Nouvelle salle de spectacle à Villeurbanne – Centre Culturel Oecuménique de Villeurbanne, les Nuits de Fourvière 2021.
Offrez-vous une pause gourmande... Pour bien commencer la journée ou vous reposer dans un cadre cosy, entre deux boutiques ou après une visite ou un musée, régalez-vous de thés et cafés de grandes origines, de jus de fruits naturels et de délicieuses pâtisseries maison. Une expérience incontournable pour tout épicurien qui se respecte! 19 résultats Le Kitchen Un lieu de vie qui change au cours de la journée. Le matin nous proposons des petits déjeuners. Le midi, un menu créé en fonction des saisons.... Les Papas Sucrés Venez découvrir nos pâtisseries faites maison ainsi que nos thés et cafés. Le midi plusieurs délicieuses formules déjeuner vous sont proposées et... L'Instant «L'Instant» est une pâtisserie, chocolaterie, et salon de thé qui se veut jeune, dynamique et cosy, mêlant traditionnel et modernité. Epicerie Comptoir Mère Brazier La nouvelle boutique-boulangerie-traiteur créée par Mathieu Viannay et Gilles Demange est un concept de comptoirs de charcuterie, fromage,... Puzzle Café Au Puzzle, on boit des cafés de qualité torréfiés, sélectionnés par Thomas, le barista en chef, parmi des torréfacteurs originaux et peu vus en... MaMi Cet adorable café-resto a ouvert il y a quelques années déjà sur la place Jules Guesde, dans le 7ème arrondissement.
Grille Liste 6 articles Par ordre décroissant Valrhona Chocolat au lait Andoa 39% - 250gr 13, 40 € Valrhona Chocolat au lait Azelia 35% - 250gr 11, 40 € Valrhona Chocolat au lait Caramélia 36% - 250gr Valrhona Chocolat au lait Jivara 40% - 250gr Valrhona Chocolat au lait Equatoriale 35% - 1kg 28, 20 € Valrhona Chocolat au lait Jivara 40% - 1kg 100% 32, 10 € Filtrer par Marque Valrhona 6 Couleur Chocolat Noir 1 Lait 5 Allergènes Soja 2 Fruits à coque 3 Gluten Free Comparer les produits Supprimer cet Élément Comparer Tout supprimer Vous n'avez pas d'articles à comparer. Derniers articles ajoutés Ajouter au panier Allez à la liste d'envies Il n'y a aucun article dans votre liste d'envies.
Chocolat Au Lait A Patissier
20 min Facile Ganache au chocolat au lait 0 commentaire Tout gourmand connaît les plaisirs d'une bonne ganache au chocolat. Cette crème délicieusement cacaotée à la texture de pâte à tartiner est l'une des bases les plus utilisées en pâtisserie, où elle sert à réaliser des desserts plus ou moins complexes, des gâteaux jusqu'aux glaces. Or contrairement à l'idée qu'on s'en fait, la ganache au chocolat au lait se prépare facilement à la maison avec du chocolat au lait, de la crème liquide et un sachet de sucre vanillé! Vide 375 g Chocolat au lait 335 g Crème fraîche liquide 1 Sachet Sucre vanillé 1. Hachez finement le chocolat au lait à l'aide d'un bon couteau, d'un robot ou d'une râpe à fromage. Placez-le dans un grand saladier. 2. Dans une casserole à fond épais, portez à ébullition la crème fraîche liquide avec le sucre vanillé. Retirez du feu au premier bouillon et versez un tiers du mélange bouillant sur le chocolat au lait haché. 3. Mélangez avec une spatule, en cercles, jusqu'à ce que le chocolat au chocolat soit totalement fondu.
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Recettes Dessert Recette au chocolat au lait Gateau marbré chocolat au lait, chocolat blanc (3 votes), (2), (22) Dessert facile 10 min 50 min Ingrédients: Pâte au chocolat au lait: 2 oeufs 70 g de chocolat au lait 100 g de sucre 50 g de beurre 50 g de farine Pâte au chocolat blanc: 2 oeufs 70 g de choco... 15 recettes faciles au lait concentré (34 votes), (1 commentaire) Pour une recette gourmande et facile à la fois, rien de mieux que le lait concentré! Grâce à lui, vous obtiendrez un résultat bien moelleux et onctueux auquel personne ne pourra résister; -) Inspirez-vous de notre sélection de 15 recettes et régalez-vous! Cake duo chocolat blanc & chocolat au lait (2 votes), (1), (5) Dessert moyen 15 min 45 min Ingrédients: 3 oeufs entiers + un blanc 100 g de sucre 300 g de farine 120 g de margarine 150 g de chocolat au lait 100 g de chocolat blanc 10 cuillères à soupe d... Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! (12 votes), (4 commentaires) Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert!
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Enfin, privilégiez le chocolat au lait Galaxie 41% pour un goût cacaoté prononcé et des notes lactées et fraîches. Parce que les idées et les recettes sont multiples, les chocolats au lait Weiss destinés à la pâtisserie sont proposés dans différents formats. Les sachets kraft recyclables et refermables de 250 g de Fondettes sont faciles à doser et adaptés aux pâtissiers amateurs. Les formats de 1kg ou de 5kg conviendront quant à eux plus facilement à ceux qui pâtissent souvent. Enfin, le Gianduja à base de couverture lait et de praliné sera idéal pour garnir des gâteaux individuels ou à partager. Des ingrédients minutieusement sélectionnés La chocolaterie Weiss et ses artisans chocolatiers veillent à la qualité de ses produits pour ne proposer que des chocolats au lait haut de gamme et dignes des plus grands, afin de pâtisser comme un chef. Nous sélectionnons ainsi minutieusement toutes les matières premières de notre courte liste d'ingrédients en privilégiant du lait et du sucre français à plus de 98%.
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Incorporez le tiers suivant et procédez de la même façon pour le dernier. 4. Lorsque la ganache est bien brillante, lisse et homogène, laissez-la refroidir à température ambiante avant de l'utiliser. Astuces La recette de la ganache au chocolat au lait peut aussi se décliner avec du chocolat noir ou du chocolat blanc en changeant simplement le type de chocolat utilisé! Utilisez-la pour napper la surface d'un gâteau, décorer des muffins ou des biscuits sucrés, garnir une pâte feuilletée ou un layer cake… si vous ne l'utilisez pas dans les 24 h, conservez-la au frigo jusqu'à 6 jours et sortez-la une heure avant de la travailler. Plus elle est froide, plus la consistance est dure. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
Chocolat pour la pâtisserie préféré des chefs et artisans pâtissiers Votre chocolat voyage toujours au frais désormais! Et La livraison reste gratuite dès 50€ d'achat! Les chocolats de couverture utilisés par les plus grands chefs pour réaliser toutes vos recettes, de la plus simple à la plus audacieuse. 100% des fèves de cacao sont tracées depuis le producteur, ce qui permet de garantir la qualité du cacao et de s'assurer qu'il a été produit dans de bonnes conditions de vie et de travail.