Perle D Épeautre | Villa A Vendre Mohammedia
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C'est de cette façon qu'elle contribue à améliorer la capacité intellectuelle d'une personne. Elle est riche en minéraux Cette graine de la famille des blés possède un taux considérable de zinc, de fer et de phosphore. Mais elle possède encore d'autres minéraux comme les vitamines et le calcium. Consommer de la graine d'épeautre de façon régulière permet de renforcer le système immunitaire du corps. Autrement, il renforce les os à cause de sa forte teneur en calcium. Ces derniers sont donc beaucoup plus résistants. Épeautre - Bienfaits, Propriétés, Risques/Effets secondaires, Avis…. Cette graine est également parfaite pour entretenir le cœur sans devoir prendre des médicaments pour y parvenir. Elle régénère la flore intestinale La graine d'épeautre soigne les troubles digestifs et les flatulences. En prenant de temps à autre de la farine d'épeautre, ces symptômes vont finir par disparaître. Effectivement, elle peut aider à perdre du ventre sur le long terme (en alternant sa consommation avec d'autres aliments qui favorisent un ventre plat). Exemple de recette à base d'épeautre L'épeautre peut se cuisiner ou se consommer de différentes façons.
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Pural Perles de potage épeautre Bio Perles de potage à l'épeautre 125g Bio Accompagnement idéal pour vos soupes. Farine d'épeautre* (56%), huile de tournesol*, farine de maïs, lait écrémé en poudre*, sel minéral naturel, poudre à lever*, muscade*. Saumon de Norvège, d'Ecosse, d'Alaska : quelles différences et lequel choisir ? - Cuisine Actuelle. *Issus de l'agriculture biologique. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 2104 kJ / 503 kcal ________________________________ Matières grasses: 28, 3g Dont acides gras saturés: 2, 6g Glucides: 52, 8g Dont sucres: 0, 8g Fibres: 2, 9g Protéines: 9, 3g Contient du maïs. Peut contenir des traces de céleri et sésame. A conserver dans un endroit frais et sec.
Le gluten contenu dans l'épeautre offre davantage d'intérêt que celui du blé dont les variétés ont trop été soumises à la sélection: il n'entraine pas de réactions allergiques ni d'intolérance sauf, bien sûr, chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque. L'épeautre (335 kcal/100 g) contient des fibres, il est beaucoup plus riche en magnésium que le blé, le riz ou le soja. Perle d épeautre 3. Il offre une bonne teneur en phosphore, calcium, zinc, fer, cuivre, vitamines B1, B3 et B9, en protéines et notamment en acides aminés essentiels dont la lysine. Son index glycémique très bas serait un atout pour les personnes diabétiques. La balle d'épeautre sert de rembourrage de coussins: elle est confortable et ne s'effrite pas. A l'époque médiévale, Hildegarde de Bingen faisait de l'épeautre la reine des céréales susceptible notamment de traiter la dépression et la mélancolie: attention, ce courant de médecine naturelle est assis sur des bases peu solides!... Maladies, nuisibles et parasites de l'épeautre L'épeautre n'est pas sensible aux parasites ni aux maladies cryptogamiques puisque les glumelles protègent la graine de l'humidité: c'est tout son intérêt puisqu'il n'a donc pas besoin de produits phytosanitaires.
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