Alain Jaume - Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape Les Origines Rouge 2015 | 1Jour1Vin.Com – Auvent Pour Caravane Caravelair Occasion

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Saturday, 3 August 2024

Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009. Robert Parker - Wine Advocate Vin noté (guide 2017) 95/100 Vin extraordinaire Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate) Avis client Note et avis de RNARD L. Publié le 17/02/2018 Vin correct mais sans grande dimension, le nez est discret et la finale en bouche est un peu décevante Voir tous les avis de ce client Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 15/02/2018 A very nice effort... to keep at least 5 years before tasting... Voir tous les avis de ce client Note et avis de ILIPPE P. Publié le 25/10/2019 Voir tous les avis de ce client Note et avis de M. MICHAEL C. Publié le 07/08/2019 Voir tous les avis de ce client Note et avis de URENT R. Publié le 24/06/2018 Voir tous les avis de ce client Note et avis de M. WOLFGANG F.

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Les vendanges sont manuelles et la longue cuvaison (entre 18 et 21 jours) est entrecoupée de pigeages réguliers. L'élevage dure 16 mois, à moitié en cuve béton et à moitié en fûts. Ce vin de garde requière d'être carafé au moins une heure avant son service afin de lui laisser le temps de dévoiler la complexité de ses arômes et de ses saveurs. Le nez révèle un bouquet complexe et intense de fruits mûrs (kirsch, mûre), d'épices, de café grillé et de vanille. La bouche s'ouvre sur des notes de fruits mûrs et d'épices qui enrobent des tanins concentrés et soyeux. Elle se terminent longuement glissant vers des sensations iodées, réglissées voire poivrées. Le domaine Grand Veneur En 1979, Odile et Alain Jaume ont créé le Domaine Grand Veneur dont le vignoble s'étalait sur 9 hectares. Des efforts considérables d'expansion ont été entrepris: il recense aujourd'hui pas mois ne 78 hectares dans les appellations les plus réputés de la Vallée du Rhône Méridionale: Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône.

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Y sont cultivés les cépages classiques de la région, à savoir grenache noir, syrah et mourvèdre pour les vins rouges, et clairette, roussanne et viognier pour les vins blancs. Comme les autres adhérents de l'immense propriété Jaume, le domaine s'est converti à la culture biologique, celle sans pesticides de synthèse et s'intéressant à grandir la biodiversité. Après des récoltes réalisées au petit matin, les raisins sont amenés au chai pour vinification. Les vins rouges sont élevés pendant près de 14 mois en cuve béton pour les grenache et en bois pour les autres cépages. Ce sont des jus frais, puissants et tout en rondeur. Les vins blancs, sur les arômes de fruits secs et de fleurs, sont aussi de belle qualité. Le domaine du Grand Veneur produit des vins rouges et blancs en appellation d'origine contrôlée Châteauneuf-du-Pape et un blanc et rouge en AOC régionale Côtes-du-Rhône. Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2015 - Châteauneuf-du-Pape - Rhône - Grand Veneur

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Pour les amateurs de vins, cette senteur délicate et discrète est une véritable invitation à la dégustation de ce breuvage hors du commun. Plus d'information sur les vins Châteauneuf-du-Pape Avis des experts Bettane & Desseauve Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations) A propos du domaine: Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d'un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu'à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s'inscrit dans les plus beaux vins de l'appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d'Alain Jaume. Guide Hachette des vins Vin noté (guide 2017) 2*Coup de Coeur Vin remarquable Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide) A propos du vin: Le grenache (50%), le mourvèdre et la syrah sont assemblés pour le meilleur dans ce vin encore très jeune mais déjà très costaud, ce que laisse deviner la robe, sombre et profonde.

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