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Fabricant de tartes flambes, La Flamme d'Alsace propose ses spcialits la livraison sur l'ensemble de la France. La tarte flambe dite aussi flammekueche est fabrique depuis le 18e sicle en Alsace. Toujours aussi savoureuse et traditionnnelle, sa recette a peu volu. Besoin de renseignements sur nos produits alsaciens? Préparation flammekueches à domicile à Geispolsheim et Sélestat. N'hsitez pas contacter votre fabricant de tartes flambes. Fabricant de tartes flambes tous formats La tarte flambée se décline sous une grande variété de formes et d'épaisseurs (rondes, rectangulaires, ovales, carrées). La garniture qui la recouvre n'échappe pas à cette tendance. La tarte flambée dite traditionnelle (lardons+oignons) s'est enrichie de nouvelles variantes (gratinée, forestière, munster, etc…). Fabrication traditionnelle de la tarte flambe La tarte flambée malgré son essor reste un produit traditionnel à base de farine, d'eau, d'huile, de sel, de levain et de levure. Sa garniture est élaborée en mélangeant crème fraîche et fromage blanc (avec des proportions changeantes selon les recettes de chacun) à laquelle on ajoute sel, poivre, huile, œufs et parfois de la muscade.
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environ (4h de cuisson) Sanglier: Marcassin: 22€/pers. De 0 à 6 mois (entre 15 et 20kg) Bête rousse: 20€/pers. De 6 à 12 mois (entre 20 et 30kg) Jeune sanglier: 18€/pers. De 1an à plus (de 30kg à plus) Agneau: Agneau de lait: 28€/pers. De 5 à 8 semaines (entre 15et 20kg) Agneau blanc: 25€/pers. Tarte flambe à domicile 67 foot. De 2 à 5 mois (entre 20 et 30kg) Jeune agneau: 23€/pers. De plus de 5 mois (de 30kg à plus) Cochon: Cochon de lait: 27€/pers. De 3 à 6 semaines (entre 15 et 20kg) Porcelet: 25€/pers. De 6 à 12 semaine (entre 20 et 30kg) Jeune cochon: 22€/pers.
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Pour vous, nous élaborons des tartes flambées dans la pure tradition alsacienne en utilisant des ingrédients judicieusement sélectionnés. Tarte flambe à domicile 67 inch. Nos préparations font l'objet d'une surveillance et d'un contrôle particulier où l'hygiène est incontournable. Nous apportons aussi une attention particulière à l'emballage (atmosphère protectrice) et à la conservation. Nous mettons également à disposition un ou plusieurs fours ainsi que les fonds de tarte aux particuliers tout comme aux professionnels (restaurants, bars, winstubs,... ) désireux de diversifier leurs offres.
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Pourquoi les clients choisissent notre restaurant La petite auberge Prière de ne pas utiliser le formulaire de contact pour vos réservations. Pour vos réservations appeler directement le Restaurant au 03 88 93 89 90
L'ESPACE TARTES FLAMBÉES, c'est avant tout un professionnel passionné de cette spécialité alsacienne. C'est en 2012 que Christophe décide de proposer ses services aux particuliers et professionnels d'Alsace. Tarte flambe à domicile 67 minutes. Il trouve rapidement la recette du succès, puisque L'ESPACE TARTES FLAMBÉES est aujourd'hui considéré comme une référence dans son domaine. Ainsi, depuis Krautergersheim (proche Strasbourg) dans le Bas-Rhin (67), ce traiteur assure les prestations suivantes: Confection de fonds de tarte pour particuliers et professionnels de la restauration Fourniture de kits à tartes flambées: crème, oignons, lardons, fonds de tarte Réalisation des tartes flambées à l'occasion de manifestations associatives, d'événements d'entreprises, etc. Location de fours à bois avec fourniture du bois Vente de matériel dédié à la réalisation de tartes flambées En savoir plus L' ESPACE TARTES FLAMBÉES reste attaché à la tradition. Ayant centré son activité sur un produit emblématique de la culture culinaire alsacienne, le traiteur de Krautergersheim (non loin de Strasbourg dans le Bas-Rhin) respecte la dimension artisanale qui s'y rattache.
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