État Du Marché Mondial Du Caramel En Poudre, Analyse De L’industrie 2022-2029 | Groupe Secna, Meilleures Saveurs, Fruitoalimentaire – Androidfun.Fr — Joli Papier À Lettre Cheval
La poudre de caramel est légère et aérée, tout en étant profondément savoureuse. Elle peut être saupoudrée sur de la glace, du café ou des fruits frais. Pour fabriquer de la poudre de caramel à la maison, vous avez uniquement besoin de sucre en poudre ordinaire (le sucre semoule convient aussi). Voici les étapes à suivre: 1 – Dans une petite poêle antiadhésive, faites chauffer le sucre en poudre à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Inclinez la poêle (ne remuez pas) très fréquemment et ne vous éloignez pas. Le sucre peut facilement brûler. 2 – Chauffez pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment et que le sucre liquide se transforme en caramel de couleur ambrée. Caramel en poudre aux yeux. Versez immédiatement le caramel dans un moule à tarte. Laissez refroidir le caramel pendant 45 minutes. 3 – Une fois que le caramel a durci, cassez-le en petits morceaux. Réduisez les morceaux en fine poudre à l'aide d'un robot culinaire ou d'un blender. 4 – Conservez immédiatement la poudre dans un récipient hermétique.
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Niveau facile Temps de préparation 15min Temps total 1h Nombre de portions 200 g Ingrédients 15 g d'eau 200 g de sucre en poudre 30 g de miel Infos nut. par 200 g Calories 3797 kJ / 896 kcal Protides 0 g Glucides 224 g Lipides Fibre Vous aimez ce que vous voyez? Cette recette et plus de 84 000 autres n'attendent que vous! Recette Crème caramel. Créer un compte gratuitement Inscrivez-vous à notre abonnement d'essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition. Plus d'informations
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