6 Rue Des Bateliers, 92110 Clichy — Comment Cuire Du Gyros De Porc
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Faire mariner vos gyros de porc au réfrigérateur pendant au moins deux heures permettra aux épices d'infuser le gyros et de lui donner les arômes désirés. Préparation de votre souvlaki grec traditionnel La meilleure façon de servir votre souvlaki grec traditionnel avec des gyros de porc n'est rien d'autre que de l'envelopper dans une délicieuse pita grecque traditionnelle. Trouver la pita grecque originale peut s'avérer assez difficile car la plupart des supermarchés ne proposent que des pita de style arabe, mais vous les trouverez probablement chez votre traiteur grec local ou chez amazon (ici et ici)! Bien sûr, le tzatziki est la sauce préférée pour la garniture et nous en avons inclus une ci-dessous ainsi qu'ici. N'oubliez pas de garnir avec du sel et du paprika, doux ou épicé si vous aimez un coup de pouce supplémentaire. Comment cuire du gyros de port offerts. La plupart des Grecs apprécient leur souvlaki traditionnel avec des chips fourrées dans la pita, alors n'hésitez pas à en ajouter. Comme toujours, si vous avez des questions, des commentaires ou si vous voulez simplement dire bonjour, n'hésitez pas à commenter dans la section ci-dessous et à partager avec vos amis sur vos réseaux sociaux préférés en utilisant les liens de partage ci-dessus et ci-dessous!
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Mélangez le tout, ajoutez un peu d'eau, et incorporez les tomates concassées. Versez le tout sur la viande, bien mélanger et couvrir le plat d'un film plastique. Laissez macérer au frais pendant 1/2 journée (préparez la veille, ou bien préparez le matin pour manger le soir). Versez le mélange dans une casserole, ajoutez le coulis de tomates, ajoutez 2 cubes de bouillon, salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant au moins 1 heure et demie. Étape 5 Vérifiez l'assaisonnement et rajouter cumin et pili-pili si vous préférez un plat assez épicé. Servez avec du riz. Recette de Gyozas (Ravioli japonais) facile et rapide. Note de l'auteur: « Vous pouvez ajouter de la cardamome dans la marinade afin de donner une couleur plus orangée à la viande. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
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Si vous avez envie de gyros grecs mais que vous n'avez pas envie de sortir dans un restaurant grec, faites-les à la maison! Comment cuire du porc sur un brasero ? - Le blog de Brasero Artisan. Alors que la plupart des restaurants grecs utilisent une rôtissoire pour cuire la viande, vous pouvez facilement créer un mélange d'agneau et de bœuf cuit sur une grande feuille. Découpez la viande cuite en lamelles et faites-les griller pour obtenir la texture croustillante classique. Combinez une sauce tzatziki rapide et crémeuse et assemblez votre gyroscope en utilisant d'autres garnitures classiques (comme la tomate, l'oignon et le concombre).
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Faites griller le pita pendant environ 45 secondes de l'autre côté afin qu'elles soient réchauffées. [11] Bien que les gyroscopes grecs ne soient généralement pas faits avec des pita de poche, vous pouvez les utiliser si vous n'avez pas de pain pita à la mode. 2 Répartir la viande sur le pita. Placer environ 1/4 livre (113 g) de viande gyro coupée en tranches sur chaque pain pita réchauffé. Placez la viande au centre du pain pour qu'elle soit plus facile à plier ou à enrouler. [12] 3 Ajoutez vos garnitures gyroscopiques préférées. Une fois que vous avez placé la viande de gyro sur le pain pita, vous pouvez ajouter les garnitures que vous souhaitez. Comment cuire du gyros de porc es. Déposer une partie de la sauce tzatziki sur le dessus et ajouter: Tomate fraîche hachée Oignon finement tranché Concombre cubé, pelé et épépiné. Sauce piquante. Feta. 4 Pliez et servez le gyro. Pour servir rapidement le gyroscope, ramassez-le simplement et pliez-le en deux. Ou vous pouvez envelopper les côtés autour du centre du gyro pour qu'il soit plus sécurisé.
Faites cuire 2 à 3 minutes. Pendant ce temps, coupez la tomate en dés et ciselez finement le persil. Dans le petit bol, mélangez le yaourt avec, par personne, ¼ cc d'origan et ½ cc d'huile d'olive vierge extra. Salez et poivrez. Mélangez le riz, la tomate, la moitié du persil, le maïs et le yaourt. Servez le riz dans les assiettes. Comment cuire du gyros de porc se. Disposez le gyros en partie par-dessus et en partie à côté. Garnissez du reste du persil plat.