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Assiette principale avec frites maison. Saumon frais de l'Atlantique, mangue, avocat, câpres, grains de sésames, coriandre, sriracha épicé et huile d'olive. Saumon (plat principal) $28. 00 Saumon frais de l'Atlantique, mangue, avocat, câpres, grains de sésames, coriandre, sriracha épicé et huile d'olive. Filet mignon en cube, câpres, Dijon, échalotes, ciboulettes, sriracha épicé et huile d'olive. Boeuf (plat principal) $32. 00 Filet mignon en cube, câpres, Dijon, échalotes, ciboulettes, sriracha épicé et huile d'olive. Homard frais, caviar, grains de sésame, mangue, pomme verte, micro verdures avec vinaigrette asiatique au gingembre. Homard (plat principal) $32. Tortellini maison au fromage st. 00 Homard frais, caviar, grains de sésame, mangue, pomme verte, micro verdures avec vinaigrette asiatique au gingembre. Servi avec frites maison. Tous les midis 28 De 11h à 15h Dijonnaise Duo moutarde de Dijon, crème, vin blanc et échalotes. Mariana Anchois, sauce tomate, vin blanc, câpres et persil. Roquefort Crème et fromage Roquefort.

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Continuer à mélanger délicatement avec les mains puis former une boule. Ajouter l'eau tiède puis travailler pour faire pénétrer l'eau. Il doit y avoir assez d'eau pour que la pâte »squish » légèrement entre vos doigts en raison du liquide. Si elle est encore trop sèche, ajouter un peu d'eau. ( La grosseur de vos oeufs fera varier le taux d'humidité). Saupoudrer la boule et le plan de travail de farine et commencer à pétrir. Ajouter un peu de farine si la pâte colle trop. Pétrir pendant 5 minutes. La pâte deviendra lisse et non-collante. Recouvrir d'un papier cellophane et laisser reposer 15 minutes sur le comptoir. Vous êtes maintenant prêts à rouler la pâte! Tortellinis au fromage fait maison (pas à pas en photos) de "A Prendre Sans Faim" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Couper la boule en 4 puis aplatir avec un rouleau ou avec votre machine jusqu'à l'épaisseur #5. (Toujours garder la pâte non-aplatie couverte d'une pellicule plastique. ) Couper en carrés, ajouter environ 1/2 c. à thé de mélange par pâte puis former vos tortellinis! Amener le bouillon de poulet à ébullition et réduire à faible bouillon.

Vermicelle au Micro-onde Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer! Préparation: 1 min Cuisson: 2 min Total: 3 min

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