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Sunday, 2 June 2024

Le 02 Juillet 2022

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Un exemple encore en vigueur aujourd'hui, à l'image du village jurassien Plasne, vivant au rythme de sa fruitière. En 1952 le comté gagne son nom et une définition de sa zone de production (l'ancienne province du Comté de Bourgogne) avant d'obtenir une AOC en 1958, puis une AOP, reconnaissance européenne, en 1996. A déguster sur votre randonnée!

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La star du Comté: la Montbéliarde Figure emblématique de la production de Comté, la race montbéliarde porte fièrement les couleurs de la Franche-Comté: sa robe blanche tachetée de rouge illumine les paysages de la campagne comtoise. Elle apprécie ses 100 kg quotidiens d'herbe fraîche en été. L'hiver, elle se nourrit de bon foin séché au soleil à l'exclusion de tout ensilage. Une vache Montbéliarde est capable de produire annuellement en moyenne 6 000 litres de son excellent lait. Ce bon lait aux saveurs florales va donner toute sa subtilité et son élégance aux meules de Comté affinées selon la tradition. Fruitière comté jura visite au. Dans les secrets de l'affinage Les saveurs d'un Comté se révèlent grâce aux soins attentifs des maîtres affineurs et à une longue maturation en cave, de 4 mois minimum. Gardiens de la qualité et de la mémoire d'un terroir à nul autre pareil, ces acteurs de la filière Comté offrent le meilleur de ce que la nature leur a confié. Ils vous accueillent dans leurs fruitières et se feront un plaisir et un honneur de vous confier leurs secrets…

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Fruitière visitable avec magasin de vente: Bien repérable avec sa belle façade peinte, la fruitière de Frasne est un lieu incontournable pour qui souhaite découvrir les secrets du Comté dans ce gros bourg du Haut-Doubs (doté d'une gare TGV), à quelques encablures de Pontarlier. Les visites (gratuites) sont organisées tous les jeudis de juillet et d'août à partir de 9h00 précises. Il est donc fortement conseillé de s'inscrire au préalable! Ici, ce sont les producteurs de lait, sociétaires de la coopérative, qui accueillent et guident les visiteurs, sous l'oeil vif et concentré du fromager à l'ouvrage. Fruitière comté jura visite france. La découverte de l'atelier est au programme, mais aussi celle des caves d'affinage, puisque la fruitière affine sur place une partie des Comté qu'elle produit. D'ailleurs, pas moins de 3 Comté affinés ici sont présentés à la dégustation qui clôt la visite. Pour les groupes, les visites sont bien sûr possibles toute l'année à condition de réserver suffisamment à l'avance. Ces visites sont tarifées (enfin, si on peut dire) 1 € par adulte et sont gratuites pour les moins de 12 ans.

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Boutiques de souvenirs & Magasins spécialisés à propos Durée conseillée Moins d'une heure Soyez la première personne à importer une photo Les meilleures façons de profiter des attractions proches La région Le meilleur dans les environs Nous classons ces restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. Contrôle des avis Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s'il correspond à nos critères de publication. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. FRUITIÈRE DE LA BAROCHE - Arsure-Arsurette - Une des plus belles fruitières à Comté, en lisière de la forêt de la Haute-Joux !. juin 2021 • En famille L'accueil est désastreux, ces personnes ne nous reverront pas. A peine bonjour, nous sommes venus exprès à 8h30 pour visiter, pas de visites à cause du covid, mais même pas une explication, ils ne répondent pas aux questions qui ont franchement l'air de les agacer.

Seul ou par équipe de 2 ou 3, sans chrono, nous vous proposons plusieurs formules trail, VTT, jungle run et randonnée, suivi par le traditionel feu de[... ] Le 11 Juin 2022 Soirée affût et observation  Grande-rivière 39150 Soirée affût et observation de la faune sauvage les jeudis 21 et 28 juillet, 4, 11, 18 et 25 août, du soir à la tombée de la nuit. Rendez-vous à 19h45 à Grande-Rivière-Château, le lieu précis du rendez-vous sera communiqué ultérieurement. Fromagerie traditionnelle des Rousses - Comté. Prêt de jumelles et d'un téléscope terrestre. Prévoir[... ] Du 21 Juillet 2022 au 25 Août 2022 Sortie nature "des coteaux originaux"  Nanchez 39150 Sortie naturaliste "Des coteaux originaux" Mercredi 6 juillet à Nanchez (lieu précisé lors de l'inscription) - durée env. 2h30 Pour les plantes et animaux qui vivent sur les coteaux de la Bienne, il faut ne pas avoir le vertige et apprécier de vivre sur une pente! Si comme nous, vous aimez[... ] Le 06 Juillet 2022 Salon de Noel  Saint-pierre 39150 Salon de Noël samedi 19 de 16h à 20h et dimanche 20 novembre 10h à 17h à la salle des fêtes de Saint Pierre.

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