Entonnoir Doseur Professionnel: Comment Donner Du Volume Aux Cheveux Fins Et Plats ?
ENTONNOIR DOSEUR "MATFER". L'entonnoir doseur à piston est conçu pour assurer la distribution de doses constantes et régulières des produits de consistances variables tels que: - Les sauces: mayonnaise, ketchup, moutarde,... - Les gelées et pâtes de fruits, les sirops et les liqueurs, - Les crèmes, les coulis,... * Le contrôle précis des doses en cuisine ou en pâtisserie favorise une meilleure maîtrise des coûts de production, garantit une qualité de fabrication régulière, génère des économies en évitant les pertes d'ingrédients. * Chaque pression sur la poignée libère une dose régulière. * La dose est réglable jusqu'à 20 cc (contenance de la chambre du piston). En fonction de la viscosité des produits, la dose maximale obtenue varie de 12 à 19g. Entonnoir doseur De Buyer 1,5 litres DE BUYER. * Les graduations sur la vis de butée permettent de repérer le réglage de dose en fonction de la recette afin de reproduire toujours la même dose. * L'entonnoir en polycarbonate (1. 5 L) est incassable et résiste aux températures élevées jusqu'à 110°C.
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Ce doseur électronique à engrenages, proposé par Ematika, dispose d'un entonnoir de 15L et d'un clavier très facile à programmer, configuré avec 3 types de fonctions (manuelle, automatique et séquentielle) et jusqu'à 10 programmes mémorisables. Entonnoir doseur professionnel de sante. Ce doseur électronique avec entonnoir de 15L est également muni d'engrenages à lobes en plastique (pour les confitures, crèmes, crèmes à la noisette, Nutella, etc. ) ou en acier inoxydable AISI 316 (en option) pour les produits chauds. Ce doseur électronique à engrenages, qui répond aux besoins de tous les ateliers de pâtisserie, est recommandé pour remplir, farcir ou couler des crèmes, des confitures, des crèmes de chocolat et des sauces variées.
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Cet entonnoir peut contenir 1, 5 l de liquide. Il sera donc très pratique pour les grands services. Cet outil de la marque De Buyer est entièrement réalisé en acier inoxydable pour une utilisation sur le long terme. Le débit d'écoulement peut-être réguler par 3 douilles de 3 diamètres différents (4, 6 et 8 mm). Cet entonnoir est livré avec un support aussi en acier inoxydable. Entonnoir doseur à piston Funnel Choc. Ce support est équipé de pieds siliconés antidérapants. Il sera donc très stable et vous éviterez tout accident. Pour laisser sortir la préparation, il vous suffira d'appuyer sur le levier pour ouvrir la vanne d'écoulement et doser le débit. D'un design ergonomique il est aussi très compact et sera donc aisé à ranger. L'entretien vous sera facilité car il peut passer sans problème au lave-vaisselle. Optez donc pour nos produits afin de faciliter votre cuisine!
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Affichage 1-34 de 34 article(s) Entonnoir pâtisserie professionnel Un entonnoir, cet instrument en forme conique bien plus indispensable et bien plus utile que l'on ne pourrait le penser. Cet appareil vous donnera une précision sans égale dans tout ce que vous allez entreprendre. Verser un liquide dans un récipient peut paraître risquer et périlleux mais les entonnoirs sont là pour vous aider à le faire avec une grande justesse et une grande délicatesse. ENTONNOIR / DOSEUR INOX - Cuves INOX agroalimentaire. Vous ne tremblerez plus de peur de renverser votre préparation dans un réservoir qui possède une ouverture étroite. L'échange de conteneur se fera rapidement et proprement. Nos entonnoirs sauront vous satisfaire que vous soyez professionnels pâtissier, cuisinier ou même amateurs de pâtisserie et de cuisine. Nos entonnoirs vous seront toujours utile par leurs utilisations simples et surtout par leur grande efficacité. Nos entonnoirs ne sont pas seulement utilisables pour les liquides, ils servent aussi à verser des aliments sous d'autre forme comme de la farine, du sucre, du sel ou encore de la poudre alimentaire.
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