Laura Et Naël Ramassent Les Balles À Roland-Garros - Midilibre.Fr | Tarte Au Crottin De Chavignol

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TARTE AU CROTTIN DE CHAVIGNOL ET AUX OIGNONS RÔTIS Facile Préparation: 15 mn avec une pâte toute prête Cuisson: 20 mn pour la pâte-35 mn pour le reste Pour 4 personnes -moule de 22 cm de diamètre: - 1 pâte feuilletée épaisse - 1 botte d'oignons nouveaux avec les tiges - 1 noisette de beurre - 2 crottins de Chavignol frais (ou 1 Petit Billy) - 3 oeufs - Sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 190-200° en chaleur normale. Abaisser la pâte et garnir le moule. Piquer le fond, couvrir avec un papier cuisson et garnir de haricots. Cuire une vingtaine de minutes. Pendant la pré-cuisson de la pâte, faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Couper les oignons en 2 dans le sens de la longueur et les faire rôtir doucement après les avoir saler légèrement. À la fourchette, battre les oeufs dans un saladier et les incorporer au fromage écrasé. Sortir le moule à tarte du four, ôter les papier et après avoir ajusté l'assaisonnement en sel et poivre, verser l'appareil dans le fond de tarte précuit.

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Accueil > Recettes > Tarte au chavignol 10 cl de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 50 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 30 min Étape 1 Etaler la pâte brisée dans le moule à tarte. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le lait et la ciboulette. Mélanger. Laver l'oseille. La ciseler et la faire revenir en casserole avec une noisette de beurre. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et laisser épaissir quelques instants sur feu doux. Ajouter cette préparation à l'appareil à quiche précédent. Couper chaque crottin de Chavignol en 2 ou 3 grosses rondelles. Les déposer sur la pâte à tarte. Verser dessus le mélange précédent et faire cuire au four 30 mn à thermostat 7 (210°C). Servir la tarte chaude avec une salade frisée aux lardons (ou sans, pourles végétariens).

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Alliance L'information élevage par l'Alliance Pastorale L'information élevage par l'Alliance Pastorale Préparation Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire les pommes de terre dans une eau salée et juste frémissante. Les égoutter, les laisser tiédir, les éplucher et les couper en tranches. Saler et poivrer la crème fraîche puis ajouter un peu de muscade. Étaler la pâte, foncer un moule, piquer le fond avec les dents d'une fourchette et la faire précuire pendant 5 minutes dans le four bien chaud. La retirer du four. Recouvrir le fond avec un peu de crottin de Chavignol coupé en lamelles. Puis disposer dessus les rondelles de pomme de terre en intercalant avec le reste de crottin. Terminer en versant dessus la crème fraîche. Remettre au four 15 minutes. Ingrédients pâte brisée: 250 g pommes de terre à chair ferme (charlotte): 500 g chèvre demi-sec: 200 g crème fraîche: 20 cl noix de muscade sel et poivre

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Toutes les promos Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin. Préparation 6 personnes Préparation 20 min. Cuisson 40 min. Faites revenir dans la moitié du beurre, à feu doux environ 25 min, les endives coupées en 4 dans le sens de la longueur. Versez l'autre moitié du beurre fondu dans un moule à manqué, puis saupoudrez de la cuillerée de sucre. Disposez en rosace les endives au fond du moule. Mettez par-dessus les crottins de Chavignol coupés en tranches upoudrez de la moitié d'herbe de Provence, salez, poivrez. Recouvrez de pâte feuilletée en prenant soin de la glisser entre le moule et les endives. Mettez au four, préalablement chauffé à 200° (th: 6-7). Faites cuire 20 min environ. Posez par-dessus une assiette un peu plus grande que le diamètre du moule et d'un geste, retournez le tout. Soulevez délicatement le moule et saupoudrez du restant d'herbe de Provence. En lire plus Plus d'infos sur les produits de la recette Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

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Voici une recette toute simple que vous pouvez concocter pour votre dîner de ce soir accompagnée d'une petite salade verte Une délicieuse tarte bien gourmande aux senteurs de l'été avec courgettes, crottin de Chavignol et moutarde forte pour une association réussie de saveurs C'est dans les collines du Sancerrois ( Cher) et son village de Chavignol que se situe le berceau du Crottin de Chavignol, fromage de chèvre au lait cru, de forme cylindrique, à la croûte fine et naturelle, blanche ou bleutée. Jeune ( doux et fondant), bleu ( savoureux caractère) ou affiné ( forte personnalité) selon son degré d'affinage, chaque amateur peut trouver un Chavignol à son goût. Allez… régalez-vous!!!

5 Servir très chaud avec une salade croquante type feuilles de chêne. Pour finir Petit plus: s'il vous reste quelques fines tranches de lard fumé, les faire dorer à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent croquantes. Les servir avec les crottins et la salade.

Une recette de tarte sympathique par Math3801 Recette de cuisine 4. 75/5 4.