Glace Au Lait De Brebis Para — Site Officiel Et Divers Sites Viraux.
LE PRODUIT C'est une spécialité exquise que fabrique Sylvain Chevalley dans sa ferme située à La Conversion (VD): la glace au lait de brebis. Avec sa texture crémeuse et la demi-douzaine d'arômes différents proposés, ce dessert glacé a tout pour plaire. Le goût du lait reste discret en bouche comme au nez, révélant la douceur exceptionnelle et la délicate originalité de ces rafraîchissements onctueux et 100% naturels. Avec leur consistance lisse et dépourvue de cristaux, ces crèmes glacées veloutées apportent une touche finale parfaite à un repas ou à toute autre pause gourmande. RÉCOMPENSE La Brebisane Raisinée: Médaille d'or au Concours Suisse des produits du terroir 2013 PRENEZ NOTE Les glaces au lait de brebis La Brebisane sont conditionnées en bacs de 125 ml, de 750 ml et de 2, 5 l. Elles se déclinent en plusieurs arômes: fleur de lait, vin cuit, framboise, fraise, poire, abricot, vanille, raisin à la lie, raisinée, chocolat et café. PRODUCTEUR Dans sa ferme de Puidoux, Sylvain Chevalley élève vaches, brebis laitières et poulets.
Glace Au Lait De Brebis
Cela s'explique par la nature même du lait de brebis, effectivement plus concentré que le lait de vache. Et la période hivernale n'est pas en reste! En effet, pendant fêtes de fin d'année, la glace au lait de brebis fait son grand retour sous forme de bûches glacées! En 2020, nous vous avons proposé trois sortes de bûches. D'abord un nappage tout chocolat, mais aussi un nappage aux éclats de noisettes et l'autre aux éclats de caramel. En raison du petit volume fabriqué, nous avons cependant fait le choix de conserver une seule et même glace saveur vanille. Nous envisageons d'autres possibilités pour l'année à venir alors… restez connectés! Vous voulez nous rencontrez sur un marché? Consultez la liste des marchés locaux auxquels nous participons sur la page qui somme-nous.
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Pantxika Prédaigne a repris la ferme familiale, Olizetxerria, à Ostabat, et fabrique les glaces au lait de brebis Esne Luma (Esne Luma signifie en basque « plume de lait »). Ses parents étaient agriculteurs, et depuis toujours, elle savait qu'elle reprendrait l'exploitation, qu'elle continuerait à faire vivre la ferme. Elle a commencé avec ses parents, avant qu'ils ne prennent leur retraite: elle a suivi des études en agriculture, commerce, mais a appris le métier avec ses parents. Pantxika apprécie de vivre sur ses terres, elle a fait peu de travaux à la ferme, elle a juste installé un atelier de transformation pour sa production de glaces au lait de brebis. Elle travaille en valorisant au maximum tous les produits de la ferme, elle fait partie des producteurs Idoki, et pratique la vente directe, à la ferme, chez les restaurateurs, et dans des magasins de producteurs. Plus d'infos: Esne Luma
Cette glace crémeuse et onctueuse en bouche nous a tous conquis dès la 1ère cuillérée. La Brebisane était née! L'année 2013 fût une année test avec la création de différents parfums tels que café, chocolat, vanille, fraise, framboise, abricot et raisinée (ou vin cuit) qui reçut la médaille d'or lors du concours suisse des produits du terroir à Courtemelon. 2013 fût aussi l'année de la labellisation Terre Vaudoise de la Brebisane. Vu l'engouement pour La Brebisane, nous décidons en 2014 de développer un emballage spécifique décliné en 3 volumes: 125 ml, 750 ml et 2'500ml. Le nouvel emballage, de couleur vert vaudois, qui représente aussi les vertes prairies du bord du Lac de Bret, est facilement reconnaissable dans les rayons des magasins. Les enfants adorent le petit mouton, qui mange sa glace en toute simplicité, modèle créé par une amie sur le coin d'une feuille de papier, Le lait de nos brebis est transporté chez L'Artisan Glacier, basé à La Conversion, pour y être transformé en glace.
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Lun 21 Jan 2008, 19:50 Voici les 4 images: Maintenant, que signifient ces nombres 564, 125, 955, 289??? Fredosolos Contre-Amiral Nombre de messages: 4975 Age: 45 Date d'inscription: 15/11/2007 Sujet: Re: Site officiel et divers sites viraux. Lun 21 Jan 2008, 20:07 La caméra numéro 4 ne m'a pas donné ca tout a l'heure!! Invité Invité Sujet: Re: Site officiel et divers sites viraux. Lun 21 Jan 2008, 20:08 Oui c'est normal, ce ne sont jamais les mêmes caméras qui sont en ligne en même temps en fait. Fredosolos Contre-Amiral Nombre de messages: 4975 Age: 45 Date d'inscription: 15/11/2007 Sujet: Re: Site officiel et divers sites viraux. Lun 21 Jan 2008, 20:11 Malgré plusieurs rafraichissement, j'obtiens toujours la même chose!! Bon, on verra demain!! Veredus site officiel les. Invité Invité Sujet: Re: Site officiel et divers sites viraux. Lun 21 Jan 2008, 20:13 En fait pour la caméra hors ligne, l'image du couloir n'apparait que pendant 1-2 secondes. Le reste du temps ça grisille. Lun 21 Jan 2008, 20:30 Ok, j'ai compris le principe!!
merci JLP! Invité Invité Sujet: Re: Site officiel et divers sites viraux. Lun 21 Jan 2008, 20:51 Le couloir ressemble un peu à ceux vus dans La Cage, avec les machins triangulaires. Lun 21 Jan 2008, 20:55 oups!! Veredus, spécialiste pour l'équipement du cheval et du cavalier. ton image n'est plus en ligne!! Topaze Capitaine de flotte Nombre de messages: 1175 Age: 50 Date d'inscription: 08/11/2006 Sujet: Re: Site officiel et divers sites viraux. Lun 21 Jan 2008, 20:56 Détail interressant, ce n'est pas un site rival... Sur le site officiel () une fois le teaser passé, cliquez sur le point rouge à coté de UNDER CONSTRUCTION... en réalité, le 1701 provient de chez eux Invité Invité Sujet: Re: Site officiel et divers sites viraux. Lun 21 Jan 2008, 20:57 Désolé faute de frappe, je voulai dire site "VIRAUX" comme dans viral et non pas "RIVAUX"::mrgreen:: Fredo: clique droit et afficher image Dernière édition par le Lun 21 Jan 2008, 20:58, édité 1 fois Fredosolos Contre-Amiral Nombre de messages: 4975 Age: 45 Date d'inscription: 15/11/2007 Sujet: Re: Site officiel et divers sites viraux.