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Friday, 30 August 2024

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En 1914, seulement 16 ha de vignes sont recensés sur l'ensemble de la Presqu'île. Pourtant, en un demi-siècle, le vignoble va progressivement se reconstituer pour atteindre près de 500 ha à la fin des années 1950. La quasi totalité des vignes est plantée en cépages « hybrides ». Pas moins de 70 variétés sont répertoriées au cadastre. Les variétés les plus répandues sont, en rouge, le Seibel 70-53, le 54-55, le 46-43 (le « Roi des noirs »), le Gaillard 157, le Seyve Villard 18315; en blanc: le Noah, l'Othello, …Quelques cépages « nobles » subsistent: le Colombard, la Folle blanche (gros-plant) et le Groleau. Mais les techniques d'assemblage sont mal maîtrisées par nos viticulteurs. Au Clos du Coteau, Crotelles – Tarifs 2022. La nouvelle réglementation pénalise la plantation de cépages hybrides, et les AOC ont été instituées... Le déclin du vignoble guérandais s'avère inéluctable. En 1992, une étude est établie pour le compte du SIVOM de l'époque. Pour la seule commune de Guérande, elle recense 19 ha plantés de vignes, et 95 propriétaires dont la moyenne d'âge est de 63 ans.

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En 1372, près de 40% des navires bretons qui assurent le transport de vin entre Bordeaux et l'Angleterre sont armés à Guérande. L'espace commercial de Guérande s'étend de la péninsule ibérique à la mer du Nord. Il atteint même l'Ecosse et l'Irlande dans la seconde moitié du XV e siècle. Ainsi, deux productions commerciales, le vin et surtout le sel, fondent la richesse de Guérande. Le Clos Du Coteau (Oullins, 69600) : siret, TVA, adresse.... Sa flotte lui assure sa grandeur. Les navires armés par la ville arboraient le drapeau de Guérande, ressemblant à celui de Québec: une croix noire sur fond blanc, avec une moucheture d'hermines dans chaque quartier Pourtant, au tournant du XVI e siècle, Guérande perd sa puissance maritime. A Bordeaux, en 1482 – 1483, elle ne possède plus que 6 des 185 navires bretons venus à la saison des vendanges. Ensuite, on ne trouve plus trace des guérandais dans les contrats d'affrètement dressés par les notaires bordelais. L'ensablement de ses sites portuaires et l'affaiblissement du sel comme monnaie d'échange, font perdre à Guérande sa puissance maritime, au profit du Croisic et du Pouliguen qui reprennent modestement le relais de son commerce international.

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» A cette époque, contrairement aux usages anciens, le haut du coteau est réservé aux prairies, et les vignes sont implantées sur le piémont. Elles commencent à la base des anciens vignobles, et rejoignent pour certaines, le bord des marais salants. Ce choix d'implantation ne contribue pas à la qualité de la production. Mais celle-ci est destinée à la consommation familiale et aux buvettes de la région. Le clos du coteaux. A la fin du XIXème siècle la surface du vignoble guérandais est à son apogée (plus de 1000 ha sur l'ensemble du coteau, dont environ 400 ha sur Guérande); mais l'arrivée du phylloxera porte un coup fatal au vieux vignoble. Cette terrible maladie de la vigne va détruire la quasi-totalité des pieds. Il faut renouveler le vignoble, et pour cela, le choix se porte sur des nouvelles variétés « hybrides » résistantes aux maladies. Ce ré encépagement se fait au détriment des anciennes variétés dites « nobles » qui vont disparaître progressivement. Le XXème siècle débute avec un vignoble guérandais en pleine reconstruction.

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En 1897, de l'ancien château de Portes, il ne reste plus à Manses que les colonnes de la cour d'honneur et le portail du parc, parc établi jusqu'alors derrière l'église, « dans le pré, proche le dit château, qui était en 1683 communément appelé du prieuré » 5 Archives départementales de l'Ariège. Document 279EDT/CC1. Compoix de Manses (1683). Biens nobles de Madame la comtesse de Bieule. Vue 180. Cf. aussi Christine Belcikowski. Essai de chronologie de la baronnie de Lapenne et du fief de Manses avant 1747. En février 1939, Paul Georges Henri de Portes, neveu du comte Henri François de Portes, vend le château de Roques et le domaine de Manses à Christian Vieljeux. Le château a été revendu plus tard. Je tiens d'Emile Kapfer, ancien homme de confiance de Christian Vieljeux auquel j'ai rendu visite récemment, la vue du château de Portes des années 1850 reproduite ci-dessus. J'ignore d'où le dessinateur tire sa source. 36 CHATEAUROUX --- ancienne porte du château Raoul | eBay. M. Kapfer m'a permis également de photographier les scans de photos qui suivent.

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