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4 Ingrédients 1 pot/s 350 g rhubarbe épluchée et coupée en tronçons 300 g Confisuc 10 g sucre vanillé 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Confiture de rhubarbe au Thermomix facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Eplucher les tiges de rhubarbe et détailler les tiges en morceaux de 2 cm de long Mettre la rhubarbe "Couvercle verrouillé" puis ajouter le sucre et mixer pendant 10 sec à Vitesse 2 Cuire 10 mn varoma vitesse 1 Dés l'ébullition, mettre le panier pour éviter les éclaboussures et mettre 7 mn à 100° vitesse 1 Dés la sonnerie, verser la confiture dans le pot, fermer avec un couvercle et le mettre à l'envers jusqu'à refroidissement total.

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4 Ingrédients 4 pot/s 1000 g rhubarbe épluchée, coupée en petits tronçons 600 g sucre poudre 4 g d'agar-agar 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette la veille faire macérer toute la nuit la rhubarbe avec le sucre en poudre le jour mettre le tout (rhubarbe + sirop obtenu) dans le bol du "Couvercle verrouillé" et programmer 22 mn/100°/vit 1 "Sens de rotation" en posant le varoma dessus pour éviter les débordements à la sonnerie ajouter l'agar-agar dilué dans un peu d'eau froide et programmer 5 mn/100°/vit 1. Confiture de rhubarbe au magimix film. Verser dans les bocaux propres passés à l'eau très chaude, fermer et retourner immédiatement. laisser refroidir totalement avant de lles remettre à l'endroit 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.

Temps de préparation: 10 mn environ. Temps de cuisson: 35 mn Ingrédients: - 1 kg de rhubarbe. - 900 g de sucre à confiture gélifiant (je prends du Daddy Sucre). - 1 cuillère de jus de citron. Pelez la rhubarbe, coupez-la en morceaux. Mettez le tout dans un saladier avec le sucre et le jus de citron, mélangez, laissez macérer 2 heures. Placez ensuite le tout dans le Cook Expert, programme EXPERT, 2A, 101°C, 35 mn. Écumez. Faites le test avec une assiette: versez un peu de confiture sur une assiette, si elle se fige c'est qu'elle est prête. Versez dans les pots et vissez les couvercles. Confiture de rhubarbe au magimix authorized. Retournez les pots pendant 15 mn puis retournez-les de nouveau. Laissez refroidir.

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