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Thursday, 11 July 2024

Un permis de construire a été déposé pour Construction, 77 logements 4971 m2. Lieu: 11 Rue Adrien FROMENT, DRANCY. Ce permis de construire a été déposé par VINCI IMMOBILIER RESIDENTIEL. Caractéristiques du projet: Numéro de permis de construire: 09302918A0008 Surface existante: 0 m² Surface construite: 4971 m² Surface finale: 4971 m² &nbps; Calendrier de l'opération, maîtrise d'oeuvre, architecte,.. Rue Adrien Froment, Drancy. nous! 11 Rue Adrien FROMENT, DRANCY Les permis de construire sont issus de la base de données Sit@del2 mise à disposition par le Service de la donnée et des études statistiques (SDES)

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MOGETTES A LA TOMATE & AU ROMARIN (600 g de mogettes écossées (fraîches ou surgelées), 4 tomates ou 1 boite de pulpe de tomate, 3 oignons moyens, 2 gousses d'ail, 20 cl de vin blanc sec, 2 c à s d'huile d'olive, 1 brin de romarin, 1 pincée de sucre, sel et poivre)

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En effet, davantage qu'un simple aliment, la mogette vendéenne* fait partie intégrante de l'identité de la Vendée: ce gros haricot-grain, de type lingot ou coco, blanc, très brillant, à peau fine et fragile qui s'amollit et éclate à la cuisson, se cultive traditionnellement dans le Bas-Bocage vendéen. Il se consommait autrefois à chaque repas, car il ne coûtait rien et tenait au corps. Recette mogette végétariennes. De nos jours, si la mogette apparaît de manière moins systématique, elle demeure présente dans le quotidien des campagnes et sur toutes les tables lors de fêtes. Elle est principalement commercialisée sèche, mais aussi surgelée ou préparée. Ainsi, se déguste-t-elle nature avec une noix de beurre ou bien en légume d'accompagnement avec du jambon de Vendée, du gigot, du poisson, ou encore en soupe (dite «crème de mogette»). Mais les connaisseurs n'aiment rien tant que la «grillée de mogette». Légumineuses rapportées d'Amérique du sud au XVIe siècle par des navigateurs, ces graines de haricots blancs (beaucoup plus gros à l'époque et bariolés) furent acclimatées par des moines de Vendée et devinrent un pilier du repas paysan.

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