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Pour Christophe Choux, directeur des opérations presse à Lagardère Média News, le papier est de loin la cause principale de l'augmentation des prix de nombreux journaux en cette rentrée. "C'est vrai qu'il y a une hausse continue des coûts, reconnaît Marc Feuillée, qui rappelle toutefois qu'en 2021, le prix du Figaro n'a pas augmenté. Mais là, l'augmentation du prix de notre journal est vraiment liée au contexte précis de cette année. " Soizic Bouju, directrice générale du groupe Centre France, nuance: le passage de chacun des huit quotidiens de son groupe ( La Montagne, L'Echo républicain, La République du centre... ) d'un prix de 1, 10 à 1, 30 euro s'explique aussi par une ambition éditoriale. Louis Dreyfus, président du directoire du groupe Le Monde Mais n'y avait-il pas d'autres solutions qu'augmenter le prix en kiosque? "La marge de manœuvre pour les éditeurs, c'est réduire la pagination, le grammage, la qualité, et le format", énumère Guillaume Le Jeune. Jean-Paul Menez, directeur général du groupe Maury, qui imprime bon nombre de titres de presse magazine, le reconnaît: bon nombre de ses clients envisagent ces solutions.

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Il faut dire que l'achat de papier représente une part non-négligeable du prix de fabrication d'un journal. Le Journal du dimanche utilise ainsi 1. 250 tonnes de papier par an, pour imprimer 150. 000 journaux par semaine. Cyril Petit, directeur de la rédaction note: "Le papier représente désormais 45% de nos coûts de fabrication. " Or, le journal a connu sur un an une augmentation de 90% du prix du papier. Une tendance de fond Ce n'est toutefois pas la première fois que les titres de presse augmentent leur tarifs; c'est en fait régulièrement le cas depuis des années. Le Figaro, qui coûte désormais 3, 20 euros, n'en coûtait que 1, 30 euros en 2010. La baisse des ventes et des recettes publicitaires seraient d'autres facteurs de cette hausse, selon Guillaume Le Jeune, président de Culture Papier, association qui vise à rassembler l'ensemble des parties prenantes de l'écosystème du papier. "Tout expliquer par le coût du papier serait faux. En revanche, c'est sûr que les hausses de papier sont telles qu'elles ont un impact sur l'économie des journaux", ajoute-t-il.

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"Certains estimaient être sécurisés, et là, on leur dit qu'on ne va pas honorer les commandes passées. Pour un quotidien ou un hebdo, c'est quand même très anxiogène", s'inquiète Pierre Pétillault, de l'Alliance de la Presse d'information générale. Marc Feuillée, directeur général du groupe Figaro Le prix des abonnements pour l'instant préservé La probable prolongation de la montée des prix du papier au premier semestre 2022 inquiète aussi, car certains éditeurs sont déjà dos au mur. Anthony Daguet, secrétaire général du journal L'Humanité, l'avoue: le prix du quotidien a augmenté de 10 centimes, mais si sa nouvelle formule, lancée le 20 janvier, n'arrive pas à toucher un public plus large, il faudra peut-être monter le prix des abonnements. De même, si Soizic Bouju souligne que les prix des abonnements à ses quotidiens n'augmentent pas, elle conclut sa phrase par un prudent "pour l'instant". Du côté du Monde, désormais vendu 3, 20 euros à l'unité, Louis Dreyfus regarde du côté de l'édition numérique: "Si le nouveau tarif paraît trop élevé à certains lecteurs, il y a toujours la possibilité de basculer vers l'abonnement numérique. "

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J'en profite Le meilleur de nos régions Découvrez une sélection de nos coups de cœur Automne - Hiver 2021: Je découvre Vous êtes un professionnel? Bénéficiez, vos collaborateurs et vous, du meilleur de l'information régionale. Profitez de nos tarifs réservés aux entreprises. Nos offres dédiées Service lecteur à votre écoute L'offre essentielle, c'est quoi? L'abonnement numérique essentielle, c'est: vos articles en illimité, sans publicité, en lecture zen plein écran (sur le site de votre quotidien) vos newsletters thématiques et personnalisées votre espace abonné et la gestion en ligne de votre abonnement Quel sera le mode de livraison de mon journal? Le choix du mode de livraison de votre journal papier incombe à l'éditeur du titre auquel vous êtes abonné. Si votre adresse de livraison est éligible au service par portage à domicile, c'est ce mode qui sera choisi pour que vous puissiez profiter de votre journal avant 7h30 (heure indicative), avant 19h30 pour L'ÉVEIL DE LA HAUTE LOIRE.

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La distribution par voie postale sera assurée le cas échéant. Pour vérifier l'éligibilité de votre adresse pour un service par portage à domicile, notre Service Clients est à votre disposition au 0 800 96 00 30 (Service & appel gratuits) du lundi au vendredi de 8h à 13h puis de 14h à 17h et les samedis de 8h à 12h. Comment accéder à mon Espace Abonné et gérer mon abonnement? Connectez-vous à votre Espace Abonné à l'aide de vos identifiants email et mot de passe. Rendez vous dans la rubrique MES ABONNEMENTS. Vous ne trouvez pas les réponses à vos questions? accéder au centre d'aide « Nous prétendons travailler au bien public » C'est ce qu'expliquait le fondateur de La Montagne, Alexandre Varenne, dans une affiche vantant le journal en 1919. Cette ligne ne nous a pas quittés, nous la réaffirmons aujourd'hui. Cela passe par un traitement de l'information au plus juste. Quelque soit le support sur lequel vous lisez La Montagne, nous portons une attention particulière à la véracité des faits que nous rapportons.

Un contrat de confiance nous unit autant qu'il nous engage et nous entendons, plus que jamais, remplir l'exigence partagée d'une information fiable et vérifiée. Cette augmentation est le prix de l'engagement au quotidien des personnes qui fabriquent votre journal. Vous le savez, c'est toute une chaîne humaine qui se mobilise, tous les jours de l'année. Une course contre la montre De la conférence de rédaction, chaque matin, à la livraison de votre journal, le lendemain, en passant par les reportages sur le terrain, la mise en page des articles, l'impression, la diffusion, etc., des centaines de femmes et d'hommes sont sur le pont, à votre service. C'est une véritable course contre la montre qui se joue, et qui chaque jour recommence. Une partition immense et délicate, où chaque personne a son importance. À commencer évidemment par vous, lecteurs, à qui nous devons, en transparence, ces explications. À nos abonnés. Pour toute demande de précision, vous pouvez nous joindre au 0. 800. 96.

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En revanche, il est assez rapide, et il est précis. Ce qui n'est pas négligeable. Mais la sonde Inox étant petite, la non-brulure n'est pas garantie. C'est le problème de ces modèles qui n'ont pas de sonde détachée: ils ne sont pas très pratiques au final. Certes le prix est moitié moindre, mais la praticité, sans commune mesure. Ne vaut-il pas mieux investir un peu plus pour obtenir un modèle avec sonde détachée, qui assure une certaine sécurité pour l'utilisateur? Minuteur et thermometre a sonde cuisy en almont. Nous, à Cuistolab, on dit oui. Et on vous oriente davantage vers des modèles comme le Topop ou le Mastrad. A quel prix: de 8, 49 € à 20, 76 €

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Une sonde de cuisson, ça change la vie d'un cuisinier! Oui, mais comment ça marche? On vous dit tout. Pour la viande, cuire des choses au four, ou encore réussir une confiture, utiliser une sonde de cuisson est souvent recommandé. Elle permet de mitonner vos aliments plus précisément pour obtenir un résultat parfait. Mais cela ne vous dit pas comment s'en servir. On vous dit tout pour réussir de bons petits plats avec un thermomètre de cuisson! Comment utiliser une sonde de cuisson pour four? Minuteur et thermometer a sonde cuisy de. La sonde de cuisson peut être cruciale pour réussir une cuisson au four. En effet, c'est grâce à elle que vous pourrez mesurer la température à coeur de vos aliments, et c'est ça qui détermine comment ils seront cuits. Sachez qu'il existe des fours avec thermomètre de cuisson intégré. Si ce n'est pas le cas du vôtre, nous vous conseillons d'en acheter une avec un long fil. De cette façon, vous pourrez planter le bout mesurant la température dans la chair de vos produits, et surveillez régulièrement la chaleur pour ne pas dépasser le niveau maximum.

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On ne peut pas dire que le thermomètre Cuisy soit difficile d'utilisation. Easy le Cuisy!! On pourrait presque dire basique. Reste que la sonde est quand même un peu courte. Il n'y a pas mieux pour se brûler le bout des doigts. Rapidité: troisième sur 5 Même si ce modèle de base ne ressemble pas à un cheval de course, en termes de rapidité, ce n'est pas le dernier. Il se place tout simplement en troisième position sur le test de la rapidité. 15 secondes lui sont nécessaires pour monter de 21 °C à 100°C, 13 secondes pour faire le chemin inverse. Autant dire qu'il ne se place pas mal du tout dans notre classement critère vitesse quand le pire met 38 seconde à se mettre à jour. 3561869120539 Cuisy Kc2053 thermomètre (3 vendeurs). Tableau de rapidité des différents thermomètres du test classés par vitesse de montée en température Marque Montée en température (de 21°C à 100°C) Descente Topop 13, 16 s 11, 45 s Family Care 14, 1 s 12, 12 s Cuisy 15 s 13 s My Carbon 31 s 20 s Mastrad 38 s 22 s Lisibilité: pas son point fort Comme indiqué dans l'ergonomie générale du produit, l'écran lilliputien ne permet pas d'avoir une visibilité idéale.

Alerte et avis 3561869120539 Cuisy Kc2053 thermomètre à sonde/minuteur acier inoxydable rouge/noir/blanc/vert 8 x 8 x 1, 8 cm. Cuisy - Minuteur et thermomètre à sonde noir Cuisson - PetitMenager. Code barre EAN 3561869120539. Cuisy Permet une maîtrise parfaite de vos cuissons Thermomètre à sonde Pour viandes, foies gras, nappages, sirops..... Description complète Cuisy Kc2053 thermomètre à sonde/minuteur acier inoxydable rouge/noir/blanc/vert 8 x 8 x 1, 8 cm 3561869120539 Cuisy Kc2053 thermomètre à sonde/minuteur acier inoxydable rouge/noir/blanc/vert 8 x 8 x 1, 8 cm. Permet une maîtrise parfaite de vos cuissons Thermomètre à sonde Pour viandes, foies gras, nappages, sirops....